小龍蝦的功效有哪些
本文已影響2.37W人
本文已影響2.37W人
小龍蝦具有促進生長、益心血管、補腎壯陽的功效。
保護心血管
小龍蝦富含礦物質,其中的鎂元素對於心臟活動具有重要的調節作用,可以保護心血管系統,可減少血液中膽固醇含量、防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。但是注意少吃富含膽固醇的蝦卵,以免影響身體健康。
補充營養
小龍蝦中含有豐富蛋白質,鈣、鎂、鉀等礦物質,這些均屬於人體必需的營養成分,平常多食用可以為身體補充一定的營養,維持人體正常的生理功能,促進身體健康。
促進生長
小龍蝦的蛋白質含量豐富,屬於構成白血球和抗體的主要成分,食用有利於維持自身的免疫功能,適量食用能夠促進神經、血管、大腦細胞的活性以及發育生長,另外,其中豐富的鈣、鎂、磷元素可以促進骨骼的合成,具有促進身體生長髮育的作用。
小龍蝦的營養價值
龍蝦中含有不少蛋白質、蝦青素,其中的礦物質含量豐富,主要包括鉀元素、磷元素、硒元素、鋅元素、鎘元素、鎂元素等,以及維生素E、維生素B、煙酸、原苯酚、硫痠軟骨素、黏多糖、骨膠原蛋白酶、胰蛋白酶、骨膠原酶、亮氨酸氨基肽酶、胡蘿蔔素、葉黃素、玉蜀黍黃素、梳黃質等微量成分。
小龍蝦怎麼做好吃
麻辣小龍蝦
食材:
小龍蝦1000克,蒜10瓣,葱2根,姜3片調味料白酒1碗,白醋1碗,醬油2大匙,糖1大匙,幹辣椒100克,花椒50克,雞精1小匙,香油2大匙,鹽適量。
做法:
1、先將小龍蝦倒入放水的盆中,加入適量粗鹽使其吐淨泥沙,撈出後用醋或酒浸泡以殺菌後瀝乾備用。
2、起鍋熱油,爆香花椒、幹辣椒,葱段、蒜瓣、薑片,再將小龍蝦、鹽、醬油、糖入鍋炒片刻,加少許水炒至湯汁見稠。以大火讓湯汁沸騰,小龍蝦燒熟後改文火煨入味後加入雞精關火,將小龍蝦撈出備用。
3、另起炒鍋,加香油燒熱,將小龍蝦入鍋中稍滑出香味即可盛出。
蒜蓉蒸小龍蝦
食材:小龍蝦500G,大蒜300G,鹽5茶匙,熟油3湯匙。
做法:
1、洗淨小龍蝦,建議用牙刷刷洗比較乾淨,接着開邊。
2、大蒜剁成蒜末,均勻鋪在小龍蝦上面,然後放鹽跟加熱煮熟後的'油。
3、把小龍蝦放在開水煮沸的鍋裏蒸20~30分鐘。
石鍋小龍蝦
食材:小龍蝦1000克,紅椒10克。調料:鹽、味精各5克,辣妹子醬6克,色拉油80克,高湯200克,姜、蒜各5克,鮮紫蘇1克,香葱2克。
做法:
1、先將活小龍蝦的頭掰掉,將蝦尾中間的一葉左右搖晃使鬆動,然後將之抽掉把沙線帶出,紅椒、姜、蒜、紫蘇切成米狀待用。
2、起鍋熱油,燒至七成熱後先離火,將小龍蝦仔放油中炸兩次以保證外酥裏嫩。
3、再次起鍋熱油,燒六成熱依次下入紅椒、姜、蒜、鹽、味精、辣妹子醬、紫蘇大火煸出香味,加入高湯大火燒開後放入小龍蝦仔,轉小火燒1分鐘出鍋裝入燒熱的石鍋撒上葱花即成。
1、小龍蝦的營養價值
①從蛋白質成分來説,小龍蝦含有的蛋白質高達20%左右,比很多的淡水魚,蝦和海水魚蝦的含量都要高,氨基酸的組成也比其他的肉類要更好一點,所以可以比較好的為人體補充氨基酸與蛋白質,對嬰幼兒的發育也比較好,但是儘量要購買一些鮮活的小龍蝦,不要購買一些做好的小龍蝦產品,使得小龍蝦營養價值會大打折扣。
