以茶代酒的礼仪
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以茶代酒的礼仪,在我们的日常生活中,聚餐喝酒都是经常的事,不论是男生还是女生,在饭桌都免不了敬酒,这时最好说上一些敬酒的话,下面来看看以茶代酒的礼仪是怎样的。
虽然说自古有“无酒不成席”的说法,但是古人也并不是讲究“感情深,一口闷”,反而认为劝酒强人所难是失礼。
传统礼仪中,有专门的筵席礼仪。酒在筵席中的作用与菜肴相等,所以筵席亦称“酒席”。在古时,酒在筵席中不仅是“礼”的需要,更起着乐的作用。依酒成礼,借酒助兴,以酒作乐。敬酒之礼也很复杂、繁琐。敬酒的次数、快慢、先后,由何人敬酒、如何敬酒都有礼数,不能马虎。
但古代筵席也有礼貌待客的传统,因而对缺乏酒量甚至涓滴不沾的宾客不强人所难,而是采用其他饮料代替。对此,《汉书·楚元王传》就记载道:“元王敬礼申公等,穆生不嗜酒,元王每置酒,常为穆生设醴。”“醴”是酒精度不高的甜酒。
有据可查的是,古时就有以茶代酒的礼仪,《三国志·吴志·韦曜传》就记载过这样场景,吴主孙皓宴客,韦曜不善饮酒,孙皓于是赐茶水以当酒。
挡酒:在聚餐时,许多人都曾遭遇过被同桌人热情地劝酒。在这种情况下,您可以在就餐前就特别诚恳地向同桌人说明自己不饮酒,并致以歉意,同时可以主动以茶代酒“先干为敬”。
劝酒:如果是劝人喝酒,万不可强求,如果是看到亲友贪杯失态,要劝他不喝酒,这是对亲友本人、也是对大家的一种尊重。但劝酒时,要注意使用诙谐而幽默的言辞,而不能一味地指责,这样才能既达到劝酒的目的,又不会破坏餐桌上的气氛
以茶代酒敬酒礼仪说话技巧
【一】用“对等话术”应对。
比如,新任领导要跟小王喝“认识酒”,还是很有诚意的,也是给下属很大面子的'。作为下属,要给领导足够面子。如果多少有点酒量,应该回敬领导白酒
。如果确实滴酒不沾,需要“以茶代酒”,也要先给领导换成茶水,“领导,我是身体原因不能喝酒,我给您换茶,敬您一杯茶。祝贺您高升,欢迎您履新。”领导即使心里不爽,但也能体会到你的情商,清茶一杯,拉平了关系。
【二】用“主动话术”应对。
比如,领导要打一圈敬酒,一般都是酒局的下半场,反正早晚要跟你喝,不如你主动出击。大大方方走到领导旁边,给领导倒上茶端起来,主动解释,“领导,我是身体原因不能喝酒,我实心实意地敬您一杯茶,虽然茶不如白酒这么浓烈,没有度数,但我的心意可是高度的。”
酒不足,就用“话”来补,多说几句恭维话,你掉不了肉,赔不了钱,还能躲开酒,何乐而不为?主动出击,要比被动“挨打”要强,领导端着白酒到你跟前,人家给你面子的分量就大了,再说“以茶代酒”就被动了。
【三】用“代理话术”应对。
比如,领导要过来跟你喝酒,你知道躲不过去,可以悄悄请旁边的同事帮你解释,要比你自己解释强一百倍。自己说自己不能喝酒,谁信啊,谁都说自己不能喝,跟你喝才显得给你面子。你说“以茶代酒”,就有点冒犯领导。
你假装去找酒杯,如果同事这个时候帮你解围,“领导,小王去年胃动了手术,上次喝了一口酒,就差点大出血。”你还在装着要豁出老命要喝酒的样子,领导坚决按住你的手,“不能喝酒就别硬撑,你喝茶吧,咱俩走一个。”在酒局上,自己说一万句不顶用,别人帮你说一句,可能顶你一万句。
以茶代酒怎么敬酒说话
以茶代酒时可以说我是女孩子
你可以说:”我真的不会喝酒,但是我很会喝茶~我用我对茶最深的热爱敬你~”
下次还可以说:”我喝酒真的会过敏,我太抱歉了,但我也要用茶来表示我的敬意!不会用饮料的!”
再下次还可以说:”我不会喝酒,但我觉的茶更有底蕴~我就用我最高的品位敬您~”
再再下次还可以说:”酒是苦的~茶也是苦的~我不会喝酒就喝茶代替吧!”
再再再下次还可以说:”男人浓烈如酒,女人香醇如茶,我以一个女人的身份敬你
敬酒细节:
细节一:长辈相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来,双手举杯。
细节二:可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是长辈。
细节三:自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。
细节四:自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。
细节五:记得多给长辈或朋友添酒,不要瞎给长辈代酒,就是要代,也要在长辈或朋友确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给长辈代酒而喝酒。比如长辈甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬长辈甲的人拦下。
细节六:端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是长辈,知趣点,不要放太低,不然怎么叫比你小的人怎么在敬人?
细节七:如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。
细节八:碰杯,敬酒,要有说词,不要,我干吗要喝你的酒?
细节九:桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
细节十:假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不垃圾的去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?
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