冬瓜海帶瘦肉湯
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冬瓜海帶瘦肉湯,冬瓜促進人體的新陳代謝,可抑制醣類轉化為脂肪,故可瘦身;冬瓜籽所含的蛋白質和瓜氨酸更可潤澤皮膚,還能抑制黑色素,以下看看冬瓜海帶瘦肉湯。
冬瓜海帶瘦肉湯1
而海帶含有豐富的維生素C、碳水化合物等營養物質,尤其是含有豐富的纖維素,常吃可促消化排宿便,預防便祕,清理腸道垃圾,減少脂肪堆積,有助減肥,而且海帶屬於鹼性食物,食用後有助調節體內的酸鹼平衡,接下來為大家介紹一道海帶冬瓜湯的做法。
1、如果是幹海帶,需要提前泡發好,也可以從超市直接買海帶結,將海帶結洗淨備用。
2、將冬瓜去皮洗淨切片或是切塊。
3、鍋中倒入適量清水,先放入洗好的海帶煮50分鐘左右,再放入切好的冬瓜煮。
4、當冬瓜煮軟後放入少許食鹽、雞精、蝦皮,再煮幾分鐘後即可出鍋。
冬瓜海帶瘦肉湯2
食材準備、瘦肉、冬瓜、海帶、薑片、油、鹽、陳皮。
製作方法、
1、先把所有的食材準備好;
2、把海帶提早泡兩個小時洗乾淨,再切成小條放在碗裏;
3、再把瘦肉洗乾淨,切成小塊,放入鹽、姜先醃製二十幾分鍾;
4、再把冬瓜皮和囊都去掉,切成小塊,放在一旁;
5、把醃製好的瘦肉放入鍋裏,再把海帶和陳皮也倒入鍋裏,開大火燒開轉小火;
6、等海帶熟時把冬瓜放進去,再煮二十幾分鍾加入鹽調味就可以了。
功效、
1、瘦肉味甘鹹,性平,可以很好地補腎養血,所以女人多吃皮膚會更紅潤。
2、海帶味威、性寒可以軟化心腦血管,常吃它還能減少皺紋的產生。
3、冬瓜所含的葫蘆巴鹼,可以有效地促進人體新陳代謝,可以達到減脂的效果,還能排毒養顏。
冬瓜海帶瘦肉湯3
1、將瘦肉放入開水中淖5分鐘,取出洗淨切塊。
2、海帶用清水浸泡,刷洗乾淨,切片;冬瓜洗淨,去皮,切塊;蝦仁洗淨備用。
3、煲滾適量清水,放入所有材料,加入美片用猛火煲開後改小火煲2小時,調味即可。
功效、瘦肉味甘鹹,性平,具有補腎養血、滋陰潤燥的功效;海帶味威、性寒,有軟堅化痰、清熱行水的功效;冬瓜味甘、淡,性涼,具有潤肺生津、利尿消腫、清熱祛暑、解毒排膿的.功效。本湯方具有解暑除熱的作用。
應用、本湯方能消除體內多餘脂肪及膽固醇,常飲對減肥有輔助效果。
海帶的營養價值
海帶營養非常豐富,含有碘、鐵、鈣、蛋白質、脂肪以及澱粉、甘露醇、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、尼克酸、褐藻氨酸和其他礦物質等人體所需要的營養成分,是一種經濟實惠,受人們歡迎的副食。海帶的含碘量達3%一5%碘是人體內調節甲狀腺功能的必需品。..
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