男性吃西紅柿有什麼好處
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男性吃西紅柿有什麼好處?西紅柿不僅可以做菜還可以直接吃,在生活中,很多人都喜歡吃西紅柿的,因為這種食物對人們的身體有很多好處,下面小編分享男性吃西紅柿有什麼好處?
男性吃西紅柿有什麼好處1
1、防治前列腺疾病
前列腺中番茄紅素濃度的減低,使其無法抵禦自由基的侵蝕,使前列腺發生裂變和老化,出現病變。由於人體自身無法合成番茄紅素,隨年齡增長,番茄紅素的需求量也越大,從日常膳食中也很難獲取人體所需要的攝入量。因此,補充外源性番茄紅素成為最有效的手段。
某大學一項調查結果顯示,番茄紅素攝入量越低,患前列腺疾病的可能性越高。研究證實,前列腺疾病與人體內番茄紅素的濃度水平有密切的關係。番茄紅素可突破前列腺吸收屏障,直接進入腺體發揮作用。此外,美國腫瘤研究學會的一項臨牀試驗顯示,番茄紅素對前列腺癌治療有決定性作用,那些攝取番茄紅素的患者,存活的5項因素得到改善。
2、保護心血管
一些研究人員指出,由於番茄紅素能夠有效地保護低密度脂蛋白免受氧化破壞,因而可以預防心血管疾病。
某專家對66名心梗患者皮下脂肪中的類胡蘿蔔素進行測試,結果發現這些患者的番茄紅素含量明顯低於健康人。另有研究發現,未接受降脂治療的高脂血症患者,其血清番茄紅素和β-胡蘿蔔素濃度也都低於正常人標準。可見,番茄紅素在防治心血管疾病方面的作用也是不容忽視的。
3、延緩衰老
人體內有一種SOD酶,是清除人體內自由基垃圾的一種物質。人從40歲以後,SOD活性就逐漸減弱,體內垃圾難以清除,這些自由基產生的垃圾是一種有毒的物質,是造成年人體老化的有害物質。人體這時需要一些營養物質,幫助緩解人機體的衰老速度,而番茄紅素正是一種可以延緩人機體衰老的物質。番茄紅素中含有20多種胡蘿蔔素,α胡蘿蔔素、β胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素等抗氧化物質。在一些植物中,西紅柿中番茄紅素含量最高,每100克西紅柿中,所含番茄紅素高達20毫克。
人體的衰老與番茄紅素的缺失有着密切的關係,人從40歲到60歲的階段——預防機體衰老和軀體疾病的最好方式,就是充分地補充番茄紅素。
吃西紅柿的禁忌
1、最好不與黃瓜同食
因為黃瓜中含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。西紅柿就是典型的含維生素C豐富的蔬菜,如果二者一起食用,我們從西紅柿中攝取的維生素C,再被黃瓜中的分解酶破壞,根本達不到補充營養的效果。
2、空腹時不宜食用
西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發生反應,凝結成不溶解的塊狀物,這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞,引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。飯後吃西紅柿由於胃酸已與許多食物混合,其濃度不大,不會與上述膠質發生反應,所以沒有大礙。
3、未成熟不宜食用
青西紅柿含有生物鹼甙(龍葵鹼)其形狀為針狀結晶體,對鹼性非常穩定,但能夠被酸水解。所以,未熟的青西紅柿吃了常感到不適,輕則口腔感到苦澀,嚴重的時候還會出現中毒現象。特別是當青西紅柿開始腐爛時,其龍葵鹼就會被破壞。而青西紅柿變紅以後,就不含龍葵鹼了。
