廚房油煙味兒怎麼去除

廚房油煙味兒怎麼去除，在現實生活中，廚房是我們平時做飯的地方，廚房裏總會出現難聞的油煙味道，這種味道對我們的身體也有害處，下面為大家介紹廚房油煙味兒怎麼去除。

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第一個，要保持良好的通風環境。對於一個基本上封閉的空間來講，若想要其中的氣味好聞，只有保證它能夠經常進行通風。否則難聞的氣味只會聚集在其中難以散去，久而久之自然就變成了更加難忍受的味道。

但前面也説了，天氣愈加寒冷，開窗只會讓温度降低，從而給我們的日常帶來問題。這個時候，你不如嘗試改變下策略，比如説減少通風的時間段等。另外就是，選擇一款吸附力強的油煙機，這樣就可以把空氣裏殘留的油煙最大可能帶走。

第二個，牆上堆積的油煙也是造成這塊區域內久久難散的難聞氣味的主要因素之一，畢竟我們在清理這片區域的時候，總會習慣性遺忘掉牆這個部分。時間長了，自然也就堆積出了數量可怕，且難以清除乾淨的油污。

這個時候，你需要準備洗滌劑和食用醋，再把這兩者與清水混合後，浸濕抹布，再擰乾覆蓋在油污上，稍等一會兒進行擦拭，就會發現那些污漬變得很好清除。另外，需要注意的是，水一定要用滾燙的熱水，否則起不到有效的效果。

第三個，除卻牆上，廚房的地上也是油污的聚集地，和難聞氣味的散發處，但如果只用清水來拖洗，會發現只是表層的油污被去掉，而頑固的依舊還依附在瓷磚上。這個時候，你需要準備一小瓶食用醋，在你拖地以前撒一些在地磚上，再用拖把進行清理，就會發現它慢慢恢復了以往的潔淨。

第四個，其實油煙味重還有一個因素是，我們沒有經常清洗那些沾染了味道的器具，無論是放在台面上的調料瓶，又或者是櫃子門等，但凡發現上面染上了一點點油污，我們都該立刻清洗。不要害怕麻煩，這樣做只會為你省卻更多的問題，比如説聚積太久成頑固油污，又或者油煙味難以清除等等。

第五個，如果説實在不能去掉那些難聞的氣味，不如準備一些檸檬或者綠茶這樣具有清新味道的東西，讓它的氣味充滿整個房間，自然也就再聞不到難聞的味道。比如説把前者和水一起煮，又或者用鍋來炒綠茶，都是很管用的辦法。

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一、止逆閥門勤更換

如果您已經把副煙道拆除，或是需要防止倒煙的效果更好，專家建議您使用煙道止逆閥。很多業主會質疑，油煙機已經有止逆閥為什麼還要裝煙道止逆閥呢？

一般情況下，油煙機的止逆閥效果不是很顯著，而在煙道安裝止逆閥可以保護油煙機，使煙道里的煙不會向管道和抽油煙機內倒灌。不過，安裝止逆閥後要定期清洗，否則會使止逆閥呈打開狀態，失去效果。而且煙道止逆閥最好兩年左右就更換一次，這樣才能達到清楚廚房油煙的效果。

二、施工細節要注意

首先選擇抽油煙機安裝的位置十分重要。一定要使管道越短越好。一些業主會為了美觀，把管道拉得比較長，這樣一來，關掉油煙機後，管道里還會集聚很多油煙排不出去，再倒回室內。

另外，為了不破壞原有的主副煙道，其開口方向不是隨意可以改的，一定要打在副煙道里面。業主不能按自己的喜好隨意改變。不過，煙道的孔可以擴大，但是注意不要破壞副煙道的擋板。

三、副煙道務必保留

每家的廚房裏都有煙道，但您知道其中還有主副煙道之分嗎？主煙道貫穿整個樓體。而副煙道是相對獨立的，它以一道帶孔的隔板與主煙道隔開，上下則由樓板封住。一般家裏的油煙會先到副煙道里，做一個緩存，然後再通過隔板上的孔進入主煙道，這樣可保證每户的油煙是隔離開來的，不會串煙。

主副煙道必須同時存在。一些業主家出現倒煙或是串煙現象很可能是由於裝修時錯誤地把排煙管和主煙道相連，或是為了節省空間拆掉了副煙道。如果直接連接主煙道，由於其向上的吸力很大，一旦氣壓比較低，就可能把別家的油煙壓到自家來。而副煙道則有很好的緩存作用，所以不能拆除。

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怎樣減少廚房油煙

第1招：改變“急火炒菜”的烹飪習慣。

不要使油温過熱，油温不要超過200攝氏度（以油鍋冒煙為極限)，這樣不僅能減輕“油煙綜合徵”，下鍋菜中的維生素也能得到有效保存。

第2招：最好不用反覆烹炸的`油。

有的家庭主婦為了節省點油，炸魚、炸排骨用過的油反覆使用也不棄掉，殊不知這裏面也含有很多致癌物質。反覆加熱的食油，如多次用來炸食品的食油，不僅本身含有致癌物質，它所產生的油煙含致癌物也更多，危害更大。

第3招：一定要做好廚房的通風換氣。

廚房要經常保持自然通風，同時還要安裝性能、效果較好的抽油煙機。在烹飪過程中，要始終打開抽油煙機，炒完菜10分鐘後再關抽油煙機。

第4招：儘量用蒸、煮、炒等烹飪手段。

這樣既可減少食用油的用量，還可減少對食物營養成分的破壞。

抽油煙機解決廚房油煙問題辦法

導煙機，英文名字SMOKEGUIDE，又稱廚房油煙隔離機，是一種淨化廚房（開放式廚房）環境的廚房電器。它安裝在燃氣灶周邊，其工作時，能將燃氣灶燃燒產生的廢氣和烹飪過程中產生的油煙油氣以及廚房燥熱進行有效屏蔽，並將以上三廢推升至抽油煙機口使其迅速抽走，排出室外，實現廚房環境接近零污染。

中國衞生部疾病預防控制中心檢測導煙機能提高抽油壓機功效達到3-4倍。導煙機進入中國家庭廚房時間還不長，目前家庭廚房排煙工作大都由抽油煙機來完成。抽油煙機雖然能排除掉廚房中的大部分油煙，但是它卻無力徹底解決烹飪中產生的油煙對整個廚房污染。

烹飪中產生的油煙含有很多對人體有害的物質包括芳香胺類及N-PAHS等致癌物質。從調查發現，長期暴露於高熱的廚房油煙、油氣、瓦斯及燃燒廢氣，人的免疫機能、心肺功能都會降低很多，導致很多疾病的發生。

中國人膳食結構與西方人不同，無論飲食種類還是烹飪工具都與西方國家都有很大的不同。中國飲食加工中，煎、炒、烹、炸佔有很大的比例，因此中式廚房中的油煙很大，容易使廚房環境變得油膩而不好清洗，所以導煙機與抽油煙機的結合，就成了改變廚房環境的有力“組合”它改變了廚房的大環境，大大緩解了廚房污染對家居環境和人體的危害。