醬油的妙用有哪些
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醬油的妙用有哪些?醬油在生活中是很常見的一種調味品,其實醬油不僅僅可以作為調味品還有預防疾病,保健養生的作用,但是很多人對醬油的用處都不瞭解,下面小編分享醬油的妙用有哪些?
醬油的妙用有哪些1
醬油可預防預防心血管疾病和中風。醬油中含有的異黃甜可降低人體膽固醇,減少心血管疾病。醬油對人體有抗氧化作用,減輕自由基對血管造成的破壞,預防動脈硬化,減少心臟病和中風的`發生率。
預防乳 腺癌。醬油的主要原料是大豆,含有多種營養素和異黃酮。異黃酮能防止心血管生成,從而具有抗癌作用。
醬油可治療燙傷燒傷·蜂蟲咬傷。小時候,有輕微燙傷或蜂蟲蜇傷時,老輩們都是迅速給抹上點醬油在患處。不知道有什麼科學依據,應該是老土方吧。不過,現代人都不用這些方法了。
治療小兒遺尿。雞蛋·茶葉放入醬油中,主導雞蛋熟後,將蛋殼敲破,再加少許鹽煮10-15分鐘,然後取蛋吃。這也是民間方法。具體根據也不清楚。
醬油拌飯吃。小時候,媽媽煮了飯,來不及炒菜,我們上學又怕遲到,就裝點飯拌醬油吃了趕快去上學。現在回想起來,那時候的醬油怎麼那麼好吃呀。
醬油的妙用有哪些2
醬油在生活中的妙用
1、防腐保鮮
將醬油煮滾,待涼後把肉類食品浸泡在內,可起到防腐保鮮的作用。
2、去毒止痛
遭蜂蜇或毒蟲咬後,用醬油塗抹傷處可起去毒止痛作用。輕微燒傷或燙傷後,也可以使用醬油塗抹傷處止痛、去火毒。
3、治療皮膚瘙癢
醬油和醋各取等份,混合後塗擦瘙癢處。
4、去除異味
把少許醬油撒在燃燒中的木炭上,放在廁所,可去除異臭氣味。
5、治療小兒遺尿
雞蛋10個,茶葉8g,放入醬油中煮10分鐘後,將蛋殼敲破,加3g鹽再煮10-15分鐘,然後取蛋蘸醬油服用。
6、治療胃痛
取醬油30ml,茶葉9g,水150ml,茶葉用水煮開,加醬油再煮,取汁分3次服用。
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