羅漢果的食用方法分享
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羅漢果的食用方法分享,羅漢果是生活中較為常見的食物,不僅是一種中藥材,還有一定的食用價值,可以泡水飲用,而且還可以為人體帶來很多的好處,以下了解羅漢果的食用方法分享。
1、羅漢果養肺茶:
建議吸煙人士,被動吸二手煙人士,特別是老師,或者是經常在灰塵環境下工作的人們都適合喝羅漢果茶,可以潤肺。
2、養顏果珍:
建議愛美女士排毒養顏,具有美白護膚的作用,還能有抗衰的作用,對於排毒來説也有一定的好處。
3、聲帶營養飲:
提高兒童免疫力,抗聲帶疲勞,抗聲帶細胞突變,清咽利喉,有利調節神經中樞統統,可以幫助小孩子變聲,不會過度。保持平穩的變聲過程。
羅漢果的食用方法
1、羅漢果肉湯
羅漢果30~60g,豬瘦肉100g。羅漢果打破,豬肉切成片,加水適量,煮熟,稍加食鹽調味服食。和瘦肉一起吃,補充豐富的營養物質,還能有滋陰潤燥的作用,對於清熱解毒滋陰有好處。
2、羅漢果柿餅湯
羅漢果30g,柿餅15g。加水煎湯飲。
3、蜂蜜果糖飲
羅漢果250克、蜂蜜1小匙。將羅漢果壓碎,加4大碗水(兩天的量),放入鍋內煎煮40分鐘,去掉羅漢果渣,倒入保温瓶內保存即可。每次倒1杯,加入適當蜂蜜即可飲用。早晚各1次。具有去火氣滋陰的作用,還能有很好的提高人體免疫力的效果,對於保護肺部有好處。
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羅漢果的功效和作用
1、潤肺止咳羅漢果有潤肺止咳,生津止渴的作用,經常吸煙、喝酒、用嗓過度的人適合多吃。
2、治療瘡癤羅漢果的根搗碎後,敷於患處,可以治癰腫、瘡癤、頑癬等。
3、減肥羅漢果裏的甜味比蔗糖甜300倍,但是卻不產生熱量,很適合成為肥胖人羣和糖尿病人飲用。
食用羅漢果要注意什麼?
1、羅漢果煎湯內服8-15克即可。
2、羅漢果性涼,在月經期間最好不要喝,會引起痛經。
3、每天用1到2個羅漢果泡水喝就可以了。
如何挑選羅漢果?
羅漢果在挑選時選擇黃褐色的為佳,要選擇個頭比較大的,而且外表沒有碎裂的痕跡,搖動起來不會發生響聲的為宜。
羅漢果如何保存?
將羅漢果放置在袋子或者罐子裏注意防蟲防潮保存起來即可。
羅漢果的功效和禁忌
1、止咳化痰
羅漢果味甘、性涼,主要的功效就是清除肺熱,止咳化痰,對於咳嗽、氣喘、痰多等症只需要羅漢果單位食用即可有很好的治療效果。對於嚴重的咽喉腫痛引起聲音嘶啞,甚至失音需要配以伍佰部、桑白皮等一起服用。
2、治療便祕
羅漢果甘甜,性涼,有一定的滑腸作用,並且含有很多的糖苷物質嗎,具有潤腸作用,含有很多的膳食纖維,具有增加飽腹感,促進腸蠕動等作用,食用之後能潤腸通便,對於腸燥便祕有很好的治療效果,配以蜂蜜一起食用,效果更佳。
3、美容養顏
羅漢果中含有大量的維生素C,其含量可媲美獼猴桃,維生素C是一種強效的抗氧化劑,在攝入之後能幫助清除體內的自由基,減少身體皮膚細胞和臟器細胞受到自由基的損害,能延緩衰老,有美容養顏的功效。適合年輕的女性飲用。
4、殺菌消炎
羅漢果中含有很多的植物酸,除了含有大量的維生素C以外,還含有包括亞泊酸、油酸、棕擱酸、硬脂酸、棕擱烯酸、肉豆蔻酸、葵酸、月桂酸等多種植物酸,具有很強的殺菌作用,可用於皮外感染的治療,也可用於殺滅口腔菌羣,尤其是直接泡茶飲對變鏈菌的致齲作用有很強的效果。
5、抑癌抗癌
首先羅漢果含有較多的抗氧化成分,包括維生素A、維生素C、SOD等其中維生素C的含量最高,這些抗氧化的成分就有很好的抑癌抗癌作用,其次,羅漢果中含有大量的糖苷,這類成分也是抗癌的有效成分。
6、增強免疫力
現代醫學表明,羅漢果的水提取物具有很強的提高外周血α—醋酸萘酯酶陽性淋巴細胞的百分率,在食用之後能很大程度上增強機體的體液免疫功能,預防疾病。
羅漢果的食用禁忌
1、風寒咳嗽、肺寒者忌食。
2、羅漢果雖然不會導致血糖升高,但是具有降低血糖的功效,糖尿病人不適合過多食用,食用過多可出現低血糖症狀。
3、羅漢果性寒,自身屬於寒性體質的人羣不適合食用,以免加重脾胃虛寒,可引起消化不良。
食用方法
1、藥用法
入藥煎服,9-15克,打碎後用水煎服或者用開水泡服。
2、羅漢果茶
配方:羅漢果1個。
做法:羅漢果搗碎後,用開水沖泡代茶飲。
功效:清肺利咽、潤腸通便。適用於腸燥便祕、咽喉腫痛、暑熱煩渴等症。
3、羅漢果蒸貝母
配方:羅漢果1個,川貝母粉10克,蜂蜜適量。
做法:將羅漢果搗碎後,加入適量清水、蜂蜜和川貝母粉,隔水蒸熟,分2次服用。每日1劑。
功效:清熱化痰、潤肺止咳。最宜於肺結核、百日咳、痰火咳嗽等症。
4、羅漢果胖大海飲
配料:羅漢果10克,胖大海5克,甘草3克。
做法:將羅漢果切碎後,與胖大海和甘草一起衝入沸水,浸泡15分鐘後代茶飲。
功效:清熱利咽、生津止渴。可治熱病、心煩口渴、咽喉腫痛、聲音嘶啞、乾咳等症。
5、羅漢果燉豬肺
配料:羅漢果2個,豬肺300克。
做法:羅漢果洗淨打碎,與豬肺一起倒入鍋中,加入清水、葱、姜;大火燒開後改用小火燉40分鐘,放入鹽、雞精即可。
功效:養陰潤肺。
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