十五種病人不宜吃蝦
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十五種病人不宜吃蝦,蝦是人們平時最喜歡吃的一種海鮮,蝦的營養是十分的豐富,口感也很細嫩,有一部分人羣對於蝦的食用有着過敏的症狀,不是所有人都能吃蝦,來了解十五種病人不宜吃蝦。
第一,服用地高辛時,忌食用蝦皮。這是因為:從藥性和作用上講,地高辛為一種強心苷藥,具有促使肌質網中的鈣遊離、胞漿中的鈣增加的作用。因此,從用藥的原則上講,在服用地高辛時,不宜服用鈣製劑和含鈣量高的食品。
食品研究認為,蝦皮含鈣量在各種動植物中最高,每100克的對蝦皮中含有鈣62毫克,在服用地高辛時,如果食用或多食,則容易導致中毒,出現心律不齊,情況嚴重者,甚至有心臟驟停的危險。所以,服用地高辛時,忌食用蝦皮。
第二,肝炎病人在肝功能極度低下時,忌多食蝦。這是因為:
現代醫學研究表明,蛋白質具有修復壞死的肝細胞和預防脂肪在肝臟沉積的作用。因此,從飲食調理的角度講,肝臟病人應採用高蛋白飲食,有利於調理身體。但是,值得指出的是,在肝功能極度低下時,為預防肝昏迷;
在日常飲食方面,蛋白質的`攝入量應該有所減少,特別是在肝功能未極度低下時,為了避免增加肝臟負擔,更不宜多食蝦。如果患者多食用蝦,蛋白質的代謝產物增多,體內含氮量增加,血氨濃度增高,會使肝臟疾病加重,不利於疾病的治療。所以,肝炎病人肝功能極度低下時,忌多食蝦。
第三,服用鐵製劑時,忌食用蝦皮。這是因為:研究認定,在食物中的鈣、磷元素,與鐵製劑結合以後,會形成不溶性沉澱物,從而降低鐵製劑的吸收,不利於疾病的治療。因此,從用藥的原則上講,在服用鐵製劑時,不宜食用多鈣多磷的食物。
據營養學研究測定,蝦皮含鈣量在動植物中最高,含磷量在動植物中為第三位,每100克的對蝦中含磷228毫克。所以,服用鐵製劑時,忌食用蝦皮。
第四,忌生食或食用未完全炒熟的蝦。這是因為:據研究,蝦是肺吸蟲的中間宿主,河蝦和養殖蝦常被肺吸蟲污染,肺吸蟲的幼蟲可在蝦體內形成囊蚴。在日常飲食中,如果經常生食或食用半熟半生的蝦,囊蚴將在人體內變成幼蟲,最後在肺臟中發育成成蟲,使人患肺吸蟲病。所以,忌生食或食用未完全炒熟的蝦。
第五,瘡、疥等皮膚病患者忌食用蝦。這是因為:古醫書《食療本草》中指出:“蝦,發瘡疥。”傳統中醫學認為,瘡、疥等皮膚疾病為火熱鬱於肌表而發,從食療學的角度講飲食宜清淡,不宜食温熱滯膩類食物。而蝦温熱,且富含蛋白質,患者食用以後,容易加重或發生過敏反應。所以,瘡、疥等皮膚病患者忌食用蝦。
1、蝦為動風發物,患有皮膚濕疹、癬症、皮炎、瘡毒等皮膚瘙癢症者以及陰虛火旺者忌食; 2、體質過敏,如患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦。
3、大量服用維生素C期間應避免吃蝦。
温馨提示:
1、蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高,但卻是營養均衡的蛋白質來源,另外,蝦類含有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,蝦的甜味就越高。
蝦和魚肉禽肉相比,脂肪含量少,並且幾乎不含作為能量來源的動物糖質,蝦中的膽固醇含量較高,同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的.牛磺酸,蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。
哪些人不能吃蝦?
蝦的營養價值很高,全身是寶。蝦腦,含有人體必需的氨基酸、腦磷脂等營養成分;蝦肉含有大量蛋白質、碳水化合物;蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種人類所需的營養成分;蝦是高蛋白、低脂肪的水產品。除此之外蝦還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素和人體必需的8種氨基酸。所以,吃蝦有利於身體攝入充足的營養物質。
蝦肉可以補充豐富的鈣質,而且還有豐富的維生素和礦物質,對於提高人體的免疫力有好處,同時也可以促進食慾的呢,是不錯的養生保健的食材類型,同時也可以提高體質,補充人體所需的營養物質哦,是不錯的養生食材,大家平時的時候可以經常吃,但是一些不適合的人要禁忌食用。
1、哮喘患者。刺激喉及氣管痙攣。
2、蝦屬於發性食物。子宮肌瘤患者不能吃蝦、蟹等海鮮發物。
3、甲狀腺機能亢進者應少吃海鮮,因為含碘較多,可加重病情。
4、平日吃冷涼食物容易腹瀉和胃腸敏感的人應當少吃海鮮,以免發生腹痛、腹瀉的狀況。
5、痛風患者患有痛風症、高尿酸血癥和關節炎的人不宜吃海鮮,因海鮮嘌呤過高,易在關節內沉積尿酸結晶加重病情。
蝦含有很高的鈣,如果孕婦吃蝦以後沒有不良反映,如過敏,腹痛,就沒有問題。懷孕期間適量多吃蝦或蝦皮可以補充鈣、鋅等微量元素,尤其是鈣可以促進幼兒的生長,吃蝦也可以促進幼兒腦部的發育,因此只要孕婦對蝦無不良反應,可以盡情的吃。
1、蝦為發物,凡有瘡瘻宿疾者或在陰虛火旺時,不宜食蝦。
2、每天喝1~2杯蜂蜜水可以提供給寶寶需要的營養,蜂蜜中含有非常豐富的鈣、鋅等多種微量元素,是非常理想的.天然綠色補品,而且對便祕效果很好,我都6個月了還沒怎麼便祕過的。
3、建議買新鮮的純蜂蜜,最好可以到認識的蜂場購買,超市銷售的多數經過加工,長期服用也見不到什麼效果,而且也不放心。
孕婦可以吃蝦嗎?以上小編對此為大家做了很多介紹,及其孕婦在食用蝦時的一些注意事項,希望能給你帶來幫助,想要了解更多請繼續關注本站。
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