諸老大粽子好吃嗎?諸老大粽子價格

【導讀】：諸老大是粽子的一個品牌，據悉前段時間李晨還現身諸老大的發佈會現場，對產品讚不絕口，那麼問題來了，諸老大的粽子是否真的那麼好吃呢？諸老大粽子價格是多少呢？下面我們來介紹下！

諸老大粽子好吃嗎

--吃了粽子那麼多年第一次知道諸老大粽子有了100多年的時間了，越是老牌子越是對自己的品質有非常嚴格的要求，從糯米的選擇開始一直到最後的成品，每一個環節都有着絲絲相扣的環節，只有這樣才能確保最後的品質有着大眾所認可的口味，才不負百年的歲月曆練和沉澱，昨天吃了黑豬鮮肉粽和玫瑰洗沙子粽都合我口味

--我老家的牌子，沒有五芳齋有名氣，我們歸功於湖州人不擅做生意，只求個安穩。從情感上 我會更喜歡諸老大甚於五芳齋 但是説起要吃的話 必須是自家包的粽子最好吃啊

--總有那麼些百年的老字號深藏在了民間。諸老大這粽子呀，口口是餡

諸老大粽子價格

中華老字號諸老大粽子狀元禮盒端午美食特產小吃 市場價格：￥88 商城價格：￥59

諸老大粽子是產自浙江省湖州市的著名傳統小吃，是湖州“四大名點”（諸老大粽子、周生記餛飩、丁蓮芳千張包子、震遠同玫瑰酥糖）之一。屬於端午節節日美食。

清香撲鼻、肉質鮮嫩，油光閃亮。有開胃、味甘性温，有補中益氣、養血安神的功效。諸老大粽子最出名的是細沙甜粽和鮮肉鹹粽。甜粽中特製的玫瑰細沙，烏黑油亮，味甜而糯；鹹粽精選腿肉切成條狀分佈全粽，首尾均有餡心，味鮮而香。這種粽子伏天存放一週不餿，冬季半月不變質。

諸老大粽子工藝

古法洗醃糯米，粽子在包制前對糯米進行合理的清洗和濕潤對粽子口感有很大影響，糯米水分的控制，何時添加調料開始對糯米進行醃製等等，“諸老大”有着傳承了百年的獨家古法祕方工藝；

百年祕製配方，餡料配方對粽子口感起着決定作用，“諸老大”獨特的手工洗沙紅豆沙和祕製五花肉配方是粽子行業獨一無二的。正因為“諸老大”配方的獨特和工藝的講究，被譽為“粽子狀元”。

瘦長四角枕粽，“諸老大”粽子是瘦長條四角粽，對包制手法有特殊要求。爆出來的粽子蒸煮受熱均勻、口感細膩、咬勁一致，也更不容易夾生。

獨特的百年洗沙工藝，成就了“諸老大”豬油洗沙粽的盛名；

包制後，要通過文火慢慢蒸煮4小時，將糯米的糯性、筋道發揮到了最佳，吃起來香糯宜人，同時咬勁十足；

百年獨特裹粽技藝，純手工包制，食用時解繩輕而易舉。