牛肝怎麼炒才好吃
本文已影響1.6W人
本文已影響1.6W人
牛肝怎麼炒才好吃,牛肝的做法多樣,其中就包括很多家常做法,而炒牛肝則是很多人喜歡的一種吃法,因為炒牛肝這道菜是非常美味可口的,下面為大家介紹牛肝怎麼炒才好吃。
牛肝怎麼炒才好吃1
用料:牛肝250克、蒜泥4瓣、花椒一把、芹菜一顆、葱頭兩個、小米辣兩個、鹽少許、生抽適量。
1、牛肝切片洗淨,加一把花椒去腥味,之後焯水煮熟。
2、蒜泥切碎,辣椒切粒,芹菜切碎。
3、熱油爆香配料。
4、將之前煮熟的牛肝倒入爆香,加少許生抽炒均勻即可。
牛科動物黃牛或水牛的肝,肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的'營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一。
牛肝怎麼炒才好吃2
肝腰合炒
食材:牛腰150克,牛肝100克,水發木耳30克,青筍30克,精鹽4克,化豬油75克,泡紅辣椒2節,葱25克,薑片5克,蒜片5克,味精1克,胡椒粉0.5克,白糖0.5克,料酒5克,水豆粉25克
做法:
1、牛腰子撕去油膜洗淨處理,橫斜片切至牛腰3/1處,再按三刀一斷,切成約0.6釐米,長成約6釐米的花條形,牛肝切成薄片;青筍切成薄片。
2、將鍋炙好,置旺火上,入油燒至七成熱時,
將腰花、牛肝、青筍片,加鹽與水豆粉碼勻;投入鍋內,放入姜、蒜片入鍋,爆炒,烹入料酒,下葱節、木耳炒勻,並快速烹入調好的味汁,翻簸幾下起,好吃的肝腰合炒做好了。
牛肝怎麼炒才好吃3
怎麼爆炒牛肝
食材
牛肝 500g
洋葱 適量
薑片 適量
鹽 適量
雞粉 適量
十三香 適量
料酒 適量
蠔油 適量
辣椒麪 適量
方法/步驟
牛肝順身切條。
加入洋葱薑片鹽雞粉十三香。
加料酒與蠔油。
戴上手套抓勻,醃製20分鐘。
牛肝下鍋炸乾巴撈出。
起鍋燒油,加入辣椒麪。
下牛肝淋麻油。
翻炒出鍋。
田螺怎樣炒才好吃
怎樣炒牛肉嫩又好吃的呢
芹菜炒牛肉怎麼做才嫩
雞蛋炒西紅柿怎麼炒好吃
臘腸和什麼一起炒好吃 怎麼炒臘腸好吃又簡單
香椿炒雞蛋怎麼炒好吃
爆炒牛肝怎麼炒好吃又嫩 爆炒牛肝如何炒好吃又嫩
吃生牛肝有什麼好處
炒田螺怎麼炒最好吃竅門
蒜薹炒雞蛋怎麼炒好吃竅門
怎麼炒蔬菜好吃 蔬菜這樣吃才會更加有營養
怎麼樣炒牛肉才嫩
身體“肝”淨皮膚才好 養肝護肝必不可少
角瓜怎樣炒才能好吃
牛肝菌怎麼清洗 新鮮牛肝菌怎麼保存
雞肝的做法大全 雞肝的家常做法圖 雞肝怎麼做好吃又簡單
素炒茭瓜怎麼炒好吃步驟
煮熟的牛肝可以炒嘛
炒牛肝菌為什麼放蒜
怎樣炒角瓜才好吃竅門
炒田螺怎麼炒好吃
牛肝菌會中毒嗎 牛肝菌中毒怎麼辦 牛肝菌中毒症狀
怎樣炒牛肉才嫩
豆角炒茄子怎麼炒好吃
豬肝怎麼炒比較嫩?豬肝怎麼炒好吃?
魷魚和韭菜能一起吃嗎 冰凍魷魚怎麼炒才好吃
角瓜炒雞蛋怎麼炒好吃
牛初乳怎麼吃:牛初乳應什麼時候吃最好該怎麼吃才正確
牛排怎麼煎才好吃
清炒角瓜怎麼炒好吃步驟
吃什麼對肝好怎麼養肝竅門
吃什麼食物對肝臟好養肝護肝
豬肝洋葱怎麼炒 教你怎麼做才好吃