橘子分類名稱大全
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橘子分類名稱大全,橘是芸香科柑橘屬的一種水果,橘子也是我們生活中常見的水果之一,但是市面上的橘子種類也是有很多的,現在大部分人都分不清橘子的種類,以下橘子分類名稱大全
橘子分類名稱大全1
1、砂糖橘
砂糖橘果實呈扁圓形,頂部有瘤狀凸起,色澤呈橙黃色至呈紅色,果皮較薄,口味較為清甜。沙糖橘產地在沙糖,因而被叫做沙糖橘。沙糖橘果肉多汁,甜而不膩,非常受人們的喜愛。並且含有豐富的維生素c。
2、貢橘
貢橘,又叫南豐密橘,是我我國柑橘中的優良品種,也是江西省的特產。果實主要呈金黃色,皮薄肉嫩,果核較小多汁,口味較為香甜。成年樹高可達5米以上,樹冠達6m左右。
3、蘆柑
蘆柑,又叫柑果,顏色較為鮮豔,口味較為酸甜。蘆柑果實一般都較大,呈扁圓形,較為表皮較為凹凸粗糙,果皮和果肉較容易剝離。
4、青秋臍橙
青秋臍橙也是橘子的品種之一,是一種早熟的橘子品種。青秋臍橙果實較大,果皮顏色呈金黃色,口感酸甜,果香味十足,在每年10月上旬成熟,單果重量在70克左右。
5、美國糖橘
美國糖橘是橘子種類之一,美國糖橘樹上帶有木刺,具有一定的抗寒性,在冬季可以正常生長。美國糖橘的果期在每年11月上旬,成熟的果實中帶有籽粒,且糖分較高,口感濃郁香甜。
橘子分類名稱大全2
1、乳橘
乳橘原產浙江省黃巖縣,芸香科柑橘屬寬皮區橘亞區屈橘種乳橘組。下又份若干品種,目前總數極少,且僅分佈於浙江黃巖部分傳統橘區。果味香甜,是寬皮柑橘中唯一有香氣的品種。
2、橙子
橙子,是芸香科柑橘屬植物橙樹的果實,亦稱為黃果、柑子、金環、柳丁。橙子是一種柑果,有很高的食用,藥用價值。橙子起源於東南亞。橙樹屬小喬木。果實可以剝皮鮮食其果肉,果肉可以用作其他食物的調料或附加物。
3、檸檬
檸檬,為雙子葉植物綱芸香科柑橘屬植物,檸檬產中國長江以南, 原產東南亞,主要產地為美國、意大利、西班牙和希臘。
4、柚
柚子為芸香科柑橘屬喬木。嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房均被柔毛,嫩葉通常暗紫紅色,嫩枝扁且有稜。葉質頗厚,色濃綠,闊卵形或橢圓形。
5、金橘
金橘,又稱金桔,為芸香科金橘屬常綠灌木。樹高3米以內,葉質厚,卵狀披針形或長橢圓形,頂端略尖或鈍,基部寬楔形或近於圓,中國南方各地栽種,以台灣、福建、廣東、廣西栽種的較多。
擴展資料:
選購橘子的注意事項
1、看大小和顏色。橘子個頭以中等為最佳,太大的皮厚、甜度差,小的又可能生長得不夠好,口感較差。多數橘子的外皮顏色是從綠色,慢慢過渡到黃色,最後是橙黃或橙紅色,所以顏色越紅,通常熟得越好,味道越甜。
2、橘子的光滑程度。甜酸適中的橘子大都表皮光滑,且上面的油胞點比較細密。
3、測試彈性。皮薄肉厚水分多的橘子都會有很好的彈性,用手捏下去,感覺果肉結實但不硬,一鬆手,就能立刻彈回原狀。
中國柑橘應加大品種結構調整,發展市場要求的名、特、優柑橘,由過去的數量型向質量型轉變,提高果品質量和果品的商品性。
橘子分類名稱大全3
柑橘類究竟有哪些品種?
