喝哪種酸奶對身體好
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喝哪種酸奶對身體好,酸奶的味道酸酸甜甜的,是很多人都很喜歡喝的飲品。而在夏季的時候,酸奶更是人們解渴開胃的最佳選擇。市面上的酸奶的選擇有很多,那麼喝哪種酸奶對身體好呢?
喝哪種酸奶對身體好1
純酸奶是最好的。酸奶主要是用純牛奶發酵製作而成,純酸奶中沒有添加任何蔬菜、水果、穀物的成分,營養價值比較單純,含有大量的蛋白質、鈣離子和乳酸菌。
攝入體內之後,可以有效的補充身體所需要的營養成分,增強人體的免疫力,對於骨質疏鬆有一定的預防作用,而且可以平衡腸道內的菌羣。對於腹脹、腹瀉等現象有很好的調節作用,而且可以增進食慾。
酸奶分類
根據國家標準,酸奶可分為4類:酸乳、發酵乳、風味酸乳、風味發酵乳。
1、酸乳
以生牛(羊)乳或乳粉為原料,經殺菌、接種嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌(德氏乳桿菌保加利亞亞種)發酵製成的產品。
2、發酵乳
以生牛(羊)乳或乳粉為原料,經殺菌、發酵後製成的pH值降低的產品,沒有菌的限定。
3、風味酸乳
酸奶裏除了奶/奶粉,還添加了其他成分,如食品添加劑、果蔬或穀物雜糧等。只要滿足奶/奶粉含量超過80%、蛋白質含量≥2、3%即可。
4、風味發酵乳
除了奶/奶粉,接種發酵後,還添加其他成分,且沒有菌的限定。
酸奶的保健功能有哪些
1、預防骨質疏鬆。奶製品所提供的維生素D非常高,並且把鈣元素和維生素D結合在一起,對骨骼的好處更明顯了。充足的營養成分在預防和治療骨質疏鬆上起到了關鍵作用。>>媽媽飲食:蜜蘋酸奶的做法與功用
2、降低血壓。在那些每天飲2—3份或更多酸奶的人中,高血壓的發病危險比那些不喝的人降低了50%。
3、預防婦科感染。糖尿病女性患者慢性酵母菌感染,只要每天飲用200毫升甜味酸奶,就可以使陰道酸鹼值從6、0降至4、0(正常值為4、0—4、5),並且酵母菌感染也有所減少。>>給寶寶做輔食的草莓酸奶的做法與營養
4、控制食慾。喝過酸奶者比其他人飢餓感減少,飽脹感增加。有助減肥哦!
5、提高免疫力。含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便祕、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病症。酸奶不僅可以改善腸道環境,還可以提高機體免疫力。
喝哪種酸奶對身體好2
什麼牌子的酸奶最好
一、蒙牛純甄常温酸奶
蒙牛純甄常温酸奶是家喻户曉的酸奶品牌,是過節走親訪友最佳禮品。在中國酸奶排行榜10強中含有生牛乳和乳清蛋白粉等多種成分為您保留最純粹的營養和美味。這款酸奶的味道還可以。
二、伊利 安慕希原味酸奶
伊利安慕希原味酸奶幾乎無人不知,在國內有很高的知名度。這種酸奶是常温發酵乳,可以作為營養早餐來食用。甄選品質濃厚醇香。優質奶源其中含有生牛乳和乳清蛋白粉以及白砂糖等成分,美味醇厚。添加雅典農業大學分離菌種,營養更健康。
三、光明莫斯利安酸奶
光明莫斯利安酸奶原味酸奶,在國內贏得很多女性消費者的喜愛和好評。在中國酸奶排行榜10強中排名第三,味道不錯是很多人喜歡喝的一款酸奶,也是走親訪友送禮的最佳選擇。
四、君樂寶老酸奶
君樂寶老酸奶採用先進的發酵工藝,再現傳統風味。口感純樸濃郁,口味還不錯。建議大家不要空腹喝酸奶這樣營養九不會被吸收,然後酸奶不能和藥品一起使用,這樣會發生化學反應。
五、佰生優10菌酸奶
佰生優10菌酸奶食品溯源放心品牌,從源頭把控品質。10種菌混合發酵有不一樣的口感。質地結實細膩,口感稠厚順滑。很濃的牛奶味,特別好好喝,加些蜂蜜,棒棒的。
六、開啡爾
開啡爾是石家莊君樂寶乳業有限公司旗下的一個常温酸奶品牌,是由kefir菌羣發酵而成,產品深受消費者的喜愛和好評。從2015年開始這個品牌的酸奶的銷售量不斷增長,市場佔率都在30%以上。
七、新希望
新希望是新希望集團有限公司旗下的酸奶品牌,也是中國乳製品領域最具創新意識的企業,在中國酸奶排行榜10強中排名第七,推出了很多款的酸奶產品,引領整個行業的趨勢,深受消費者的`喜愛和青睞。
八、光明乳業
光明乳業是明乳業股份有限公司旗下的知名乳製品品牌,在國內的銷量一直不錯,而且還入圍路十大酸奶品牌榜。這今年光明企業一直不斷創新推出不同的口味的酸奶產品,滿足不同客户羣體的需求。
九、聖牧
聖牧這個酸奶品牌屬於內蒙古聖牧高科牧業有限公司旗下,產品包括有機酸奶和有機沙棘酸奶兩種。其中有機沙棘酸奶是這個公司推出的新產品,沙棘酸奶中VC含量是水果之王獼猴桃的8倍,能夠延緩衰老,有很好的美白抗衰老功效。
十、味全
味全是杭州味全食品有限公司旗下的一個經營乳品的企業,這個品牌的酸奶口感不錯,公司旗下有有勁點、鮮嫩點、慢一點等多個系列的產品。產品外觀顏值很高,酸奶產品的風味口感不錯,是消費者喜歡的酸奶品牌。
喝哪種酸奶對身體好3
喝酸奶有哪些營養價值
1、抑制有害菌對腸道的入侵
酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱酸性物質轉變成弱鹼性,而且還能產生抗菌物質維護腸道菌羣生態平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。
2、防止便祕
通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便祕,促進養生。
3、促進食慾,養生保健
酸奶含有多種酶,促進消化吸收,增加胃酸,因而能增強人的消化能力,促進食慾,養生保健。
4、防止衰老
通過抑制腐生菌在腸道的生長,抑制了腐敗所產生的毒素,使肝臟和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老。
5、防治動脈硬化
通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長。還含有可抑制體內合成膽固醇還原酶的活性物質,又能刺激機體免疫系統,調動機體的積極因素,有效地抗禦癌症,所以,經常食用酸牛奶,可以增加營養,防治動脈硬化、冠心病及癌症,降低膽固醇,有很好的養生作用。
6、提高人體免疫功能
乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質,可以提高人體免疫,防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便祕、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病症。
美國農業部的人類營養學研究中心正在塔夫斯大學進行老年研究工作,研究員吉恩邁爾表示,酸奶不僅可以改善腸道環境,還可以提高機體免疫力。無獨有偶,台灣的一項研究也發現,酸奶能提高某些消炎藥的治療效果。
7、降低血壓
美國哈佛大學公共衞生學院流行病學研究員艾爾瓦羅·阿良索博士介紹説,研究發現,在那些每天飲2—3份或更多酸奶的人中,高血壓的發病危險比那些不喝的人降低了50%。
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