椰子肉甜品做法簡單
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椰子肉甜品做法簡單,椰 子肉是椰子的胚乳,含有豐富的蛋白質和碳水化合物,營養價值高,具有美白護膚、補充營養,健脾益胃的功效,生活中有很多人喜歡用它來做甜品吃,下面是椰子肉甜品做法簡單。
椰子肉甜品做法簡單1
椰子糖水
材料:椰子、白砂糖。
做法:
1、椰子用菜刀或砍柴刀開口小口,把椰子汁倒出備用。
2、椰子切開兩半,用刮刨把椰肉一層一層刮下。
3、把椰肉放入椰汁裏,加入適量白砂糖,攪拌均勻即可。
小貼士:可以盛碗裏現喝,也可以放入冰箱冷藏,冰箱冷藏數小時味道更佳。
椰子糕
材料:椰子、魚膠粉、白糖。
做法:
1、把椰子切開切除椰肉。
2、鍋裏放白糖加適量水煮開。
3、煮開後放入魚膠粉,再加適量水,續煮至魚膠溶解。
4、待魚膠完全溶解煮開後加入椰肉,邊加邊攪拌。
5、直到水再次開,之後關火。
6、待放涼後,放入冰箱,凝固切開即可食用。
椰子果凍
材料:吉利丁粉、椰子、糖。
做法:
1、新鮮椰子,用刀在頂部切開,打開以後把裏面的椰肉倒出來。
2、把椰肉倒入鍋內,再加入吉利丁份,和適量的糖,小火煮到粉完全稀釋就行。
3、煮好後倒入椰子裏多餘的可以自己倒入其他的小器皿裏。
4、稍微冷一點了就放入冰箱冷凍,大約半小時到一小時以後就可以品嚐啦。
椰子慕斯
材料:牛奶、椰子、糖、朗姆酒、吉利丁片、奶油、奧利奧、黃油。
做法:
1、首先將椰子切開取出椰肉和椰汁。
2、把先把黃油隔水融化,再加入弄碎的奧利奧,混合,放到磨具裏,壓平。
3、壓平沒有空隙後放在冰箱冷凍一會。
4、然後把吉利丁片一片片分開來,一起泡在水裏。
5、把牛奶,糖,椰子汁,朗姆酒倒進鍋裏面煮熱,冒煙即可關火。
6、把軟化好的吉利丁片放進鍋裏面,攪拌融化之後放一旁。
7、打淡奶油,加糖,打到有紋路不易消失能流動的就可以了。
8、椰子肉必須要冷了才能放進淡奶油裏面,攪拌均勻,快速不要太久。
9、攪拌均勻後倒進磨具裏,然後放冰箱裏冷凍4小時即可。
蛋白椰子
材料:黃油、椰子肉、蛋白、糖。
做法:
1、黃油加糖混合,打至發白。
2、分次加入蛋白打勻。
3、分次加入椰子肉,混合均勻。
4、用勺子把混合好的椰子蛋白霜弄成球。
5、放到烤盤上,球和球之間留些距離。
6、烤箱175度大約25-30分鐘,顏色金黃即可。
椰子肉甜品做法簡單2
椰子肉的功效與作用:
1、補充營養
椰子肉是營養非常豐富的一種水果,其中含有大量的糖類、蛋白質、脂肪和維生素,還含有一些人體必需的微量元素,如鉀、鎂等。吃椰子肉可以幫助補充人體必需的營養成分,有利於提高身體的抗病能力。抵抗力較差的人,不妨多吃點椰子肉,可以讓自己少生病。
2、利尿消腫
椰子肉當中含有很多的礦物質,鉀元素和鎂元素的含量就非常高,這些物質可以起到補充水分,緩解電解質紊亂的作用,還能夠利尿促進小便的排出,幫助消除水腫。有的人很容易出現浮腫,睡前稍微喝點水就會變得眼瞼浮腫,吃椰子肉有助於消除水腫。
3、殺蟲消疳
