角瓜的品種有哪些
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角瓜有阿太、早青、站秧等。
角瓜的種類
1、阿太
山西農科院育成的一代雜交種。葉色深綠,葉面有稀疏白斑。矮生,蔓長33-50㎝,節間短,第一雌花着生於第五六節,以後節節有瓜,採收期集中。嫩瓜深綠色,有光澤,老熟瓜呈黑綠色。50天后可採收,畝產5000㎏左右。
2、早青
山西農科院育成的一代雜交種。結瓜性能好,瓜碼密,早熟。播後45天可採收,一般第五節開始結瓜,單瓜重1-1.5㎏。採收250g以上的嫩瓜,單株可收7-8個。瓜長圓筒形,嫩瓜皮淺綠色,老瓜黃綠色。葉柄和莖蔓均短,蔓長30-40㎝,適於密植。畝產4000㎏以上。本品種有先開雌花的習性,為讓早期雌花結瓜,需蘸2,4-D。
3、站秧
黑龍江省地方品種,東北地區栽培較多。主蔓長30-40㎝,節間極短,可直立生長,適於密植。葉片較大,有刺毛,缺刻深裂。嫩瓜長圓柱形,瓜皮白綠色,成熟瓜呈土黃色,肉白綠色。單瓜重1.5-2.5㎏,早熟,較抗角斑病和白粉病。播後約44-50天可採收,畝產4000-5000㎏。
4、黑美麗
由荷蘭引進的早熟品種。在低温弱光照條件下植株生長勢較強,植株開展度70-80㎝,主蔓第五至七節結瓜,以後基本每節有瓜,坐瓜後生長迅速,宜採收嫩瓜平均每個嫩瓜重200g左右。
瓜皮墨綠色,呈長棒狀,上下粗細一致,品質好,豐產。每株可收嫩瓜10餘個,老成瓜2個(單瓜重1.5-2㎏)。
這個基本上是北方地區才可以買到的一個品種,在南方市場裏面確實是比較罕見地,一般只能去比較大型或者進口的菜市場看看能不能買到,它在市場裏面的價格也比較小貴,可能還是要十幾塊錢的樣子才能買到,這個品種不得不説吃起來口感是很細嫩的,如果你想吃類似於西葫蘆這種嫩的口感的角瓜,它是一個非常不錯的選擇。
這個品種的角瓜,主要是北京地區栽培出來的品種,它的外形還是很容易辨認出來的,這個外表上面有薄薄的絨毛,然後他的顏色主要是深綠色的,這個吃起來的口感是微微甜的,你要是喜歡吃甜一點的口感的情況,可以考慮一下買這個品種,它吃起來也算是比較細嫩的一個,一般在角瓜剛出來的時候就上市了,上市的`時間比較短暫,可能也就十來天的樣子。
這個品種是我們國家研究院栽培出來的一個品種,目前在市場裏面還是很難買到的,和別的品種區別還是很多的,首先這個口感比較老,口感不是很細嫩的,但是還是很好吃的,要是可以買到的情況,大家可以考慮一下吃吃看,然後就是別的角瓜表皮都是青綠色的,但是這個品種不一樣,它的顏色是深綠色的。
當然市場裏面的角瓜並不是只有這三個品種,還有別的品種你也可以去買來感受一下的,不過在眾多的角瓜品種裏面,上面這三個品種我是覺得好吃的,當然大家的口感還是有一定區別的,所以説大家的選擇可能也是不一樣的,推薦你都買回來感受一下對比。
刺角瓜的營養價值有什麼呢
1、刺角瓜是一種高營養的特色水果,這種水果中有大量的維生素,人們食用以後可以起到安神補腦的作用,另外經常食用對人類的心臟也有很好的保健功效,可以減少心臟病的發生。特別適合老年人或者從事腦力工作的人羣食用。
2、刺角瓜中有多種微量無素和氨基酸,人們食用以後可以起到排毒養顏以及減肥的美容等多種作用,是許多女性最喜歡食用的保健水果。
3、刺角瓜中有大量的維生素C,果肉中還有許多粗纖維存在,人們食用這種水果以後可以起到清理腸胃的.作用,減少食用油膩食用帶來的不適感。可以起到平衡膳食營養的作用。長期堅持食用可以起到不錯的減肥效果。
吃刺角瓜有什麼好處呢
1、刺角瓜是一種高營養的特色水果,這種水果中有大量的維生素,人們食用以後可以起到安神補腦的作用,另外經常食用對人類的心臟也有很好的保健功效,可以減少心臟病的發生。特別適合老年人或者從事腦力工作的人羣食用。
2、刺角瓜中有多種微量無素和氨基酸,人們食用以後可以起到排毒養顏以及減肥的美容等多種作用,是許多女性最喜歡食用的保健水果。
3、刺角瓜中有大量的維生素C,果肉中還有許多粗纖維存在,人們食用這種水果以後可以起到清理腸胃的作用,減少食用油膩食用帶來的不適感。可以起到平衡膳食營養的作用。長期堅持食用可以起到不錯的減肥效果。
刺角瓜多少錢一斤呢
大約60塊錢一個。刺角瓜是一個一個賣而不是一斤一斤賣,因為刺角瓜個頭比較大,吃不完容易壞。你可以直接切開火參果然後用勺子挖出果肉食用。
在清洗乾淨剝去外皮後,也可將火參果切成薄片或切成小方塊狀食用,或是打成果汁,製成非常棒的沙拉醬。也可以把火參果切開頂部,用珍珠奶茶的粗吸管輕輕的戳裏面的果肉,鬆了以後就可以大口大口的吸食了。如果放在冰箱裏冰上一會味道更好。
刺角瓜的生長環境是怎麼樣的呢
刺角瓜對土壤質地要求不嚴,沙質土或粘性土均可種植。種植技術和氣候條件要求與黃瓜、絲瓜等較為接近,是一種很好種植的新奇特水果。刺角瓜在乾燥的氣候條件生長,抗病性強,不耐寒;在高濕、多雨的環境下容易發病。
角瓜是西葫蘆嗎
角瓜別名就是西葫蘆。
角瓜即西葫蘆,別名茄瓜、熊(雄)瓜、白瓜、窩瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。西葫蘆為一年生蔓生草本,有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多數品種主蔓優勢明顯。營養豐富,含有多種維生素,老人小孩都喜歡吃。
西葫蘆的食療作用
1、西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功效;
2、可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。
3、西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的.作用。西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用。
西葫蘆的注意事項
1、西葫蘆最好選擇比較嫩的,因為是連皮吃,就要那層翠綠的皮,如果西葫蘆買的太老的話,一來口感不夠脆嫩,影響口感。二來老的西葫蘆顏色偏黃,不夠漂亮。
2、西葫蘆具有清熱利尿、潤肺止咳、除煩止渴的功能。
3、這道菜一定要現吃現拌。
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