葡萄怎麼保存才新鮮
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葡萄怎麼保存才新鮮,葡萄是很多人喜歡吃的一種水果,葡萄的味道十分甘甜並且營養價值豐富,要將葡萄保存的新鮮也比較的簡單。下面為大家介紹葡萄怎麼保存才新鮮。
葡萄怎麼保存才新鮮1
1、放置陰涼處
這種方法是針對於沒有冰箱的朋友們來説,剛買回來的新鮮葡萄如果吃不完,加上家裏又沒有冰箱的話,應該怎麼保存呢?這個時候也不要慌張,可以直接把葡萄放在陰涼處保存,不要清洗!重點就是一定不要清洗,用報紙包起來,這樣可以放置3~5天的時間。
2、保鮮膜密封
這種方法也是適用於沒有冰箱的朋友們,直接把沒吃完的剩下的葡萄放入盤中裝起來,然後用保鮮膜密封,以免大量空氣對普奧產生氧化作用。然後將其放在陰涼處保存。
3、冷藏保存
葡萄怎麼保存時間長呢,對於家裏有冰箱的朋友們來説就很簡單了,可以將吃不完的.葡萄放在盤子中,注意不要清洗,然後放入冰箱冷藏室,温度不用過低,一般0℃左右就可以了,這樣可以保存至一個星期,但是也要儘快食用。
4、加保鮮劑
如果想讓葡萄存放的時間很長的話,那麼也可以添加果蔬保鮮劑來保鮮,可以對葡萄採用浸葉和噴灑的方法,然後將其放入冰箱的冷藏室中,這樣可以至多保存至一個月,都不會變質。但是需要注意的是,拿出來之後一定要清洗乾淨。
5、葡萄保存注意事項
(1)不要清洗
葡萄在買回來之後,最好是吃多少就洗多少,這樣既衞生又方便,因為洗過的葡萄很容易就會導致滋生各種細菌,導致腐爛的現象發生,所以最好不要清洗,直接保存起來就好。
(2)整串保存
很多朋友們買回來葡萄之後,就喜歡把葡萄掰成一顆一顆的,以方便食用。但是卻不知道,這樣的話給了更多機會讓細菌侵染到葡萄之中,是非常不利於健康的,尤其是對於要保存起來的葡萄,最好的方法就是不要掰開,直接整串保存起來。
(3)平攤放置
在保存葡萄的時候,因為葡萄的果肉都比較柔軟,一不小心就會被壓壞,所以説最好是平攤着放置葡萄,不要疊放,更不能壓重物在葡萄上,以免把葡萄壓壞。
葡萄怎麼保存才新鮮2
將壞葡萄摘掉
將葡萄串裏面壞掉的葡萄摘掉,將不用的報紙平鋪在桌面上。
用報紙將葡萄包起來
將清理好的葡萄放置在報紙上面,再用報紙將葡萄包裹起來。
放入塑料袋冷藏即可
將包裹好的葡萄放到塑料袋裏面,將塑料袋封口封好,擠幹裏面多餘的空氣,放到冰箱裏面冷藏即可。
葡萄的保存技巧
1、新買來的葡萄一定不要全部都洗乾淨,葡萄表層有天然的保護,如果清洗掉就會迅速氧化變質。應該吃多少就洗多少。
2、有很多朋友買來新鮮的葡萄就迫不及待的要把它的枝頭去掉,這樣雖然為清洗提供了方便同時也為了吸引小蟲子提供了方便。因為去蒂後,會導致葡萄的果然裸露空氣中,不但吸引小蟲還會加快氧化。
3、用保鮮膜密封起來。葡萄不要衝洗直接用碟子裝起來然後用保鮮膜密封,杜絕大量空氣減緩氧化的速度。
4、用冰箱冷藏。如果清洗過的葡萄那就必須要冷藏才能儘可能的減緩變質的速度。温度不宜過低也不宜過高,零度左右就可以。
5、不要用水泡着吃。當用水沖洗時,水中存在很多空氣泡,如果把葡萄浸入水裏時間長了更加容易變質。
葡萄怎麼保存才新鮮3
長期貯存葡萄的妙招
做法:
1、整串葡萄洗乾淨,若有裂果壞果要去除。
2、用毛巾或紙巾將葡萄表面水分擦乾。
3、用剪刀在葡萄果蒂與果實交接處,一粒粒小心剪開。較內側的葡萄有殘留水分要確實擦乾。
4、剪下的葡萄以一次要吃的量放入夾鏈袋中,冰在冰箱冷凍處。如此葡萄可保存三個月以上,要吃的時候自然解凍就可,風味不減。不解凍也可直接吃這天然冰球,葡萄香氣更濃郁,皮的澀味也減少更易入口!
只要保存得當,脆弱易壞的葡萄也能放上很長一段時間,並且經過冷凍後的葡萄皮細胞壁被破壞,果皮內所含的維生素更容易被吸收!
巧用冷凍葡萄當冰塊冰鎮飲料
葡萄先以剪刀剪一顆顆,洗乾淨再用開水衝過。不用剝皮,直接冷凍。冰凍的葡萄很容易剝皮,而且果香更加濃郁呢!
食材:紅茶茶包一個、冷凍葡萄數顆、紅冰糖適量。
做法:沖泡一杯紅茶,加入適量的紅冰糖攪拌溶解。將數顆冷凍葡萄剝皮,加入紅茶中即可。 *也可以不剝皮直接當冰塊使用,等飲料冰鎮後,再取出葡萄吃。
充滿果香風味的冰紅茶,更顯甘潤的滋味,好喝極了!不會像冰塊一樣融化成水而稀釋風味,反而讓茶飲的層次更豐富!啜飲一口紅茶,嘗一口葡萄,無添加的果茶,也和你分享!
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