椰子肉-具有殺蟲消疳的功效,吃椰子肉可以將腸道內的寄生蟲殺除掉,經常吃生魚片的人可以多吃點椰子肉,這是因為生魚片都是沒有經過高温煮熟的,成生魚片的人很容易感染上寄生蟲,吃點椰子肉可以幫助將這些寄生蟲殺死,讓身體更加健康。
椰子肉的禁忌:
1、椰子肉不能與阿司匹林一起食用,容易形成複合體,減少初期藥物的吸收速率。
2、患有病毒性肝炎,脂肪肝,支氣管炎,高血壓等疾病患者不宜食用椰子肉,此外患有糖尿病的患者也不宜食用椰子肉,由於椰子肉裏面的含糖較高,如果食用椰子肉可能會使血糖升高,不利於恢復,更會加重病情。
3、濕熱體質的人羣不宜食用椰子肉,食用過多可能會使熱毒更加嚴重。
4、椰子肉性寒,有寒喘寒咳,經常畏寒症狀的人羣,不宜食用椰子肉。
5、椰子肉能夠利尿、通腸,腸胃不好的人,儘量少食用,以免加重腸胃的負擔。
椰子肉的常見吃法:
一、煲雞湯
1、新鮮的椰子肉可以用來煲雞湯,在製作時需要準備雞塊三百克,豬骨二百克,把它們全部洗淨切成塊狀,用沸水焯三分鐘取出以後去水分,把焯好的雞塊和豬內放到湯鍋中加入生薑和紅棗等配料,一起煮開再煮半小時左右。
2、把準備好的新鮮椰子取出椰子汁放在一邊備用,再把它用硬物敲開取出裏央的椰子肉切成條狀,放到鍋中一起煲制,一個小時以後放入取出的椰子汁,再加入食用鹽調味,調勻以後再煮十分鐘,這時自制的椰子雞湯也就做好可以取出食用了。
二、椰子燉蛋
1、椰子肉平時還可以燉蛋吃,在製作時需要準備一個完整的椰子,把它開孔以後取出裏面的椰子水放在一邊備用。隨後把椰子開蓋,再準備三到四個雞蛋以及適量的牛奶。
2、把雞蛋磕開打散,放入適量的牛奶與白糖再次調勻,讓白糖全部化開,放在碗中靜置二十分鐘。再準備適量的枸杞子洗淨,把調好的蛋液倒入到處理好的椰子中,讓它與椰子肉親密接觸,在鍋中燒水加熱以後把椰子入鍋隔水蒸半小時,最後放上枸杞裝飾,這時椰香濃郁的椰子燉蛋也就做好可以取出食用了。
椰子肉甜品做法簡單3
椰子肉的功效與作用
吃椰子肉是能幫助人體補充營養物質的,對於椰子來説,在其中是含有大量的糖類、脂肪、蛋白質存在的,同時其中的維生素B族、維生素C也很豐富,對於人體所必須的微量元素鉀、鎂等來説,在椰子肉中同樣是很豐富的,所以説大家吃椰子肉就能夠起到有效補充人體所需營養成分的功效,對於提高我們機體抗病的能力也是同樣非常有好處的。
椰子肉的利尿消腫功效也是很強的,在椰子肉中可以發現,實際上其中是含有豐富鉀、鎂等礦物質存在的,而且對於這些成分來説,和我們人體中的細胞內液是非常相似的,所以説吃椰子肉就可以起到糾正脱水和電解質紊亂的功效,這樣還可以起到利尿消腫的效果。
吃椰子肉還可以有殺蟲消疳的效果,主要是吃椰子肉的時候能夠有殺滅腸道寄生蟲的功效了,我們可以吃椰子肉的方法來幫助我們起到驅除薑片蟲和絛蟲的效果,是沒有什麼副作用的,能夠對我們健康有所好處。
椰子肉對於女性朋友們來説也是很適合吃的,椰子肉的駐顏美容功效是很強的,主要是因為在椰子肉中是含有大量的糖類、脂肪、蛋白質存在的,同時椰子肉中還存在有不少的生長激素、維生素,
其中還有大量的人體必需的微量元素了,對於我們人體健康是有幫助的,同時吃椰子肉還可以經常飲用,這樣就能起到益人氣力的功效,還可以幫助大家補充細胞內液,對於擴充血容量,滋潤皮膚都是有好處的,同時還可以有美容養顏的功效。
