鵝怎麼做不腥又好吃
本文已影響3.35K人
本文已影響3.35K人
鵝怎麼做不腥又好吃, 鵝肉鮮美,肉質細膩,一般在市場上鵝肉都要比雞肉鴨肉貴很多,而怎麼才能做好一盤鮮美不腥的鵝肉是我們所考慮的,下面為大家分享鵝怎麼做不腥又好吃。
鵝怎麼做不腥又好吃1
用料
主料:大鵝半隻、酸菜1顆
輔料:色拉油適量、葱段適量、薑片適量、幹辣椒適量、八角1個、醬油適量、鹽適量、十三香適量
1、大鵝剁成塊洗淨。
2、熱水下鍋焯出浮沫。
3、撈出備用。
4、油鍋燒熱,放葱段、薑片、乾紅辣椒、八角炒香。
5、放鵝肉翻炒,加醬油。
6、放水,加十三香。
7、酸菜切絲用水泡一下。
8、一個小時以後放酸菜,加鹽。
9、燉熟即可。
10、酸菜燉大鵝成品圖。美味而不腥。
鵝怎麼做不腥又好吃2
食材
鵝 2500克
油 20克
鹽 7克
生抽 100克
老抽 50克
幹辣椒 3克
冰糖 30克
生薑 30克
小葱 10克
啤酒 2瓶
方法/步驟
鵝斬塊後洗淨。
準備調料。
準備生抽,老抽和啤酒。
先把鵝肉冷水下鍋焯水後撈起洗淨。
鍋內倒入油,下入八角,生薑和小葱爆香。
再把鵝肉倒入煸炒出肉香味。
加入生抽和老抽不斷的翻炒至鵝肉全部上色。
倒入啤酒。
再把冰糖和幹辣椒加入。
蓋上大火燒開後轉小火燉至熟酥。
之後嘗試一下味道再加鹽調味。
轉大火收汁後熄火出鍋。
盛入碗中撒上香菜碎上桌。
鵝怎麼做不腥又好吃3
食材
鵝 半隻
葱姜 3g
八角 適量
花椒粉 適量
香葉 2片
方法/步驟
大鵝肉準備好
葱切段、薑切片備好
鍋中水燒熱,下入大鵝塊焯水
焯好後用水洗淨上面的浮沫,撈出控幹水
鍋內油燒熱,下入葱、姜爆香,下入大鵝爆炒
下入生抽、花椒粉繼續炒
移入壓力鍋內,添水,放入八角、香葉、鹽蓋上蓋燜鵝肉,上氣後20分鐘關火
盛出大鵝
蘆筍怎樣做又簡單又好吃
螃蟹的做法怎麼做好吃又簡單
苦瓜變黃了還可以吃嗎 苦瓜怎麼做不苦又好吃
怎麼做魚好吃又簡單
鵝肝的做法大全 鵝肝的家常做法圖 鵝肝怎麼做好吃又簡單
木瓜怎麼做好吃又簡單
河蚌怎麼做好吃又嫩
牛肚怎麼去腥?牛肚怎麼做好吃
酸包菜怎麼做又脆又好吃
有哪些做飯又快又好吃又健康的辦法
黃魚怎麼去腥 黃魚怎麼做好吃
大白菜怎麼做又簡單又好吃
魚面怎麼做好吃沒腥味:魚面是哪裏的特產
秋葵怎麼做好吃又簡單 秋葵怎麼做好吃有營養
怎麼做蘿蔔丸子又脆又好吃
茄子怎麼炒做好吃又簡單的做法
蒸魚怎麼做好吃又簡單還不腥
魚腥草孕婦可以吃嗎 魚腥草煮水喝有什麼好處
鯽魚豆腐湯怎麼做不腥
竹筍怎麼做才好吃簡單又好吃
牛肉怎麼做好吃又嫩
鵝蛋怎麼做好吃不腥 如何做鵝蛋好吃不腥
鴨肉煲湯怎麼做不腥
蒸全雞怎麼做又嫩又好吃
萵筍生吃好還是熟吃好 萵筍怎麼做好吃又簡單
竹筍怎麼做好吃又簡單
麪包怎樣做出來又軟又好吃
腐竹涼拌怎麼做好吃又簡單的做法
春筍怎麼做才好吃簡單又好吃
蘆筍怎麼做好吃又簡單的做法
魚怎麼做好吃又簡單
魚香茄子怎麼做好看又好吃
生菜怎麼做好吃又簡單