糖尿病人能不能吃水果
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糖尿病人能不能吃水果,相信有很多人經常聽一些糖尿病病人説:“我有糖尿病,不能吃水果”,其實糖尿病病人是否適合食用水果需要根據具體情況而定,以下分享糖尿病人能不能吃水果。
糖尿病人能不能吃水果1
其實,“糖尿病病人不能吃水果”是一種天大的誤區。糖尿病飲食特別講究“均衡營養,總量控制”,因此,糖尿病病人應該適當吃點水果,長時間不吃水果不利於身體健康。
應該如何吃?糖尿病人不宜吃葡萄糖含量高或能很快分解成葡萄糖的水果。水果中含的糖份有葡萄糖、蔗糖和果糖,其中果糖在代謝時不需要胰島素參與,推薦選用:每100克水果中含糖量少於10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。
有的水果雖然很甜,但含葡萄糖類成分不多,甚至還有降血糖的作用,適合糖尿病人食用。
如:
①荔枝:性味甘、微酸、微温。有降血糖作用。其核可治療糖尿病。
②山楂:性味甘酸 、温。有降血糖的作用。
③柚子:性味酸 、甘 、涼。柚子含有胰島素成分,有降血糖功效,對糖尿病有輔助治療作用,可作為常用水果。
④枸杞子:性味甘、平。枸杞子提取物有降血糖的作用,很適合糖尿病人的食用。
⑤香蕉:性味甘、涼。香蕉含有去甲腎上腺素二羥基苯乙胺等降血糖成分,可作為糖尿病人的加餐果品。
不少蔬菜可作為水果食用,如西紅柿、黃瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下,又富含維生素,完全可以代替水果,適合糖尿病人食用。蔬菜中的苦瓜亦有明顯的降血糖作用。
糖尿病人能不能吃水果2
糖尿病患者究竟能不能吃水果?
一項研究曾經對2萬糖尿病患者做過研究分析,把其分為3組,A組糖尿病患者從來不吃新鮮水果, B組一週吃1~4次, C組吃5次以上。
結果顯示,跟A組相比, B組和C組血糖控制不理想的風險降低20%~30%。每天吃50~90克水果以及每天吃100克以上水果的糖尿病患者,血糖控制不理想風險降低29%和32%。
另外,曾有研究發現,糖尿病患者每天吃100克新鮮的水果,全因死亡風險降低17%,患糖尿病腎病和糖尿病眼的風險降低28%,患腦卒中和冠心病的風險降低13%。
由此可見,糖尿病患者適當吃水果能幫助控制血糖,降低糖尿病併發症發生機率。不過,糖尿病患者吃水果有講究,應選擇好水果種類和吃水果的時間以及吃水果的量。
糖尿病想吃水果?要這樣吃
1、安排好吃水果的時間
糖尿病患者吃水果後必須減少主食攝入量,把吃水果的熱量計算到一天的總熱量中。若一天吃200克水果,那麼主食應減少25克,能保證一整天飲食熱量平衡。另外,控制吃水果的量,不能不節制地吃,不然會使得血糖急劇升高,甚至加重胰腺所承受的負擔。
此外,安排好吃水果的時間,飯前飯後不能吃,可以上午9:00~10:00或15:00~16:00吃,不僅僅預防低血糖,而且也能避免血糖發生很大波動。
2、選擇含糖量較低的水果
糖尿病患者應選擇含糖量較低的水果如獼猴桃和蘋果、柚子和櫻桃等,能減輕胰腺負擔,促進機體吸收果膠、維生素以及礦物質等營養成分,幫助提高患者體內胰島素活性。但不能吃含糖量較高的水果,如甜橙、葡萄、菠蘿和哈密瓜以及香蕉等。
3、吃水果前後2個小時監測血糖
糖尿病患者血糖穩定的前提下可以適量吃水果,吃水果前後兩個小時監測血糖,能瞭解血糖波動變化,看看自己是否適合吃某類水果。若吃水果後血糖沒有發生改變,可以擴大選擇水果的範圍。不過,血糖波動較大或有異常時應暫時忌口。
哪些水果可以預防糖尿病?
一項通過長期跟蹤的'研究顯示,多吃水果特別是葡萄、蘋果以及藍莓等能降低患二型糖尿病的機率。
這是一項涉及187382名參試者的研究,每4年接受一次飲食問卷調查,內容包括葡萄、桃、香蕉、蘋果等水果的食用次數和每天食量,最終結果顯示,有12198人患上2型糖尿病。
對此,研究員進一步進行分析,發現每週堅持吃三份藍莓、葡萄乾和葡萄、梨及蘋果的人能顯著降低二型糖尿病發生機率,因為以上水果中含有花青素,花青素屬於強大的抗氧化物質,能改善血糖水平;同時以上水果中也含有豐富的自然多酚類物質,能起到養生保健功效。
糖尿病人能不能吃水果3
1、獼猴桃
每天可吃100~200克獼猴桃,含有豐富維生素c,能提高抵抗力和免疫力。另外含有的肌醇物質,就如同天然糖醇類物質一般,能調節神經傳導效應和細胞內激素,預防抑鬱症和糖尿病。除此之外含有的膳食纖維,能刺激細胞分泌胰島素,幫助控制血糖。
2、山楂
山楂中含有大量的鈣,能防止糖尿病併發血管疾病。另外含有的黃酮類物質維生素c以及胡蘿蔔素能促進食物消化,降低血脂,保護心血管。儘量飯後1~2個小時後吃,每天吃3~4個即可。
3、柚子
每天吃柚子的量不能超過80克,柚子汁中含有大量胰島素樣成分,能降低血糖,可防止糖尿病併發高血壓和動脈粥樣硬化。同時也能增強抵抗力,防止感染和感冒。但柚子性寒,體質虛寒和脾胃虛弱的人羣要少吃。
4、柑橘
柑橘中含有的維生素b1對神經系統信號傳導起着至關重要作用。從中醫的角度上來説,柑橘具有養陰生津以及促進食物消化效果而且能止咳化痰。柑橘能防止血糖突然升高,補充身體所需要的維生素B1,但冬季天氣乾燥儘量少吃,以免引起身體上火。吃柑橘時不要把外面白色的橘絡扔掉。
5、番石榴和梨
糖尿病每天可吃半個番石榴,含有大量的番石榴多糖和鉻元素,能保護胰島細胞,利於病情恢復,但對於習慣性便祕以及有內熱的人儘量少吃。別看梨那麼甜,但對餐後血糖影響比較小,適量吃梨能降低血壓,具有鎮靜和清熱瀉火效果,但不適合於脾胃虛寒的糖尿病人羣。
6、蘋果
蘋果中含有豐富果膠,能加快血液中膽固醇代謝速度,降低膽固醇水平,可分解脂肪,防止糖尿病併發高膽固醇和高血脂症。另外蘋果中含有豐富黃酮類和多酚類化合物,具有抗氧化功效,能清除對身體有害自由基以及有毒重金屬,提高心肺功能,改善呼吸系統,防止糖尿病併發肺部疾病。除此之外蘋果中含有的鉻能提高對胰島素的敏感性,幫助穩定血糖。
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