秋葵的功效和作用是什麼
本文已影響1.89W人
本文已影響1.89W人
秋葵的功效和作用是什麼,人的身體健康和各種事物息息相關,其中飲食也是很重要的一方面。有很多食物其實是有注意事項的,如果一個不注意就會有一些不好的結影響。下面和大家分享秋葵的功效和作用是什麼。
秋葵的功效和作用是什麼1
1、秋葵之補腎
秋葵素有“植物偉哥”的美譽,其含有的特殊的具有藥效的成分,能強腎補虛,對男性器質性疾病有輔助治療作用,是一種適宜的營養保健蔬菜。
2、秋葵之減肥
黃秋葵是低熱量的植物,但它的裏面卻含有豐富的蛋白質、鈣等營養物質,是一個很適合減肥的食物。
3、秋葵之解疲乏
秋葵的嫩果實中含有一種黏性液體,以及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、還有草酸鈣等成分,所以對青壯年和運動員而言,經常食用,可消除疲勞、迅速恢復體力。當然這對所有人羣均有此效果。類似於喝紅牛帶來的效果,不過卻比紅牛健康哦,不像紅牛青少年可是不宜多喝的。
4、秋葵之強抵抗力
秋葵嫩果中有黏黏的液體物質,這種黏液含有果膠和黏多糖類等多糖。黏多糖具有增強機體抵抗力,維護人體關節腔裏關節膜和漿膜的光滑效果,削減脂類物質在動脈管壁上的堆積,避免肝臟和腎臟中結締組織萎縮等功效。
5、秋葵之補鈣
黃秋葵裏面鈣的營養成分也是很高的呢,高於牛奶,也可以用來補鈣。
6、秋葵之降血糖
秋葵的黏液中含有水溶性果膠與黏蛋白,可以緩解人體對糖分的吸收,降低人體對胰島素的需求,抑制膽固醇吸收,改善血脂,排除毒素。另外,秋葵中富含的類胡蘿蔔素,可以維持人體胰島素的正常分泌與作用,以平衡血糖值。
7、秋葵之防貧血
秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分,有預防貧血的效果。
8、秋葵之美容
秋葵富含維生素c和可溶性纖維,不僅對皮膚具有保健作用,並且能夠使皮膚白嫩有光澤,同時,秋葵富含的類胡蘿蔔素和β—胡蘿蔔素,可以保護皮膚,減少人體自由基的損傷。
9、秋葵之防癌
秋葵可以幫助我們抗衰老,防癌抗癌的功效也是很大的呢。
10、秋葵之益腸胃
秋葵含有果膠、牛乳聚糖等嗎,具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍,保護皮膚和胃黏膜的'功效。另外,秋葵被人體吸收後,分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用,並且能促進胃液分泌,提高食慾,改善人體消化不良等症狀。
吃秋葵的好處
1、增進食慾,促進消化
研究發現,秋葵蒴果中含有由果膠及多糖組成的粘性物質,使得秋葵具有一種特殊的香氣和風味,食用時口感爽滑、脆嫩,能夠增進食慾,幫助消化,多糖類物質屬於可溶性膳食纖維,能夠促進腸胃蠕動、增加糞便體積,因此具有養護腸胃、防止便祕的功效。
2、緩解疲勞,增強抵抗力
秋葵中含有較豐富的微量元素硒和鋅,同時含有多糖類的化合物,對青少年、運動員消除疲勞,增強耐力和快速恢復體力有很大的作用,在非洲很多國家已經成為運動員的首選蔬菜,在2008年奧運會期間,秋葵是非洲、南亞國家運動員的必吃的蔬菜。
3、抗氧化、美白嫩膚、防癌作用
秋葵中含有鋅、硒元素,具有非常強的抗氧化作用,能夠增強人體免疫力,從而起到防癌的作用。另外,秋葵含有維生素C 和可溶性膳食纖維,可以起到美白皮膚的作用。
4、降血脂,預防心腦血管疾病
秋葵的粘液中含有半乳聚糖與阿拉伯聚糖,可以清除血脂,預防心腦血管疾病,同時也有助於控制血糖,緩解糖尿病症狀。
秋葵的禁忌及注意事項
