蛇果的功效與營養價值
本文已影響1.19W人
本文已影響1.19W人
蛇果的功效與營養價值,蛇果作為一種進口水果,其價格也許讓不少人在購買水果的時候自動屏蔽。果比蘋果要美味很多,營養素和維生素也比蘋果高不少。以下了解蛇果的功效與營養價值。
蛇果的功效與營養價值1
蛇果的功效與作用
1、降低血脂:每天吃兩個蛇果,3周後受試者血液中的甘油三酯水平降低了21,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍首。蛇果程微酸性,果膠進入人體後,能與膽汁酸結合,像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯,然後排出體外。同時,蛇果分解的乙酸有利於這兩種物質的分解代謝。另外,蛇果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。
2、降血壓:過量的鈉是引起高血壓和中風的一個重要因素。蛇果含有充足的鉀,可與體內過剩的鈉結合並排出體外,從而降低血壓。同時,鉀離子能有效保護血管,並降低高血壓、中風的發生率。蛇果中所含的多酚及黃酮類物質能有效預防心腦血管疾病。
3、預防癌症:蛇果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖,其含有的'黃酮類物質是一種高效抗氧化劑,它不但是最好的血管清理劑,而且是癌症的剋星。假如人們多吃蛇果,患肺癌的機率能減少46,得其他癌症的機率也能減少20蛇果中的原花青素能預防結腸癌。
4、蛇果富含碳水化合物,是構成機體的重要物質,儲存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調節脂肪代謝,提供膳食纖維,節約蛋白質,解毒,增強腸道功能。富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。生津止渴,化痰止咳,解毒,提高免疫力,安神除煩,補充能量,抑癌抗瘤。
5、蛇果性微酸,甘平,無毒,入脾胃兩經,具有生津開胃,消痰止咳,退熱解毒,補腦助血,安眠養神,潤肺悦心,和脾益氣,潤腸止瀉,幫助消化等功效。還可以起到美容養顏的功效。
蛇果的營養價值
蛇果含有豐富的鉀和纖維質,紅蛇果含有果糖,葡萄糖,蔗糖,多種維生素,胡蘿蔔素,多種礦物質,其中果膠和鉀居水果類之首。
蛇果具有生津開胃,消痰止咳,退熱解毒,補腦助血,安眠養神,潤肺悦心,和脾益氣,潤腸止瀉,幫助消化等功效。
蛇果內的膠質能吸收大量的水份,可以把消化後的殘渣軟化,防止便祕。消化、排泄系統若能維持順暢,對於肌膚的美麗光澤,與保持身體健康的正常運作,有很大的助益。
蛇果和蘋果的區別
【外形區別】
蛇果:原產美國,又名紅元帥,果實大,果實圓錐形,平均單果重200g,大者可達500g以上。果肉黃白色,肉質脆,質中粗,較脆,果汁多,味甜,可溶性固形物14%,有濃郁芳香,品質上等。具有生津開胃,消痰止咳,退熱解毒,補惱助血,安眠養神,潤肺悦心,和脾益氣,潤腸止瀉,幫助消化等功效。
蘋果:果實圓形,味甜或略酸,是常見水果,具有豐富營養成分,有食療、輔助治療功能。
【價格區別】:從價格比較來看,進口蛇果的價格比國產的水果價格要高出2-3倍,一般蘋果的單價在5-7元/斤之間,蛇果的價格通常在13-19元之間。
【營養區別】:蛇果的營養價值大部分和蘋果相同,只是蛇果的抗氧化比蘋果強,其抗癌的功效比蘋果大,而且所含的維生素C比蘋果豐富。
蛇果的挑選方法
蛇果初上色時出現明顯的斷續紅條紋,隨後出現紅色霞,充分着色後全果濃紅,並有明顯的紫紅粗條紋,果面富有光澤,十分鮮豔奪目。
果點淺褐色或灰白色,果肩起伏不平;果肉黃白色,肉質脆,果汁多,味甜,可溶性固形物14%,有濃郁芳香,品質上等。
果實生育期145天左右,9月中旬成熟,較耐貯藏,採後貯藏1~2個月後為最佳食用期。
蛇果的功效與營養價值2
蛇果怎麼吃
1、可以蒸着吃
蛇果的吃法和普通蘋果有些類似,普通蘋果可以蒸着吃,蛇果也是可以的,蛇果果肉是黃白色的,肉質香脆,果汁多,味道非常香甜,蒸着吃口感會下降,水分多了之後,蛇果就不會那麼脆了,甜度也會有所下降,對於不能吃冷的食物的產婦和寶寶來説可以採用這種吃法的,腸胃比較虛弱的也可以這麼吃。
2、拌酸奶吃
酸甜的酸奶加上香甜的蛇果,味道非常不錯,將蛇果削成丁之後加入到酸奶中去就可以了,還可以準備甜橙、草莓、香蕉等水果,酸奶搭配多種水果,口感更豐富,營養也更加充足哦!
