怎樣製作槐花茶
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怎樣製作槐花茶
怎樣製作槐花茶,説到槐花茶,相信許多人都喝過。而槐花茶的味道是很清香的,具有清熱解毒的功效,人們適當喝對身體好,但許多人不瞭解怎樣製作槐花茶的,下面喝小編來了解吧!
怎樣製作槐花茶1
1、槐花蜂蜜茶
槐花茶再加入部門材料製作時可以做出不同味道的槐花茶,槐花蜂蜜茶就是生活中最受歡迎的槐花茶,它在製作時需要準備乾燥的槐花十克,蜂蜜15克。
在沖泡飲用時,把乾燥以後的槐花放在茶杯中,用沸水沖泡,五分鐘以後,等杯子中的水温降到60度左右時,再把蜂蜜加入水中調勻,然後直接飲用就可以。
2、槐花大黃茶
槐花茶平時在製作時還可以搭配適量的生大黃,這樣能讓它清熱解毒的,功效更加出色,具體做法是生大黃四克,槐花30克,蜂蜜15克,綠茶二克。
平時沖泡以前應該先把大黃切片,放在砂鍋中,加水煎成藥液,把準備好的槐花和綠茶放在杯子中,用煎好的藥液直接沖泡,飲用前加蜂蜜調味就可以。
3、地榆槐花茶
槐花茶在製作時可以加入適量的中藥地榆,具體配方是地榆六十克,槐花三十克,蜂蜜三十克,把準備好的地榆洗淨以後去掉雜質切成片狀,放在鍋中加清水煎制,它可以反覆煎煮兩次。
最後去掉藥渣,把得到的藥液重新放到砂鍋中,再加入槐花和少量清水一起煮十五分鐘,取出以後等它降温,在飲用前加入蜂蜜調味就能飲用。
怎樣製作槐花茶2
槐花樹是我國比較常見的一種有名樹木,每年到了春天,樹上面就會開槐花,那一串串白色的小花,非常漂亮。
槐花還能食用,人們喜歡將它做成各色美食,除此之外,槐花還能製作成槐花茶了泡着喝,其口感和功效都是非常不錯的。
槐花茶的製作方法
1、準備好新鮮的槐花,去除葉子和枝梗等雜質,清洗乾淨,開水快速焯燙,變色即拉出。這裏一定要注意了,開水焯燙的時間不要長,放進去變色即可。
2、放入篩子上控幹水分,然後放到太陽下曬乾,曬成黃色或者淡棕色就好了,當然也可以烘乾保存。
2、每次需要泡茶時就取出,一壺茶大約需要10~15克幹槐花,用滾開水沖泡,温浸10分鐘後即可飲用,槐花還可以搭配黃芩、夏枯草、豨薟草等配合煎湯服用。
槐花茶的功效與作用
1、抗菌消炎。槐花自古以來就是一味中藥材。李時珍的本草綱木就記載槐花有清熱解毒、止血涼血、抗菌消炎的作用。
對於中耳炎、皮炎、濕診、紅斑琅瘡腸炎、皮膚搔癢、婦科炎症、乳腺炎、過敏性皮炎、毛囊炎、咽炎、尿道炎、頸椎肩周炎等有極強的治療效果。
2、清血涼血。槐花茶中的安基酸、黃銅、硒的含量是任何植物含量的幾十倍甚至上千倍,其價值是任何藥物無法替代的。
槐花茶對心腦血管疾病有較好的防治作用。此外,槐花茶中的`有效成份有極強的涼血、止血的效果,對於不良的生活習慣和常飲酸性食物所導致的血熱、血淤、過敏性體質有很好的療效。
3、改善消化。槐花茶中的氨基酸、硒對損傷的胃粘膜具有修復再生、提供營養得作用,常喝可達到胃粘膜穩定的效果。另外,槐花茶對消化系統一系列炎症所導致的疾病都有顯著的治療作用。
4、提高免疫。免疫系統是機體保護自身的防禦性結構,常飲槐花茶可提高身體免疫功能。因為槐花茶中的氨基酸、蛋白質、黃銅、硒等元素,能有效清除體內雜質和毒素、調節肌體平衡、補充身體營養,從而提高身體免疫力。
槐花茶的禁忌
1、由於槐花比較甜,糖尿病人最好不要飲用槐花茶。
2、脾胃虛寒的人慎飲用槐花茶。
3、飲用槐花茶要慎防皮炎。槐花在人體內能分解出一種感光性物質,有些人對這種物質很敏感,人體裸露在外面的臉、手、腳等部位的皮膚經過太陽光直射,就有可能導致代謝障礙而誘發日光性皮炎。
4、孕婦不能飲用槐花茶。因為醫書《時病論》記載:清腸之槐花,去寒之姜、桂皆是犯胎之物。
中醫上認為,孕婦應該忌食活血類、利滑類和大辛大熱類食物,槐花就屬於這類。
炒槐花茶的做法
1、把晾乾的槐花放入蒸鍋裏,燒開後蒸20分鐘左右出鍋,攤放在陰涼通風處將其慢慢陰乾。
2、等槐花陰乾以後,準備一隻粘土砂鍋放在火上燒熱,放入0.5千克陰乾的槐花並轉成小火,用木鏟不停的翻炒槐花,鍋內温度保持在300度左右。
3、炒至槐花發出特殊的焦香味時,加入一兩切碎的幹大棗同炒,炒5分鐘左右後加入15ml蜂蜜或10克白砂糖,再炒半分鐘左右讓糖分完全滲透到槐花中,也就是由粘手炒到完全乾燥不粘手為止。
4、關火,放入半兩幹枸杞即可離火,離火後將枸杞與槐花繼續翻拌均勻即成。
5、炒好以後將槐花茶出鍋攤放至冷卻,但冷卻時間太久也會影響口感的,最好是把炒好的槐花茶用風扇吹冷,儘量把冷卻時間縮短至1小時內。
槐花茶的製作方法相對於來説還是很簡單的,在做的時候一定要將槐花洗乾淨。適量的食用一些槐花茶有涼血、改善消化、抗菌的好處。不過槐花茶性寒,脾胃虛寒的人不宜飲用,孕婦這種人羣也應該避免。
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