黑豆怎麼熬粥最補腎
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黑豆怎麼熬粥最補腎,黑豆是我們生活中常見的一種豆類食物,黑豆營養物質非常豐富,能補充我們身體所需的很多營養,也有補腎的功效作用,以下了解黑豆怎麼熬粥最補腎。
黑豆怎麼熬粥最補腎1
1、煮粥
黑豆雖然有很多的營養,可是它本身的味道並不是很好。因此如果想讓我們空口來吃黑豆的話,恐怕會有些困難。而且黑豆質地比較堅硬,吃起來也很費勁。
將它放在米粥中一起熬煮,當做早餐來食用就可以達到補腎的目的,還可以提供充足的飽腹感。我們可以將黑豆洗淨提前浸泡一晚上後,第二天早上加入一些大米煮成粥,還可以根據個人口味加一些糖。
2、煮着吃
雖然煮熟的黑豆的滋味並不是很好,不過這樣可以嚴格的掌控黑豆的用量。也可以將補腎的效果發揮到最好。我們可以將黑豆洗淨之後,直接放入鍋中煮,等到快要成熟軟爛的時候加入些鹽,瀝乾水後出鍋,等它完全風乾之後,當做零食來吃就可以了。
3、煲湯
如果能夠在湯中加入些黑豆,就可以起到補腎的作用。通過這種方式煲湯,不但營養成分更高,而且非常利於腸胃的吸收,對身體有很好的滋補效果。
4、製成豆漿
現在豆漿並不單單作為一種早餐出現,有很多飯店都出售現磨豆漿。我們可以根據個人口味選擇在裏面增加不同的材料。有些人喜歡在裏面加入紅豆或者紅棗,甚至可有人加入一些核桃之類的食材。
混合後一起熬成的豆漿味道鮮美,而且營養豐富。我們可以選擇將黑豆製成豆漿來使用,可以取得非常優秀的補腎效果,還可以補充豐富的蛋白質和維生素。
黑豆怎麼熬粥最補腎2
黑豆對補腎有什麼好處呢?
中醫認為,黑豆性味甘温,無毒,歸心、脾、腎經,有補腎滋陰、補血明目、除濕利水的功效,可輔助治療腎虛腰疼、血虛目睹、腹脹水腫、自汗盜汗等。
據唐代的'《本草拾遺》記載,黑豆“温補,好顏色,變白不老”。明代李時珍對黑豆的保健功效也給予了充分肯定。《養老奉親書》中説:“每晨水吞黑豆二十七粒,謂五臟谷,到老不衰。豆有五色,各治五臟,唯黑豆屬水性寒,為腎之谷,入腎功多。”除此之外,明代醫學家張介賓在《景嶽全書》中記載的“泡製黑豆”方,不僅具有補腎填精、強筋壯骨之功能,而且能養顏,防老抗衰。
黑豆雪梨湯
取黑豆30克,雪梨1至2個。將雪梨洗淨切片,黑豆洗淨,把二者放入鍋中,加水煮開後轉小火燉至爛熟。每日食用兩次,對由肺腎陰虛引起的鬚髮早白、皮膚粗糙有一定功效。
酸辣黑豆
取黑豆500克,香醋100克,紅糖8克,濕澱粉20克,辣椒粉、精鹽適量。將黑豆洗淨後,浸泡一天,瀝乾水分,隔水蒸至熟軟。將香醋、紅糖、濕澱粉一起攪勻放入鍋中,用文火邊煮邊用勺攪,至稠厚,把蒸過的黑豆倒入鍋中,加入精鹽、辣椒粉,可開胃消食、補腎抗衰。
黑豆活血粥
取黑豆、粳米各100克,蘇木15克,雞血藤30克,元胡粉5克,紅糖適量。先將黑豆洗淨,放入鍋內,加適量水,煮至五成熟。另將蘇木、雞血藤加水煎煮40分鐘,濾去藥渣。把藥液與黑豆再同時煮,至八成熟時,放入粳米、元胡粉及適量清水,煮至熟爛,加紅糖攪拌均勻即可。有補腎活血、通絡止痛之功效,適用於氣滯血淤型血管性頭痛者食用。
幾道補腎美味食譜
一、這樣搭配補腎給勁
材料:肉蓯蓉2-3片,海萃人蔘1g。