一、雜柑
1、春見
春見屬晚熟雜柑品種,以清見與碰柑F-2432雜交育成,1999年引入我國試種。果實高扁圓形或倒闊卵形,果大,一般單果重230g,大者可達460g。深橙色,富光澤,油胞小而密;果皮薄,剝皮較易;果肉深橙色,質地脆嫩多汁,極化渣,一般無核,與其它有核品種混栽狀態下有核,品質優良。
成長週期:重慶地區果實10月下旬着色,12月中下旬成熟。
2、天草
天草柑桔又名“天草”,由日本於1982年以清見×興津早生14號的雜交後代為中間母本,再與佩奇桔雜交育成。平均單果重200克左右,大小整齊。果形扁球形,果皮淡橙色,果皮較薄,但剝皮稍難,不過比清見易剝。
成長週期:在重慶10月中旬開始着色,11月中旬完全着色,12月中旬果實成熟。
3、不知火
不知火屬芸香科柑橘屬植物,又名雜柑、凸頂柑、醜柑、醜桔。果皮黃橙色,果面粗糙,易剝皮。它花果同株,兩代同堂,一年而生。果肉清脆,咬在嘴裏清脆化渣,風味極好。
成長週期:3、4月開始開花,10月上旬開始着色,12月上旬完全着色,到3、4月又同時結果,味極甜,糖度可達14-18度。
4、瀨户香
瀨户佳又名瀨户佳雜柑、瀨户香,由日本於1984年採用育種中間體“清見×恩科NO.2”與“默科特桔橙”雜交育的。平均單果重220~250克,皮極薄,剝皮較易,可食率高,不發生浮皮,果實緊密而手感好;肉質柔軟多汁,囊壁薄,品質極優,糖度12°~13°單獨栽培時無核。
成長週期:在重慶11月下旬着色,翌年1月上中旬成熟。
5、天香
天香為日本於1974年以恩科桔育成的.雜交種,1996年正式命名為“天香”。果重200~250g,果實偏大,扁球形,果梗部突出。果皮橙色,皮薄,柔軟,易剝皮,具有以恩科爾桔為主的類似甜橙的香味。果肉橙色,囊壁極薄,柔軟多汁,濃甜,無苦味。果汁糖度11°~12°左右,某些產地也可高達14°。
成長週期:重慶10月上旬開始着色,12月上旬完全着色。
6、南香
日本農於1970年以三保早生温州蜜柑×克里邁丁紅桔雜交育成。南香柑,國外柑橘品種,高腰扁球形。果頂部突起有小臍,果皮薄並與果肉密生,剝皮稍難,不浮皮。果肉濃橙色,囊壁薄,能與果肉一併食下。汁胞短,肉質略粗,但若經過完熟或預處理後就變得柔軟多汁。
成長週期:12月上旬就達13-14度,着色雖較温州蜜柑早,但減酸遲,成熟期12月中旬至下旬。
7、青見
青見柑橘系日本園藝試驗場1949年以特羅維塔甜橙(華臍的實生變種)與温州蜜柑雜交育成。果實扁圓形,果大,一般重200克左右;果面光滑、橙色,富光澤;果皮薄,包着較緊,但仍易剝皮品種,但不如春見好剝。肉色橙紅,肉質細嫩,汁多化渣,果汁糖度11°~12°左右,酸甜爽口,香氣宜人,四周無授粉樹時則為無核。
成長週期:4月底或5月初開花,12月初上色,12月底~1月上旬8成熟,上市期為1~4月。
8、諾瓦柑橘
諾瓦橘橙是美國用克力邁丁紅橘與奧蘭多橘柚雜交育成。果實扁圓形,單果重100~120克,果面橙紅,果皮薄,且緊包,不易剝皮。果肉橙紅,汁多肉嫩味濃,每100毫升果汁含糖10~11克,酸0.6~0.7克。
成長週期:果實11月下旬至12月上旬成熟。
9、津之香
日本於1972年用清見與興津早生雜交育成,單果重160-200g,果面橙色,光滑美觀,果皮薄,易剝;囊壁薄,肉質柔軟多汁,含糖量高,具甜橙香氣。
成長週期:果實12月完全着色,3月下旬成熟。
10、愛媛38號
為日本雜交柑桔新品種,系南香×西子香雜交育成。果形圓,深橙色,油胞稀,光滑,外形美觀,平均果重200克,易剝皮。含糖15°,無核,口感細嫩化渣,清香爽口,風味極佳。