3、做菜吃
蛇果還能做菜?沒錯,蘋果有時候也可以拿來做菜的,不過口味嘛要因人而異了,如果喜歡酸甜感覺的菜,那麼用水果做菜是很合適的,蛇果可以和雞丁一起炒,準備好佐料和調味品,然後將蛇果切成丁和雞丁一起翻炒出鍋就可以了。蛇果的顏色鮮豔,還可以切成不同形狀做配菜裝點菜餚,這樣吃也不錯哦!
蛇果的功效與營養價值3
蛇果小孩能吃嗎
蛇果小孩子可以吃。
蛇果是蘋果的一種,含有豐富的維生素、果酸和礦物質,有生津開胃、增強免疫力、潤腸通便的功效,小孩子吃了可以幫助生長髮育,是可以吃的。
蛇果小孩子吃了有什麼好處
幫助生長髮育
蛇果的營養成分比較全,維生素羣、無機鹽和膳食纖維的含量都比較高,而且可溶性大,更容易被人體吸收,對於正處於生長髮育的小孩來説是很好的營養補充來源,可以很好的幫助兒童的身體生長髮育。
增強抵抗力
蛇果中含有豐富的維生素C和鋅,維生素C能刺激干擾素生成,使正常細胞產生AVP阻止病毒mRNA的翻譯,免遭病毒侵襲;而鋅可以增強巨噬細胞的吞噬能力、趨向活力和殺菌作用。這兩種都有提高機體免疫力的作用。
調理腸胃
蛇果中含有果酸,可以幫助消化;蛇果中含有膳食纖維,特別是果膠這樣的可溶性膳食纖維,可以促進胃腸道蠕動,加快食物通過胃腸道,還能在大腸吸收水分軟化糞便,有潤腸通便,緩解便祕的功能。
蛇果的營養價值
蛇果屬於營養成分比較全的水果,含有多種微量元素和維生素;例如維生素C,有抗氧化、增強抵抗力的功能;鋅,是維持機體正常免疫功能和防禦機能所必需的物質;還含有花青素和黃酮類物質,有抗氧化,抗癌的功能。
吃蛇果的注意事項
1、一些比較小的孩子腸胃發育還不完全,所以父母可以將果肉搗爛了進行餵食。
2、蛇果籽含有毒性物質氰苷,氰苷遇酸或在生物酶的作用下可水解為劇毒物質氫氰酸,雖然每克籽中的氰苷折算為氫氰酸後約有幾百個微克,幾乎不存在致人中毒的可能,但在日常食用蛇果時,也應避免食用果核部分。
芒果的營養價值和功效
百香果的功效:百香果的營養價值
果醬的營養價值及功效
山楂的營養價值與功效
橄欖果的功效與作用及營養價值
沙果有什麼營養價值 沙果的功效與作用
蘋果營養價值功效與作用
牛油果的營養價值及功效與作用
人蔘果的功效與作用及營養價值
堅果的營養價值和功效
腰果的營養價值及功效
太陽果有哪些營養價值 太陽果的功效與作用
百香果怎麼吃?百香果的營養價值與功效
栗子的營養價值與功效與禁忌
蘋果有什麼營養價值與功效
蛇紋石有什麼功效與作用 蛇紋石保健 養生 佩戴功效
水果的營養價值及功效
牛油果的營養價值與食用功效 牛油果孕婦能吃嗎
蘋果的營養價值和功效
蛇果的營養價值和功效 蛇果的營養價值和功效是什麼
火龍果的營養價值及功效與禁忌
栗子的營養價值與功效與禁忌
百香果的功效與作用及營養價值
牛油果的營養價值與功效有什麼
腰果的營養價值及功效
人蔘果的功效與作用及營養價值
蘑菇的營養價值與功效
蘋果的營養價值及功效
蛇皮果的功效與作用 蛇皮果的營養價值
玉米的營養價值與功效與作用
蘋果的功效與作用蘋果的營養價值
蝦的功效與營養價值
無花果的功效與作用及營養價值