玉米和山藥能一起吃嗎
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玉米和山藥能一起吃嗎,玉米和山藥都是我們日常生活中常見的食物,很多家庭都會在早餐的時候蒸玉米和山藥,因為玉米和山藥都是很健康的主食,早餐的確也不適合吃太油膩的食物。下面分享玉米和山藥能一起吃嗎。
玉米和山藥能一起吃嗎1
1、可以一起吃
山藥和玉米是可以一起吃的,也不會破壞彼此的營養,一起吃具有很好的保健作用,通常人們喜歡燉山藥玉米排骨湯,確實是一道非常有營養的湯,不僅能促進消化,還能起到減肥作用,經常吃能預防心血管疾病,最重要的是還能抗衰老、延年益壽。
2、玉米的營養
玉米通常我們都是單獨食用的,蒸着吃或者煮着吃比較常見,而現在越來越多的人用玉米來燉湯,玉米的維生素含量比較高,特別是維生素B和維生素E,可以有效預防便祕和腸炎,對癌症也有一定的預防作用,不僅如此,想減肥和美容的`MM也可以經常吃玉米,讓皮膚和身材更好哦。
3、山藥的營養
山藥的功效可能很多人並不知道,山藥的營養很高,經常吃山藥能提高人體免疫力,還對人的記憶力有提升作用,是滋補養顏的佳品。山藥能降血壓、防止腫瘤,還能改善皮膚病,但是有些人對山藥過敏,可能吃了會出現發癢的症狀,山藥過敏者請慎食。
4、山藥玉米粥
如果想要吃清淡一點來補補身子,可以煮山藥玉米粥來吃,方法也比較簡單,將玉米粒剝下洗淨,然後將山藥去皮切成丁,將它們倒入洗好的米中,煮熟即可食用,好吃又有營養哦。
玉米和山藥能一起吃嗎2
1、如何吃山藥養生
炒山藥
炒山藥是所有山藥的做法中最營養美味的,因加熱時間短,所含營養成分,尤其是維生素C丟失得較少。山藥切成片或絲下鍋和其他食材搭配爆炒,非常美味又營養。比如素的有山藥炒木耳、西紅柿炒山藥,葷的有山藥炒雞丁、山藥炒肉片、山藥炒蝦仁等。
燉山藥
山藥燉土雞,健脾和胃,適於秋冬滋補,將山藥切成段,用高壓鍋將雞塊稍壓三成熟後,倒入山藥段並加入枸杞等輔料,再用微火燒20分鐘即可。山藥燉排骨,滋腎益精,將排骨用熱水汆燙之後洗淨,再放入鍋中加水煮20分鐘,放入切好的山藥,加上其他材料並調味,再以中火繼續熬煮15分鐘。
煲山藥粥
煮粥的時候加入切好的山藥,還有幾顆撕碎的紅棗,熬出來的粥很合適老人孩子喝。因為老人孩子的的牙口都不太好,消化系統也比較弱,而山藥粥很容易消化。此外,山藥粥還很適合脾胃虛弱喝消化不良的人喝。
清蒸山藥
如果是大病初癒,沒有什麼胃口,可以選擇清蒸山藥。把山藥去皮切段後放入鍋內蒸煮,然後蘸白糖食用,清鮮綿軟,香甜可口。這種吃法口感軟爛,也適合慢性病,如高血壓、胃病等患者食用。
2、山藥的功效
1、清熱,解諸瘡,癰疽發背,丹流瘰癧。
2、能消癰疽疔毒,止痢疾,洗疳瘡,去皮膚血熱。
3、養血止渴,治疥癬。
4、清絡中風火濕熱,解温疫穢惡濁邪,息肝膽浮越風陽,治痙厥癲癇諸症。
5、清熱解毒。治外感發熱咳嗽,腸炎,菌痢,麻疹,腮腺炎,敗血症,瘡癤腫毒,闌尾炎,外傷感染,小兒痱毒。
山藥做成涼茶,飲用之後還可以預防中暑、感冒或腸道傳染病等等。山藥的功效可見一斑,這種特殊的中草藥給人們帶來了非常好的保健功效,平時煲湯的時候也可以加一些山藥作為輔料,讓整個湯品的營養價值翻倍。由於山藥的功效,我們還可以做一些山藥養生粥,對人體都有非常好的保健作用。
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