盤點秋天吃南瓜的好處
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盤點秋天吃南瓜的好處,相信大家都吃過南瓜,南瓜是一種家常菜,很多人都很喜歡吃南瓜,覺得他有很多作用也很有營養,那麼你知道吃南瓜有什麼好處嗎?下面就跟小編一起來盤點秋天吃南瓜的好處吧。
盤點秋天吃南瓜的好處1
秋季吃南瓜的一些好處
1、南瓜可提高免疫力
南瓜中含豐富的β-胡蘿蔔素,每100克南瓜中約含有4000微克β-胡蘿蔔素。同時,南瓜還含有豐富的維生素B6,它是提高免疫蛋白活性、加強免疫蛋白代謝不可缺少的重要營養素。據説,由於南瓜具有提高免疫力的作用,在日本江户時代中期有冬秋季吃南瓜的風俗。
2、南瓜能助美容
南瓜中不僅富含β-胡蘿蔔素,更富含維生素C,它同時還含有大量的維生素E,是預防皺紋等產生的重要營養素。這些豐富的維生素集合在一種蔬菜裏,可以説,多吃南瓜對美容也是非常有幫助的。
3、南瓜有明目的作用
南瓜是富含β胡蘿蔔素的果蔬之一,這種營養素在人體內能轉化為維生素A。維生素A能增強眼睛在昏暗環境下的視野清晰度。哈佛大學研究顯示,維生素A也能延遲視網膜色素變性所引發的視網膜功能下降。此外,維生素A還有助於形成和維持健康的皮膚、牙齒和骨骼。
4、南瓜有助於睡眠
南瓜籽富含色氨酸,負責幫助人體制造血清素,這種神經遞質有放鬆精神的作用,能緩解緊張感,同時還能改善心情,因而有助入眠。
5、南瓜可護心
南瓜富含膳食纖維,對心臟很有好處。哈佛一項萬人規模調研顯示,高纖維飲食者與低纖維飲食者相比,冠心病發作風險降低40%。瑞典的一項最新研究也得出類似結論,高纖維飲食女性與低纖維飲食女性相比,患心臟病風險降低25%。
6、南瓜可保護前列腺
南瓜籽油可防止前列腺細胞增生。南瓜籽油還含有類胡蘿蔔素和歐米伽3脂肪酸,可降低前列腺癌風險。南瓜籽中的鋅也有益前列腺健康。
7、南瓜能減肥
南瓜中含有豐富的維生素A及軟性纖維在南瓜中起到了低糖、低熱量所起的作用,所以想要減肥的人可以多吃南瓜,南瓜的.低糖和低熱量可以有效的幫助您達到更好的效果。
8、南瓜保護消化道
南瓜中含有豐富的膳食纖維且南瓜果實中有7%-17%的果膠,其吸附力很強,能黏合與消除人體內的細菌及其毒性物質,保護消化道黏膜,對消化道潰瘍有一定療效。
盤點秋天吃南瓜的好處2
秋季吃南瓜的好處
1、改善秋燥:秋天氣候乾燥,許多人會出現不同程度的嘴脣乾裂、鼻腔流血及皮膚乾燥等症狀,增加含有豐富維生素A、維生素E的食品,可增強機體免疫力,對改善秋燥症狀大有裨益。
2、除菌解毒:南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,起到解毒作用。
3、幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。
4、促進發育:南瓜中含有豐富鋅,參與人體內核酸、蛋白質合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體生長髮育的重要物質。
5、補血美容:南瓜為補血之妙品。研究發現,南瓜中含有的鈷,食用後有補血作用。常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐潤,對女性來説是很好的美容和減肥食品。
6、降低血糖:南瓜含有豐富的鈷。鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必須的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
7、預防中風:南瓜中含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸,均為良質油脂,有預防中風的療效。每日吃少量炒南瓜子,對高血壓也有一定療效。
8、驅除蛔蟲:南瓜味甘、性温,具有補中益氣、消痰止咳的功能,可治氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾等症,還可驅蛔蟲、治燙傷。
9、防治哮喘:南瓜的營養成分較全,營養價值也較高。嫩南瓜中維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富,老南瓜則鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高。這些對防治哮喘病均較有利。
10、強肝防癌:南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,並能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。
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