女性血糖高?巧吃山藥降糖又養胃
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【導讀】:現在生活富裕了,隨着飲食條件的改善,三高疾病也是很容易找上我們呢。那吃什麼能有效降血糖有方便實惠呢?不妨來試試山藥養生吧。
山藥營養豐富,具有健脾補肺,益腎固精的顯著功效,對於產婦,老人和康復期的病人具有極好的滋補功效。山藥中富含的纖維素和膽鹼粘液質等成分,給人體提供了大量粘液蛋白,並且這種多糖蛋白質的混合物,對人體有着特殊保健作用。
研究指出,山藥中的粘蛋白可以降低血液膽固醇,預防心血管系統脂質的沉澱,能有利防止動脈硬化。同時,山藥能輔助治療糖尿病,除了容易產生飽腹感,有效控制適量外,山藥中所含的甘露聚糖還有改善糖代謝,提高胰島素敏感性作用。
甘露聚糖是一種易溶解在水腫的半纖維素,糖尿病患者食用山藥後,甘露聚糖遇水膨脹80到100倍,在胃中體積變大,易產生飽腹感;山藥作為一種高營養,低熱量食品,食用過多也不必擔心會有發胖的可能性。
此外,山藥中含有大量澱粉,蛋白質,維生素B,C,E,葡萄糖,粗蛋白氨基酸等,還有一類重要的營養成分即薯蕷皂,這事合成女性荷爾蒙的先驅物,具有滋陰補陽,增強新陳代謝的強勁功效。
降血糖要迅速 山藥南瓜是絕佳搭配
山藥中的可溶性纖維能幫助推遲排空胃內食物,控制飯後血糖升高,還能助消化、降血糖;而南瓜中含有微量元素鈷、鋅、銅和果膠等能促進人體胰島素的正常分泌,能有效地防治糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟病變,增強抗貧血抗癌能力。因此兩者搭配食用,既能更好地降低血糖,又有助於健脾養胃。
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