山竹的功效作用與禁忌
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山竹的功效作用與禁忌,山竹是我們日常生活中常吃到的水果,山竹清甜美味,有很高的營養價值,很多人對它的功效禁忌都還不甚清楚,能夠調理人的身體,增強體質,快來了解山竹的功效作用與禁忌。
山竹的功效作用與禁忌1
一、山竹的主要營養:
檸檬酸、維生素B1,維生素B2,維生素C4、礦物質、蛋白質。
二、山竹的食療功效:
滋陰補陰、安神鎮定、排毒解毒、清熱、養顏、抗衰老、減肥。
三、山竹的功效和作用:
1、清熱降火
山竹有清熱解渴、降火消炎的功效。
2、滋補
山竹含有豐富的脂類與蛋白質,對體弱、營養不良、身體需要調養的瘦弱人士來説,是個不錯的滋補營養品。
3、減肥
山竹熱量低,美味可口,清熱排毒,適量食用可達到美容減肥的效果。
四、山竹的適宜人羣及禁忌:
1、適宜人羣:
一般人都可食用。
2、禁忌人羣:
體質虛寒者、肥胖者、腎病及心臟病人慎食;糖尿病者忌食。
五、山竹的常用吃法(做法)大全:
1、山竹雪梨汁的做法
(1)雪梨去皮切小塊,山竹取肉把核去掉放入碗中。
(2)將山竹和雪梨放入攪拌杯,加入150毫升涼白開。
(3)打成細膩均勻的果汁,不用過濾,根據個人口味加入適量蜂蜜即可。
2、山竹雙米粥的做法
(1)大米,小米淘洗乾淨放入電飯煲中,填入適量的水。
(2)山竹把外殼去掉,分成小瓣,把山竹瓣放到鍋中,電飯煲通電,按稀飯功能。
(3)粥還有十分鐘好的時候,放入適量的`冰糖。
3、山竹櫻桃沙拉的做法
(1)先將山竹去厚皮,取果肉放入碗中。
(2)櫻桃清洗乾淨後去蒂和胡,然後全部放入碗中。
(3)擠入適量沙拉醬,攪拌均勻即可。
山竹的功效作用與禁忌2
1、怎樣剝開山竹
(1)首先去掉山竹蒂。
(2)通常頂部出現了裂痕就用小刀沿裂縫向下劃開果殼,如果沒有裂縫就直接劃開,控制這個度不要切到果肉,新鮮的山竹能感覺到果肉部分。
(3)掰開果肉後不要沾到殼裏的汁,因為較苦澀,會影響口感。
2、山竹怎麼吃好
(1)山竹棗花蜜汁
山竹的性涼,屬於涼性食材,搭配棗花蜜這種熱性的蜂蜜,有相互幫助的作用。
方法:把山竹打開後,去皮和籽,放入榨汁機中榨汁,再與棗花蜜一同放入杯中,加入冷開水拌均勻即可食用。
(2)山竹哈密瓜汁
山竹搭配哈密瓜對於人腦有很好的幫助,有益智健腦的作用。
方法:山竹和哈密瓜分別去皮和籽,一起放入榨汁機中,再加入冷開水即可食用,夏天可以加入適量冰塊,口感更佳。
(3)山竹沙拉
山竹沙拉擁有較多的營養元素,經常食用可以降膽固醇、淨化血液,具有很好的保健效果。 做法:山竹去皮和籽,蘋果去皮、生菜洗淨、番茄切片後加上沙拉醬,拼好盤即可食用。
3、山竹的禁忌人羣
(1)山竹中含有較多的糖分,對於肥胖症狀的朋友建議少食,以免增重。
(2)糖尿病病人少食,以免由於糖分在體內過多而無法轉化,加重了病情。
(3)脾胃虛寒者慎食,山竹屬於寒性食材,以免加重體內寒氣。
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