為什麼蛋白質對減肥和身體塑形如此重要
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為什麼蛋白質對減肥和身體塑形如此重要,減肥是很多人都非常重視的一件事情,而除了靠運動減肥與身體塑形之外,很多人還會通過飲食來控制體重,而在減肥和身體塑形的同時,我們還需要注意蛋白質的補充,為什麼蛋白質對減肥和身體塑形如此重要呢?閲讀本篇文章,來了解一下吧。
為什麼蛋白質對減肥和身體塑形如此重要1
“蛋白質”是身體的重要組成成分,除去水分約佔身體一半的比例。蛋白質是肌肉、頭髮、指甲、皮膚、內臟、骨頭等所有組織的主要成分。另外,血液中的血紅蛋白、免疫物質等也是由“蛋白質”構成的。而以上這些身體機構都能夠調整身體的代謝。
肌肉約80%都是“蛋白質”。因此為了修整肌肉形態、提高肌肉活力,補充足量的蛋白質是非常重要的。
因此想要鍛煉出更強壯的身體,預防貧血和疾病,強健身體和修整身體形態,“蛋白質”是必不可少的。尤其對於運動的人來説,“蛋白質”更是重要的營養素。
如果蛋白質不足,會出現什麼影響呢?
肌肉量減少體力低下貧血發育障礙(青少年的成長期)肝臟的負擔過重轉換過剩的脂肪
因此減肥期間要注意方式方法,絕不能採用節食或者只吃水果的減肥方式,因為這樣極易造成蛋白質攝入不足,不僅會減慢減肥速度,還可能給身體健康帶來危害。
蛋白質對人體的'作用
1、重要物質基礎
蛋白質是任何生物的任何細胞和組織的構成成分,是構成生命的重要物質基礎。在生命活動中,細胞耍不斷分裂,舊的細胞不斷死亡,新的細胞不斷產生。產生新的細胞和組織,都必須有基本的“原材料”——蛋白質。人體各器官、組織的成分由蛋白質構成,就連指甲、頭髮等也是由蛋白質構成的。
2、調節新陳代謝
生物之所以能有生命,就是因為它時刻都在進行着新陳代謝。激素和酶都是調節新陳代謝的重要物質,這兩種物質都是蛋白質(激素有兩類:蛋白質類激素和類固醇類激素。這裏指的是蛋白質類激素)。
3、人體免疫物質
人體內的免疫細胞有白細胞、T細胞和B細胞、巨噬細胞等。細胞是由蛋白質構成的,而各種免疫細胞自然也不例外。人體內各種抵抗病原微生物的物質中,除免疫細胞外,還有各種免疫球蛋白,這類特殊蛋白質在人體和病原微生物進行鬥爭,為保護人體健康立下了“汗馬功勞”。
4、人體能源物質
蛋白質也是一種能源物質。當人體內碳水化合物、脂肪類能源物質不足時,就會通過分解蛋內質來供給人體的能量需要。例如,飢餓及因病進食很少時就會發生營養不良,人體就耍消耗自身體內的蛋白質來維持生命活動所需要的能量,因而會漸斯消瘦。所以,要在生活中要保證碳水化合物和脂肪的供應,以免消耗蛋白質來供應能量。
5、促進智力發育
蛋白質營養缺乏可嚴重影響智力發育。總熱能攝人不足、身體缺乏蛋白質可導致記憶力差,性情暴躁,智力比正常人略低,性格孤僻,精神異常,人際關係差等問題。
為什麼蛋白質對減肥和身體塑形如此重要2
蛋白質豐富的食物
1、奶製品
我們平常見到的牛奶、羊奶、奶酪等等奶製品中的蛋白質都是比較豐富,此外它們的鈣質還有很多。
2、肉類食物
雞肉、牛肉、魚肉、鴨肉、羊肉、豬肉等等肉類中含有的動物蛋白成分也很豐富。
3、蛋類食物
蛋是所有食物中蛋白質含量最多的食物,不管是雞蛋還是鴨蛋、鵪鶉蛋等等都有豐富的蛋白質。不要以為蛋白質只幾種在蛋白上面,其實蛋黃上面的蛋白質會比蛋白還多呢。
4、大豆
不管是黃豆、黑豆、青豆還是豆腐等等的豆製品食物,其含有的蛋白質成分都是非常的豐富,特別是黃豆中的蛋白質含量非常好,營養也非常豐富。
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