4、不宜長久加熱烹製後食用
長久加熱烹製後就失去了原有的營養與味道,因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解,失去保健作用。因此,烹調時應避免長時間高温加熱。
5、腸胃虛弱者不宜多吃
中醫認為西紅柿性寒,腸胃虛弱者多吃西紅柿對身體有害。所以,患有急性胃腸炎、急性菌痢及潰瘍病活動期病人暫不宜食,以免加重病情。
吃西紅柿的健康貼士
1、在炎熱的夏天,番茄是比防曬霜更好的防曬工具。因為番茄富含抗氧化劑番茄紅素,每天攝入15毫克番茄紅素可將曬傷的危險係數下降40%。
2、不宜空腹大量食用西紅柿,空腹時胃酸分泌量增多,造成胃不適、胃脹痛。
3、如果番茄下部長得不是圓形,而是很尖,一般就是過分使用激素所致,不要選購。
4、去除西紅柿皮的方法:把開水澆在西紅柿上,或者把西紅柿放入開水裏焯一下,西紅柿的皮就能很容易的被剝掉了。把西紅柿從尖部到底部都細細地用勺刮一遍,使西紅柿的外皮和內部的果肉貼得更緊密。這時再用手撕西紅柿皮,就很容易了。
男性吃西紅柿有什麼好處2
1、吃西紅柿會上火嗎
(1)吃西紅柿會上火嗎
吃西紅柿不會上火。西紅柿在食物五性中是屬於涼性食物,這種涼性食物是帶有一定的寒氣的,具有生津止渴、清熱解毒等功效,食用之後是不會引起上火的,還有一定的降火功效。
(2)上火能吃西紅柿嗎
上火能吃西紅柿。西紅柿本身屬於寒涼性水果,有很好的清熱解暑的'作用,也能幫助排毒解毒。而且西紅柿中含有豐富的維生素C、番茄紅素、核黃素、抗壞血酸、維生素A、維生素K等,對於防治牙齦出血、口腔潰瘍等是有幫助的。
(3)上火怎麼吃西紅柿最好
西紅柿汁
材料:西紅柿、蜂蜜
做法:將西紅柿洗乾淨後,用開水燙一下西紅柿皮,然後剝掉西紅柿皮,將其切成小塊,放進榨汁機中榨成汁即可,在食用前可以加入蜂蜜調味。
糖拌西紅柿
材料:西紅柿、白糖
做法:將西紅柿洗乾淨後,用開水燙外皮並把外皮剝掉,然後將西紅柿切成瓣狀,放在碗中,在西紅柿的表面撒上白砂糖,放置一段時間後即可食用。
西紅柿能多吃嗎
雖然説吃西紅柿不會上火,而且對身體好處也很多,但是這並不意味着能無節制的食用,所謂過猶不及,食用西紅柿過量,儘管西紅柿是涼性的,但含有一定糖分,而且味酸,還是有上火的可能性,甚至對腸胃造成傷害。所以要控制好吃西紅柿的量,每天吃1-2個即可。
(4)哪些人適合吃西紅柿
一般人皆可食用,適宜熱性病發熱、口渴、食慾不振、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲症和近視眼者食用。
而西紅柿不適宜於急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人食用。
2、西紅柿是生吃好還是熟吃好
(1)西紅柿是生吃好還是熟吃好
西紅柿生吃營養價值高
從營養學的角度上來説,西紅柿含有大量的維生素C和番茄紅素,這是西紅柿營養價值高的原因,但是這兩種營養成分都屬於比較比較容易被氧化的成分,在炒熟的過程中就會導致這些成分的大量流失,因此,西紅柿還是生吃營養價值高。
西紅柿熟吃對胃好
西紅柿屬於寒涼性的食物,並且含有大量的植物酸,生吃西紅柿容易加重脾胃虛寒,還促進胃酸的分泌,對胃腸的負荷比較大,而熟吃西紅柿可避免脾胃虛寒,還能健胃消食,熟吃西紅柿對胃好。
