吃麪包也不用擔心發胖 聰明配搭輕鬆瘦身
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【導讀】:在肚子餓但又忙到抽不了身,沒有時間好好的吃正餐的時候,相信麪包絕對是填飽肚子的不二之選。但麪包本身熱量也不低,瘦身中的你可要慎重哦!
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在肚子餓但又忙到抽不了身,沒有時間好好的吃正餐的時候,相信麪包絕對是填飽肚子的不二之選。但不少減肥人士聽到「麪包」這個熱量地雷絕對是趨之若驚。其實只要瞭解清楚吃麪包的技巧,就算是減肥中都絕對可以安心地吃!
小心麪包裏的油
説到油,酥皮、油炸的麪包當然是碰不得,它們不只是熱量高,店家重複使用同一鍋油,加上光線等因素,整鍋油都變成氧化的油脂,不但令人容易肥胖,更會致癌。
坊間的麪包店為了讓麪包口感更加鬆脆,會加入含大量分析脂肪的白油,以麪包的內餡如奶油、朱古力醬等亦可能含有反式脂肪,還是少吃為妙。
鹹麪包比起甜麪包更加健康?
雖然甜麪包內含的糖分確實比起鹹麪包的多,但大家也不要忽略鹹麪包所含的化學調味劑及食品添加劑,過多的食品添加劑會加重對肝臟的負荷,無法被分解的多餘熱量會形成固體脂肪,導致肥胖。
每100克高纖麥包約120卡路里,是減肥人士的健康之選,大家可以多選一些五穀所造成的麪包,若嫌太乾的話可以選擇水果乾(如葡萄乾、紅莓幹)的高纖麥包。
自己配搭
市面上的麪包、三文治多數含沙拉醬、奶油等高脂肪的醬料。大家可以試試在家自制麪包,選擇蜂蜜、水果、水果乾這些天然的糖分來取代砂糖甜味的麪包!
麪包減肥餐單
第一餐: 8:00am-10:00am
兩片多士(可加一片低脂芝士及西紅柿及甜椒)
咖啡(可加代糖及少量低脂牛奶)
第二餐: 11:00am-1:00pm
2片面包(可加1-2片火腿、生菜、芥末及西紅柿)
第三餐: 2:00pm-4:00pm
菜湯1碗
麪包2片
第四餐: 5:00pm-7:00pm
三文治1份(由2片面包、1只炒蛋、大量蔬菜組成)
第五餐: 8:00pm-10:00pm
三文治1份(由兩片面包、及1-2片蜂蜜芝士組成)
蔬菜1碟(未煮或水灼都可以)
第六餐:11:00pm或之後
低脂奶酪1杯或
水果1份或 1片面包(可加一片芝士或雞肉等材料)
這個餐單相信能滿足一眾麪包愛好者,麪包減肥法以少食多餐方式進行,肚子絕對不用捱餓!但由於餐單欠缺肉類,建議夾麪包的材料可加入火腿肉,低脂又健康,並連續進食1星期。若然想達致最佳效果,建議選用麥包代替白麪包。
比起平常三餐都大飲大食,麪包減肥法總括一天所吸收的熱量、脂肪明顯較低,靠麪包減磅絕對不是夢!大家一試無妨,不過跟從餐單的同時,都要因應自己的體質作調整,才能健康的減磅啊!
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