關於鮮百合熬粥做法
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導語:鮮百合熬粥的吃法。中醫認為百合性微寒平,具有清火、潤肺、安神的功效,其花、鱗狀莖均可入藥,是一種藥食兼用的花卉。百合熬粥是最常見的食用方法,今天網小編向大家介紹一下鮮百合熬粥的吃法。
一、燕麥百合粥
材料:燕麥片、幹百合
做法:1、百合洗淨,用温水泡製2個小時。
2、燕麥片洗淨和百合放鍋裏中火燒開,再改小火煮25分鐘就好了。
功效:燕麥含有豐富的.膳食纖維,是不可多得的促進腸胃蠕動的穀物,百合老少皆宜,具有很好的營養和滋補功效,能夠潤肺、清心、開胃、安神等。
二、人蔘百合粥
材料:人蔘3克,百合15克,粳米30克。
做法:先煎人蔘與百合,後下粳米同煮為粥。
用法:連服3天,每日l-2次。
功效:補氣養陰。適用於百日咳恢復期。症見咳嗽次數和咳嗽時間逐漸變短,咳聲無力,瘀稀而少,氣短聲低,脣色淡白,舌質淡,無苔。
三、山藥百合粥
材料:山藥100克,百合50克,粳米100克。
做法:山藥洗淨去皮切塊,百合洗淨分瓣,粳米淘洗。把山藥、百合、粳米一同入鍋,同煮至爛即可食用。
功效:此類患者多為脾虛、體弱之人,採用山藥健脾和胃,以切斷生痰之源,用百合潤肺止咳平喘。合為健脾潤肺、止咳平喘,適用於痰濁內盛型哮喘。
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