兒童缺鋅吃什麼食物
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兒童缺鋅吃什麼食物,鋅是人體中必需的一種微量元素,在孩子成長過程中一旦缺鋅會影響孩子的正常發育,所以很多家長都很重視孩子常量元素的補充,下面小編分享兒童缺鋅吃什麼食物,一起來看下吧。
兒童缺鋅吃什麼食物1
1、吃三豆粥
取綠豆、黑豆和赤豆適量,加少許米洗淨後同煮,煮爛後加入甜味或鹹味便成。
2、吃豬胰泥
將豬胰臟洗淨切開後,用刀轉刮成泥狀,再加入少量油,鹽,生粉和味精等調味品拌和,蒸熟即可食用。
3、吃果子糊
將栗子肉研成粉末,用栗子粉適量加水及及糖,或加入少許米粒煮成稀糊狀即可。
4、吃蘋果泥,喝蘋果汁
將蘋果用水洗淨削皮,再用湯匙輕輕將蘋果刮成泥便成蘋果泥,也可以蒸熱後再食用,如再用水煎煮取汁便成蘋果汁。
此外,大豆牛肉,牛乳和各種魚類食品含鋅也很豐富,也可以讓缺鋅兒童適當吃一些。
兒童缺鋅症狀
鋅缺乏症表現多種多樣,常見有:原因不明的厭食、偏食、異食癖(咬指甲、吃紙、吃土等)及生長髮育落後、個子矮小;抵抗力差,反覆感冒或腹瀉;複發性口腔潰瘍;性發育遲緩,第二性徵發育不全;多動、注意力不集中、學習成績不穩定;頭髮稀、黃、細、易脱落等。
寶寶缺鋅吃什麼食物
鋅是人體必需的微量元素之一,體內缺鋅,許多生理功能都會受到影響。兒童缺鋅會出現各種疾病,不但身材矮小體重不增,而且皮膚粗糙、毛髮黃軟且乾枯還會損害其味蕾功能,使味覺發生改變,出現飲食無味,厭食和異食。有的兒童喜歡吃火柴棍、生面粉、泥土、砂粒、紙皮和煙頭等,就是缺鋅所致。此外,兒童缺鋅還容易患感冒、肺炎和支氣管炎等呼吸道疾病。
藥物補鋅一定要在醫生的指導下進行,可以服用些3代的蛋白鋅,新稀寶片來補鋅,完全不用擔心鋅過量,更不會出現補鋅過多,造成鋅中毒現象。顯然藥補是存在一定風險的,藥補不如食補。家長們應該在日常生活中就關注到小孩補鋅的問題。那麼,小孩缺鋅吃什麼食物好?
小孩補鋅食譜
一、【圓白菜炒肉絲】
【原料】圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水澱粉。
【做法】
1、圓白菜、紅椒洗淨切絲,瘦肉切絲,大蒜切成碎粒。
2、肉絲加少許鹽、味精、水澱粉醃好。
3、燒鍋下油,把肉絲炒至滑嫩,倒出待用。
4、熱鍋下油,放入蒜粒煸出香味,倒入圓白菜、紅椒炒至斷生,加入肉絲,調入鹽、味精炒透,最後淋入少許水澱粉翻炒幾次即可。
此道菜含鋅約14、88日毫克。圓白菜含各種維生素和抗壞血酸等,具有潤燥補虛的功效,對因缺鋅引起的兒童消化不良、消渴之疾有特效。
二、【蘿蔔番茄湯】
【原料】胡蘿蔔、西紅柿、雞蛋、薑絲、葱末、花生油、鹽、味精、白糖。
【做法】
1、胡蘿蔔、西紅柿去皮切厚片。
2、熱鍋下油,倒入薑絲煸炒幾下後放入胡蘿蔔翻炒幾次,注入清湯,中火燒開,待胡蘿蔔熟時,下入西紅柿,調入鹽、味精、白糖,把雞蛋打散倒入,撒上葱花即可。
此湯含鋅量約35毫克。西紅柿有清熱解毒的作用,所含胡蘿蔔素及礦物質是缺鋅補益的佳品,對兒童疳積、缺鋅性侏儒解毒有一定療效。
易出汗小孩要注意補鋅
多汗的兒童宜補鋅。人體中多種微量元素都通過汗液排泄,鋅便是其中之一。由於受遺傳、生理和疾病的.影響,有些兒童存在多汗的現象,大量出汗會使鋅丟失過多,造成缺鋅,而缺鋅又會降低機體的免疫功能,使兒童體質虛弱,加重多汗,從而形成了惡性循環,所以,多汗的兒童應適當補鋅。
兒童缺鋅吃什麼食物2
兒童缺鋅的症狀有哪些
1、食慾減退。當寶寶出現厭食、偏食甚至拒食的情況時,且寶寶沒有飢餓感,不主動進食,就可能是缺鋅的症狀了。
2、發育緩慢。即寶寶的身高比同齡的孩子矮3-6釐米,體重輕2-3公斤。
3、免疫力變差。當寶寶出現反覆發燒感冒的症狀,或反覆發生扁桃體炎、支氣管炎、肺炎等呼吸道感染,並伴有虛汗、盜汗時,也許警惕缺鋅可能。
4、多動、注意力差。如果寶寶出現注意力不集中、學習能力差或者多動、反應慢的症狀時,需警惕缺鋅的可能。
5、指甲白斑。如果寶寶的手指甲出現白斑,手指有倒刺,並且有地圖舌的情況時,需警惕缺鋅的可能。
6、異食癖傾向。如果寶寶經常吃一些非食物類的東西,爸媽也需要警惕,例如咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃頭髮、紙屑、生米、牆灰、泥土、沙石等。
7、反覆發作的口腔潰瘍。
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