②小龍蝦的脂肪含量僅僅只有2‰比許多畜生肉類的脂肪含量要好很多,甚至比青蝦和對蝦還要低很多,可能很多人都認為人體也是需要脂肪的,其實人體需要的是不飽和脂肪酸,只有不飽和脂肪酸含量高的`情況下,才能容易被身體消化和吸收,防止膽固醇的出現。
③小龍蝦和其他的水產品一樣,含有人體所需要的礦物成分,其中含量比較多的元素有鈣元素和鈉元素,鉀元素和鎂元素,磷元素和鐵元素等等。因此可以比較好的保持神經和肌肉的興奮性,也有助於貧血的預防。
2、小龍蝦的功效
①小龍蝦可以起到壯陽補腎的功效,所以男性朋友多吃一些可以改善陽痿的症狀,也可以改善腰膝痠軟的問題,小便次數增多和五臟之氣不足的情況,也可以通過吃小龍蝦來進行調理。有的男性遇到了早泄和遺精的狀況,還遇到了勃起障礙和腎虛的毛病,那麼都可以通過吃小龍蝦來調理。
②小龍蝦的通乳作用是非常強大的,含有豐富的鈣元素和磷元素,對小孩子和產婦都有非常好的補益功效,一般建議產後的女性可以適當的吃一點,可以快速的恢復身體,也可以促進康復。
③小龍蝦可以促進人體氣血的運行,治療血瘀疾病有非常好的效果,同時因為它含有豐富的營養元素,且肉質鬆軟和容易消化,對身體虛弱和病後需要調養的人有很大的幫助,長期吃可以提高人體的免疫功能。
1、促進生長
小龍蝦的蛋白質含量豐富,屬於構成白血球和抗體的主要成分,食用有利於維持自身的免疫功能,適量食用能夠促進神經、血管、大腦細胞的活性以及發育生長,另外,其中豐富的鈣、鎂、磷元素可以促進骨骼的合成,具有促進身體生長髮育的作用。
2、益心血管
小龍蝦中富含大量牛磺酸,能夠有效的`降低人體血壓和膽固醇,有益心血管健康,蝦中含有的鎂對心臟活動具有一定的調節作用,能較好的保護心血管系統。同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。
3、補腎壯陽
對於腎虛所導致的腰膝痠軟、腰腿疼、四肢無力、視物模糊、鬚髮早白、陽氣不足所導致的手腳冰涼、精神倦怠的人,如果適當吃小龍蝦,可起到改善作用。
潛江龍蝦節明星有哪些?潛江龍蝦節明星
杏的功效有哪些
龍蝦與小龍蝦的區別
小龍蝦圖片:看了就有食慾的小龍蝦圖片
火龍果有哪些功效與作用
小龍蝦有多髒 小龍蝦有寄生蟲嗎
赤小豆的功效有哪些
梨的功效有哪些
紅心火龍果功效和作用有哪些
皮皮蝦和小龍蝦哪個好吃 皮皮蝦和小龍蝦的區別
小蘇打的神奇功效有哪些
火龍果的功效與作用有哪一些
烏龍桂花茶的功效和作用有哪些
小青柑的功效有哪些
小米的養生功效有哪些
紅茶的功效有哪些
大龍蝦的家常做法有哪些
火龍果的功效與作用有哪些呢
小龍蝦含有重金屬嗎 小龍蝦有沒有寄生蟲
蝦的功效 蝦的功效有哪些
龍眼蜜的功效有那些
茶的功效有哪些
小龍蝦的營養價值 小龍蝦的功效與作用
火龍果功效與作用有哪些呢
龍潤茶功效有哪些
小龍蝦的黃在哪裏 小龍蝦的黃膏可以吃嗎
火龍果的功效和營養價值有哪些
龍眼肉泡水喝的功效有哪些
烏龍茶的功效與作用有哪些
火龍果有哪些功效和作用
吃龍頂有哪些危害與功效
小龍蝦和哪些食物相剋
火龍果皮的功效與作用有哪些