椰子肉的營養價值
吃椰子肉的時候可以發現,椰子肉吃起來的味道以及口感很不錯,是非常甜美的食物,而且椰子肉還可以幫助大家緩解口渴的情況,同時吃椰子肉還可以有強心、利尿、驅蟲、止吐和止瀉的功效。
大家吃椰子肉的時候還能發現,實際上椰子肉中是有大量的鉀、鎂等礦物質存在的,對於人體健康是有意義的,同時椰子肉中的糖類、脂肪是非常豐富的,而且椰子肉中還有蛋白質、生長激素、
維生素存在,特別在其中有我們人體所需要的大量微量元素,這樣能夠起到滋補的效果。這樣是會被我們人體經常消耗的,而且還有助於我們補足力量,對於補充細胞內的液體也是有好處的,所以椰子肉大家不要錯過。
椰子肉怎麼吃
大家吃椰子肉的時候要注意,首先來説椰子肉是可以直接食用的,同時大家還可以用椰子肉來製作糖水、做羹、煮粥吃,當然椰子肉炒菜、燉湯吃也是不錯的.選擇,這樣不僅可以讓食物的口感更好,同時還可以讓食物同樣更具營養價值。
椰子肉的宜忌人羣
吃椰子肉的時候要注意,首先椰子肉能夠起到性平、味甘的功效,同時對於一般人來説椰子肉也是可以食用的。同時對於椰子肉來説,實際上還很適合身體虛弱、四肢乏力、容易疲倦的人羣吃,這對我們健康是有好處的,這樣還能夠幫助我們起到增強體力的效果,可以讓我們的身體健康強壯起來。
不過吃椰子肉的時候需要注意,對腹瀉的人羣來説,椰子肉是不宜食用的。同時如果説我們患有病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管炎的問題,還有哮喘、高血壓、糖尿病等疾病的患者,椰子肉同樣是不適合吃的。如果我們存在體內火氣旺盛的問題,那麼椰子肉就應該適量的吃才行。
椰子肉不能和什麼一起吃
吃椰子肉是存在一定搭配禁忌的,椰子肉是應該避免和海鮮一起吃的,主要是因為海鮮中是含有大量砷化物存在的,這也的物質是會和椰子肉中的維生素C出現反應的,同時還會形成有毒物質的出現,我們吃了之後會有不良反應,所以吃椰子肉大家應該謹慎。
孕婦可以吃椰子肉嗎
對於孕婦來説椰子肉是可以吃的,首先椰子肉是屬於性味甘平的食物,同時在椰子肉中是含有大量的蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖存在的,同時在椰子肉中還有大量的脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C的存在,對我們人體健康是有意義的,而且吃椰子肉還可以補充鉀、鈣、鎂等效果。所以對於孕婦來説,大家是可以適度的去吃一些椰子肉的,這樣對美容養顏的功效也有好處。
食用椰子肉的注意事項
吃椰子肉的時候要注意,如果我們出現了體內熱盛的問題,首先椰子肉是不適合我們經常吃的。如果我們出現了長期睡眠不佳的問題,特別是非常愛吃煎炸食物,這時候椰子肉就應該避免了。
吃椰子肉本身很不錯,椰子肉吃起來的味道不錯,對於我們健康來説也有好處,但是大家吃椰子肉的時候也會有一定的問題存在,我們是應該適量的吃椰子肉,上面介紹的情況大家需要謹慎對待,合理吃椰子肉才能更健康。
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