菜放冰箱要不要套袋子
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菜放冰箱要不要套袋子,有很多朋友為了圖方便,直接把剛買回來的菜連着袋子一股腦塞進冰箱裏,有些人稍微講究一點,覺得外面的袋子不乾淨,換個袋子套起來放進冰箱裏,那其實菜放冰箱要不要套袋子呢?我們一起來看看。
菜放冰箱要不要套袋子1
買的菜放在冰箱裏,不需要套個袋子。
主要原因有:
1、有些塑料袋透氣性並不好,如果袋內濕度太大而含氧量太少,會使果蔬出現無氧呼吸,產生大量酒精。
2、可能會引發細菌滋生,大大降低果蔬的安全性和營養價值。其次,五顏六色的彩色塑料袋屬於再生塑料袋,不排除使用的着色劑含有苯並芘(一種強致癌物)的可能性,與食品接觸後,可能轉移到食品中。
3、如果生產工藝不過關,增塑劑從塑料袋錶面析出,人體通過接觸袋中食材將其攝入體內,也可能對人體造成危害。
4、建議用保鮮膜包裝好放進冰箱。因為保鮮膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮性能,並且質量優良的保鮮膜不會存在小分子單體的污染問題。
菜放冰箱要不要套袋子2
蔬菜放冰箱裏要去掉袋子,最好改用保鮮膜。
這是因為保鮮膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮性能,而普通塑料袋達不到保鮮的目的。
將蔬菜置於塑料袋中,蔬菜周圍的濕度較高,容易滋生病菌,導致蔬菜變質。
如果要用塑料袋,儲存時間不宜過長。增塑劑從塑料袋錶面析出,人體通過接觸袋中食材將其攝入體內,會對人體健康造成嚴重的危害。
在缺氧情況下,水果和蔬菜會大量消耗其中的營養成分,並且會產生對細胞有毒害作用的乙醛和酒精。
因此,貯藏期間一定要注意通風,保證氧氣供應。
購買的新鮮疏菜如果太髒,把蟲葉、爛葉、髒葉大致清理一下,千萬不要浸泡;如果是在菜市場買的菜(菜販為了菜壓稱和誘人,會把菜澆巨多的水),可以將水稍微甩甩,但不要甩太乾。
如果是在超市買的菜,菜本身會非常幹,就必須為它點點水,水不能點太多,多了容易爛。根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延長保存時間,留住新鮮。
菜放冰箱要不要套袋子3
從菜場買個菜,雞鴨魚肉、蔬菜水果,拎一大堆塑料袋回來;在外就餐,吃不完怕浪費,用塑料袋打包回家。為了讓食物保鮮,人們把它們連着塑料袋一股腦直接塞進冰箱存放一天、兩天……一週,甚至一個月。
但,這樣真的衞生嗎?真的可以放心使用嗎?回答是NO!因為很多塑料袋都是不合格產品,對人體健康危害極大!
解讀分析
不合格塑料袋含5種毒素
苯並芘:慢性中毒
五顏六色的彩色塑料袋,屬於再生塑料袋,使用的着色劑通常含有苯並芘,是一種很強的致癌物質,與食品接觸後,可能會轉移到食品中,使人慢性中毒。
增塑劑:心血管疾病、癌症
增塑劑遇熱後非常容易從塑料袋錶面析出,人體通過接觸袋中的.食材將其攝入體內,會增加心血管疾病、癌症等風險,最恐怖的是有可能造成男童的生殖系統畸形!
鄰苯二甲酸鹽:增加糖尿病風險
瑞典烏普薩拉大學的林德教授一項研究發現,在塑料製品中常見的一種名為鄰苯二甲酸鹽的化學物質,會破壞胰島素的產生,可增加老年人患2型糖尿病的風險。
聚氯乙烯:血液系統疾病
非食品用塑料袋中含有的聚氯乙烯,經加温加熱後,就易產生二噁英等有害物質,引起肝腎以及中樞神經系統、血液系統疾病。
工業碳酸鈣:膽腎結石
不合格的塑料袋中多含有工業碳酸鈣和石蠟。碳酸鈣可讓人出現便祕或膽、腎結石;石蠟則會讓人拉肚子。
當然,並非所有塑料袋都不能盛放食物,
比如以下這些~
什麼樣的塑料袋能裝食物?
只有食品級塑料袋可以裝食物,表面必須包括“SC”標誌和“食品用”字樣。
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