成長週期:愛媛38號在11月底口感最好,但在10月中旬即可上市。
二、椪柑
1、台灣椪柑
特大早熟台灣椪柑系芽突變產生的最新椪柑良種,果實扁圓形。果形特大,成熟特早,無核,是其最突出的特點。
成長週期:10月上旬開始着色,10月中下旬即可上市。
2、一品紅椪柑
“一品紅椪柑”是椪柑中之精品,衢縣椪柑栽培有1400多年的歷史。自明代起,一直為皇家貢品。果實橫向聯合徑大於60mm,果形端正,橙色,果面光潔,酸甜適中,肉質脆嫩,化渣性好,可食率高。
成長週期:常年採摘於11月中下旬。
三、甜橙
1、普通甜橙。
果一般為圓形,橙色,果頂無臍,或間有圈印。是甜橙中數量最多的種類。
2、晚生橙類。
又叫夏熟橙類。是甜橙成熱期最遲的一類。在我國主產廣西桂林的桂夏橙,四川江津的五月紅等。這些品種的果肉細嫩,汁多,化渣,甜酸適度。
成長週期:一般在開花後的次年3-5月間成熱。
3、血橙類
主產非洲北部和歐洲南部地中海沿岸各國。成熟的果肉、甚至中果皮也有血紅色或紫紅色色素,但未成熟的果則不着色的。著名品種有:血橙之王--塔羅科血橙新系。
4、臍橙類
臍橙是世界各國競相栽培的柑桔良種,目前,我國各地也栽培很多優質臍橙。常見品種有:紐荷爾臍橙、華盛頓種、秭歸臍橙、贛南臍橙等。
四、蜜桔類
1、南豐蜜桔
南豐為我國古老柑桔的優良品種之一,是江西省的名貴特產。歷史上就以果色金黃、皮薄肉嫩、食不存渣、風味濃甜、芳香撲鼻而聞名中外。
2、“琴城”蜜桔
琴城鎮(現稱南豐縣)在古代所種植的蜜桔就已成為貢品。所產出的蜜桔口感甘甜,果肉無殘渣,是蜜桔貢品唯一原產地。
3、城固蜜桔
城固柑橘栽培歷史悠久,距今已有2000多年曆史。色澤鮮豔,果面光潔,風味濃郁,酸甜適中,肉質脆嫩,清香爽口,化渣性好。秋天成熟。
五、柚類
1、沙田柚
沙田柚因廣西容縣沙田村最先種植故稱做沙田柚。沙田柚原名楊核子,發源於廣西容縣。果肉爽脆,味濃甜,但水分較少,種子頗多。
成長週期:果期10月下旬以後,屬中熟品種。
2、文旦
文旦為柚類的一種,原產我國南方,清康熙年間從福建引入台南麻豆地區栽培。果實碩大,扁球形或梨形,最重者可達3公斤,果皮光滑,綠色或淡黃色。
3、坪山柚
坪山柚,果倒卵形,果大,單果重1—1.5幹克。果皮黃色,粗糙,中果皮淡紅色,皮較厚,果瓤腎狀,15一16瓣,淺紅色。肉質脆,汁多,味甜少酸。
4、金香柚
又稱長柚,香柚,金瓜柚或慈利甜柚。果橢圓形,果頂平,果基短頸狀,果皮光滑,金黃色,頗薄,易剝離,果心大而空,果肉米黃色,柔嫩,甚甜。
成長週期:果期9月下旬。
5、金蘭柚
果形與沙田柚類似,但果頂部甚短或近於無頸,果頂圓而略平坦,蒂部淺凹陷,四周隆起,果皮較薄,果心小,果肉細嫩,爽口,多汁,味甜帶酸,有香氣,種子頗多。金蘭柚實生樹結出的果特大,可重達2公斤。
成長週期:果期約10月下旬至11月。
6、官溪蜜柚-果型最大的袖子品種
原產於福建平和縣,已有400多年栽培歷史,曾稱為皇帝貢品,是傳統的名貴佳品。果實呈倒卵圓形或闊圓錐形,果色淡黃,果特大,單果重2500g,大者可達5000g,是我國目前果型最大的柚子。果肉淡紅色,甜酸適口,化渣,味芳香。
成長週期:10月下旬成熟。
除上邊常見的柑橘品種之外,還有尤力克檸檬、脆皮金柑、佛手、澳柑、西之香、朱見、愛媛14號、愛媛22號等不太常見的品種。總之,柑橘類品種繁多,想要搞清楚它們還真是不簡單呢。
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