橘子皮新鮮不能用來泡水喝
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橘子皮新鮮不能用來泡水喝,橘子的全身都是寶,只是我們在日常生活中很容易忽略掉橘子其他部分的功能。橘子皮是有很多功效的,但是橘子皮新鮮不能用來泡水喝的,一起來了解吧。
橘子皮新鮮不能用來泡水喝1
橘子皮
新鮮的橘子皮有一股特別的香味,也有很多妙用,但是它不能直接吃,也不能用來泡水喝。
吃完橘子,剩下的橘皮先別扔掉,用來洗浴好處多多。柑橘皮氣味芳香,有殺菌、祛風寒、保濕、助眠、去異味的功效,用來洗頭泡澡,不但能清除皮膚污垢,還能滋潤肌膚、消除疲勞。
新鮮的橘子皮千萬別吃
中醫提醒新鮮的橘子皮千萬別用。我們知道,橘子皮和中藥陳皮是同一種東西,具有很好的藥用價值。於是很多人喜歡將剝出來的橘子皮收集起來,並泡水喝。中醫專家指出,新鮮的橘子皮不能吃。
專家表示,鮮橘皮經過晾乾炮製後才是陳皮,橘子皮陳得越久越好,一般應放置隔年後再用。陳皮作為一味理氣、健胃、化痰的常用中藥,用其泡茶飲,確實能清熱化痰。用鮮橘子皮泡水就不同了,由於鮮橘皮中含揮發油較多,容易刺激消化道,進而導致消化功能紊亂。
另外,新鮮橘皮刺激腸胃,還可能是因為橘皮表面附着有農藥或保鮮劑,一般的水洗日曬可能並未將這些有害物質去除乾淨。因此,最好不要用鮮橘皮泡茶或泡酒,自己曬制陳皮時,還要注意表面發黴的橘皮也不要使用。
因此,新鮮的橘子皮最好晾乾,並放置起來,最好隔年再用。
橘子皮新鮮不能用來泡水喝2
橘子皮的功效
1、橘皮:清新口氣
新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油,具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼後吐掉殘渣,重複數次,對去除口腔異味比較有效。橘皮泡茶,味道清香,還能通氣提神。
陳皮:有助消化
陳皮是曬乾的橘子皮,而且越陳越好。陳皮味辛、苦,性温,歸脾、胃,功效健脾開胃,主治消化不良。陳皮可以和大米一起熬粥,或者用來燉湯。
橘絡:保護血管
橘子裏白色網狀的絲絡,叫“橘絡”,因為其中含有一種名為“蘆丁”的營養素,所以有苦味。但這種物質能使人的血管保持正常的彈性和密度,減少血管壁的脆性和滲透性,防止腦溢血的'發生。橘絡可以直接吃,也可用來泡水喝。
橘核:緩解痛經
橘核有理氣、温胃、止痛的作用,既能驅寒,又能止痛,因此有助女性緩解痛經。建議用橘核沏茶,一般用3~5克;如果疼得厲害,可以用到10克。
橘肉:生津止渴
橘肉含水量高,能生津止渴。現代研究證明,橘子富含維生素C、胡蘿蔔素、葉酸等營養成分,並且還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分,能減少冠心病、中風及高血壓的發病率。
橘子皮的食療方法
2、橘皮粥
在熬大米粥時,在粥燒滾前,放入幾小塊橘子皮,等粥煮熟後,芳香可口開胃,對胸腹脹滿或咳嗽痰多的人,能夠起到飲食治療的作用。
橘皮湯
在做肉湯或排骨湯時,放幾塊橘子皮,湯味鮮美,有一股淡淡的橘子味,沒有油膩的感覺。
橘皮茶
把清洗乾淨的橘子皮切成絲、丁或塊,用時可以單獨用開水沖泡,也可以和茶葉一起飲,不僅味道清香,而且有開胃、通氣、提神的功效。
小貼士
好吃歸好吃,但是橘子也不能一次吃太多每天吃3個桔子,就能滿足一個人一天對維生素C的需要量,若食用過多,過量攝入維生素C時,體內代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。
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