用法:二樣材料同入一杯中,用沸水泡6分鐘左右,燜泡為佳,飲其水。每天放一次材料,水儘可反覆加水泡飲至無色無味後將參食用。
男人軟、不持久、腎虛可用此方法,使持久,獲得充分滿足感。
黑豆怎麼熬粥最補腎3
黑豆補腎美容 抗衰老
自古黑豆就被譽為“腎之谷”,而黑豆從外表上來看,你會發現其形狀與人體腎臟相似。它們不僅味甘性平,中醫認為它還具有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效,特別適合腎虛者。黑豆漿,全麥麪包,可以稱之為營養減肥早餐的黃金搭檔了,要減肥的美眉們可以吃得舒坦放心。
黑豆的主要功效
1、降膽固醇。黑豆的蛋白質含量高達36%—40%,相當於肉類含量的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆氨基酸含量豐富,特別是人體必須的8種氨基酸。黑豆含有19%油脂,其中最高限度脂肪酸80%,吸收率高達95%以上,除了能滿足人體對脂肪的需求外,還有降低血液中的膽固醇。膽固醇是很多老年人疾病的禍首,而黑豆不含膽固醇,只含一種植物固醇,具有抑制人體吸收膽固醇、降低血液中膽固醇含量的作用。
2、補腎。“黑豆乃腎之谷”黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿,可以有效地緩解尿頻、腰痠、女性白帶異常及下腹部陰冷等症狀。人的衰老往往從腎機能開始,要想祛病延年、防老抗衰、增強活力,必須重視補腎。
3、益脾。黑豆除了歸腎經外,還入脾經,有健脾益氣的作用。常吃黑豆,可以使人體氣機得到提高,同時還有祛水的作用,對水腫、面部紅腫有較好的療效。
4、防止便祕。黑豆中粗纖維的含量達4%,遠超黃豆。粗纖維素具有良好的通便作用,便祕是中老年人普遍存在的問題,現代人飲食過於講究精細,以致粗纖維素攝入過少,加重了腸道承擔,容易便祕,導致痔瘡腸癌的發生。每天吃點黑豆,增加粗纖維素,就可以有效預防便祕發生。
5、美容、抗衰老。黑豆含有豐富的抗氧化劑維生素E,能清除體內的自由基,減少皮膚皺紋,達到養顏美容、保持青春的目的。李時珍曾經在他的《本草綱目》中講述過兩件事情。
一個是叫李守愚的人有個習慣,每天早晨起來吞服27粒黑豆,結果到人老了樣貌也不衰老;還有一個叫曾權的人,他習慣每天餐後服用三十粒黑豆,結果人到了老的時候,還像箇中青年一樣。宋朝文學家蘇東坡,曾經記述當時京城汴梁宮廷內外,少女為了使容貌美麗而服食黑豆的情景。
黑豆對健康雖有如此多的功效,但不適宜生吃,尤其是腸胃不好的人會出現脹氣現象,但加熱之後,部分營養成分又會被高温分解掉。建議黑豆做豆漿食用,會補充體內所需的微量元素。
注意事項
1、適宜脾虛水腫、腳氣浮腫者食用;適宜體虛之人及小兒盜汗、自汗,尤其是熱病後出虛汗者食用;適宜老人腎虛耳聾、小兒夜間遺尿者食用;適宜妊娠腰痛或腰膝痠軟、白帶頻多、產後中風、四肢麻痺者食用。
2、小兒不宜多食。
3、黑大豆炒熟後,熱性大,多食者易上火,故不宜多食。黑豆葉可治血淋,種皮養血疏風。
4、《本草經集註》記載有:“黑豆惡五參、龍膽”。黑豆忌與蓖麻子、厚朴同食。
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