紅果和山楂的區別
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紅果和山楂的區別,紅果和山楂是我們日常生活常見的兩種水果,在一些地方,很多人會把紅果誤認為山楂,其實二者之間有很大的區別,今天小編就帶大家認識紅果和山楂的區別,一起來學習增知識。
紅果和山楂的區別1
山楂是什麼
山楂是一種落葉喬木,屬於薔薇科的山楂屬,廣泛分佈於江蘇、浙江、山東、山西、吉林、遼寧等省份。山楂是我國獨有的一種果實與藥用樹種,它的果實可以食用,既可以直接生吃,也可以做成果脯或者果糕;另外,將山楂果乾制以後,還可以入藥,擁有開胃生津、健脾強心、降低血壓血脂等功效。山楂的樹皮為灰褐色,表面比較粗糙,有時會帶有1—50px的小刺。山楂的果實呈圓形或者梨形,直徑大小在1。5—62。5px之間,深紅色的果皮上還會帶有淺褐色的小圓點。
紅果是什麼
紅果是一種薔薇科的落葉小喬木,屬於果樹的一種,同樣也可以作為觀賞植物培育。紅果的植株一般高6—8米,樹幹呈暗灰色,表面粗糙,帶有暗黃色的小皮孔。頂端的枝條或分生的小枝條成紫褐色,枝條上簇生着寬卵形的葉片。紅果的花期在為5—6月,花色逐漸由白色變為淺粉色。花期過後的7—10月則是果期,紅果的果實為深亮紅色,直徑在2—75px之間,其果實可以分為酸味與甜味兩種,均十分可口,鮮美宜人。
山楂與紅果的區別
山楂與紅果這兩者的果實十分相似,其實際上也存在着不少的區別:1。山楂的果實較小,果實直徑一般為1。5—62。5px,而紅果的直徑則要大一些,大約在2—87。5px左右。2。山楂的果實大多數為球形,而紅果的果實球形、梨形都比較常見。3。山楂的果皮為深紅色,表面分佈着淺褐色的小斑點;相比之下,紅果果實的果皮顏色為鮮紅色或亮紫紅色,表面的小斑點則為灰白色。4。在葉片方面,山楂植株的葉片鋪普遍小於紅果的葉片,而且其羽裂更深。5。就口感而言,山楂酸中帶甜,但整體更偏向於甜味,而紅果則根據品種的不同有酸有甜。
紅果和山楂的區別2
1、紅果是山楂嗎
紅果並不是山楂,雖然它們的外形相似,但是卻是兩種不同的東西,山楂是我國獨有一種藥食同源的果實,它可直接食用,也可做成果脯、果糕,另外乾製後還可入藥,有極高的.經濟價值。而紅果實薔薇科一種落葉小喬木,也是一種果實,也可以作為觀賞植物,所以從本質上它們並不是一樣東西。
2、外形區別
山楂和紅果雖然什麼相似,但是實際上還是有不少的區別,山楂的果實大多數為球形,而紅果的果實為球形和梨形。山楂的果皮是深紅色,果面還不規則的分佈着淺褐色的小斑點,而紅果果表面為鮮紅色或者紫紅色,表面有灰白色的小斑點。另外在葉片方面,山楂的葉片要普遍比紅果植株的葉片少,而且羽裂更深,所以從二者果實和植株能極好的分別它們。
3、味道區別
我們大部分都吃過山楂,所以也瞭解它的味道是酸中帶甜,如果是未成熟的還有一股澀味,也有很多不喜歡這味道。但是紅果的品種較多,味道有酸又甜,如果無法分辨它們,嘗一下就行了。
4、功效區別
山楂是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥,對健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥皆有不錯的療效,還具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用。另外它含有黃酮類化合物牡荊素,是一種極強的抗癌物質,能抑制癌細胞的生長和增殖。紅果營養豐富,富含維生素、蛋白質、氨基酸以及胡蘿蔔素等營養物質,有消導食積、化瘀散滯、補脾胃、活血行氣的功效。
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