(2)西紅柿怎麼吃營養價值高
西紅柿汁
食材:西紅柿,蜂蜜。
做法:西紅柿洗淨,用開水燙一下皮,剝掉西紅柿外皮,切小塊,放進榨汁機中進行榨汁處理,食用前用蜂蜜調味即可。
特點:西紅柿榨汁屬於生吃西紅柿的範濤,對西紅柿中的營養成分破壞較少,營養價值高。
糖拌西紅柿
食材:西紅柿,白砂糖,香油。
做法:西紅柿洗淨,用開水燙外皮,剝掉外皮,將西紅柿切成瓣狀,放在碗中擺好,在西紅柿表面撒上白砂糖,沒放一層西紅柿撒一層白砂糖,冰箱中放置兩小時即可食用。
特點:味道酸甜可口,質感也很好,並且對西紅柿中的營養物質損失較少。
(3)西紅柿怎麼吃好吃
西紅柿炒雞蛋
食材:雞蛋,西紅柿,豌豆籽。
做法:
一、西紅柿和豌豆提前洗淨,西紅柿開水燙過後去皮,豌豆洗淨後進行焯水處理。
二、取一空碗,雞蛋打入碗中,少許食鹽攪拌均勻。
三、鍋中放適量食用油,燒熱,炒雞蛋,炒至雞蛋凝固即可,撈起備用。
四、鍋中繼續放食用油,放入西紅柿和豌豆,少許白糖,繼續翻炒,炒出汁後放入雞蛋,翻炒後食鹽調味皆可出鍋。
特點:色香味俱全,是家庭常用小菜。
西紅柿蛋湯
食材:西紅柿,雞蛋,幹澱粉,胡椒粉,食鹽,香油,葱花,香菜末。
做法:
一、西紅柿洗淨,用開水燙一下,再去掉外皮,切成小碎塊。
二、鍋中放水,放入西紅柿塊,大火煮開,小火慢燉十幾分鍾,加少許色拉油,在放食鹽,胡椒粉,幹澱粉兑水放少量,最好攪拌成米湯狀,待燒開後打如雞蛋,待雞蛋凝固後即可出鍋。
三、在碗裏時撒上葱花香菜末。
特點:西紅柿的香味濃郁,雞蛋嫩滑可口,適合飯後食用。
3、生吃西紅柿的好處和壞處
(1)西紅柿的營養價值
西紅柿營價值豐富,營養學家研究測定,每天食用50到100克西紅柿,就可以滿足機體對於幾種維生素和礦物質的需求,西紅柿中富含有殺菌消炎作用的番茄素,還含有豐富的抗氧化劑,可以抵抗自由基,有美容抗皺的效果,而食用西紅柿可以補充豐富的維生素C也是許多人熱愛它的原因。
(2)生吃西紅柿的好處
西紅柿即可生吃,又可煮熟食用;生吃西紅柿最大的好處就是可以攝取西紅柿中大量的維生素C,礦物質和膳食纖維,西紅柿中豐富的天然抗氧化劑可以很鈣的保護血管,預防動脈粥樣硬化,抗癌防癌;對於維生素C缺乏的人來説,生吃西紅柿是補充維生素C的好辦法。
(3)生吃西紅柿的壞處
西紅柿在生長過程中,因為環境及土壤的關係,表皮上會沾染沙門氏菌,如果清洗不乾淨,人體被沙門氏菌感染,可能會導致腹瀉腹痛等症狀,而且有些西紅柿是經過了催熟的,在青西紅柿上塗抹乙烯利這種植物生長調節物質,催熟西紅柿,長期生吃被催熟的西紅柿,對身體是有害的。
(4)西紅柿最好煮熟食用
生吃西紅柿雖然可以為機體補充維生素C,西紅柿在日常生活中最好還是煮熟食用,這樣西紅柿的營養價值會更高,經過了加工的西紅柿,可以更能提高血中番茄紅素的等的抗氧化濃度,高温和植物油會增加番茄紅素等抗氧化劑的釋放,充分發揮抗氧化的作用,番茄紅素在西紅柿皮中含量較多,所以建議西紅柿不要去皮食用。
(5)生吃西紅柿的注意事項
一、不宜空腹生吃西紅柿,空腹生吃西紅柿易刺激胃酸分泌,造成胃不適,胃脹痛等問題。
二、脾胃虛寒以及月經期間的婦女,不宜生吃西紅柿。
三、未成熟的西紅柿中會含有有毒物質番茄鹼,攝入過多鵝蛋番茄鹼會使人體中毒,輕則疲軟無力,噁心想吐,重則危及生命。
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