1、 適合胃炎、癌症、胃潰瘍、貧血、消化不良食用,特別是青壯年、運動員、護膚女士、男士更應該多吃。
2、 但是秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜,胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。
3、秋葵含有較多的鉀元素,患有腎病的人應少用,不可過量食用,並且要燙過再食用為好。
4、秋葵不要用銅、鐵器皿烹飪或盛裝,否則秋葵很快地變色。對人體雖無傷害,味道卻會打折扣,也不美觀。
5、秋葵室温下容易變黑變幹,需要以白報紙包裹冷藏哦。
6、秋葵切段炒的時候,會有粘液,有些人為了菜餚的美觀,會事先把粘液洗去再炒,其實絕對不推薦這樣做。秋葵的粘液正是它的營養精華所在,所以,不要怕粘,粘的才是營養的。
7、秋葵一定不要加水炒,大火爆炒變色即可,生一點比炒軟了好。生吃都可以所以不必擔心。炒久了營養就流失了。
秋葵的功效和作用是什麼2
秋葵是如今一種比較常見的蔬菜,被俗稱為金秋葵、黃秋葵、羊角豆等等,正是因為其營養價頗高,可美容養顏、潤腸通便還能補充身體所消耗的能量,所以深受人們的歡迎。在許多國家甚至還被列為運動員專用蔬菜。
一、秋葵是一種高營養的蔬菜
近年來秋葵可是越來越受到人們的歡迎,但是也有少部分的人們不清楚秋葵是什麼。其實秋葵就是一種營養價值超高的蔬菜,在民間還被俗稱為金秋葵、黃秋葵、羊角豆等等。
由於在秋葵中含有一種豐富的果膠、牛乳聚糖等的營養成分,還可以促進人體的消化功能,保護腸胃,口感吃起來也是爽脆多汁,所以近年來深受人們的歡迎。許多國家還把秋葵列為運動員專吃的一種補充能量的蔬菜。
二、吃秋葵有哪些好處
1、美容養顏
對於女性朋友們來説,常吃秋葵有着緩解衰老、美容養顏的作用。這是因為在秋葵裏含有大量的花青素,而花青素在抗氧化和衰老上有着很好的幫助作用,常吃可以起到緩解衰老的作用。
2、潤腸通便
生活中適當地食用秋葵可以起到促進消化的作用,幫助腸胃的蠕動是,對於便祕的現象也有着很好的改善作用。
3、補充能量
秋葵有着很好地補充能量的作用,尤其是對於青少年來説,常吃秋葵可以趕走疲勞,提升學習質量,對於運動員們來説可以補充身體所消耗的能量。
秋葵的功效和作用是什麼3
降血脂
秋葵的膳食纖維與膽汁的結合率高於其它蔬菜(如蘆筍,青豆,胡蘿蔔,菜花),進而減少對飲食中膽固醇的吸收。
降血糖
秋葵的粘液有豐富的可溶性膳食纖維,會阻止腸道碳水化合物的消化,進而降低葡萄糖的吸收,推測可降低飯後血糖。
抗氧化
秋葵葉萃取物能消除氧自由基,減輕腎小管間質疾病,減少蛋白尿,改善腎功能。
抗癌
秋葵多糖體的主要成分為葡萄糖醛酸、鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖等,推測秋葵多糖體對人體腫瘤細胞的生長抑制作用機轉,可能與其誘發腫瘤細胞凋亡有關。
減肥
秋葵中富含蛋白質、鈣、磷,有高蛋白質、高營養、低脂肪、低熱量、無膽固醇的獨特優勢,讓秋葵稱為了減肥佳品,非常適宜減肥者食用。
消除疲勞
秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等,經常食用幫助消化、增強體力。食用秋葵可以迅速補充體力,消除疲勞。
秋葵的作用和功效有什麼
黃虎睛石有什麼功效和作用?
龍葵果的功效和作用
秋葵的功效與作用禁忌
熟葵花籽的作用和功效
秋葵功效與作用有哪些
秋葵的功效與作用:秋葵的禁忌和副作用及食用方法
秋葵乾的功效與作用有哪些
秋葵的功效與作用及營養價值
白芨的功效與作用的功效和作用是什麼
秋葵的功效與作用減肥嗎
維生素b族的作用和功效與作用是什麼
龍葵的功效與作用及禁忌 龍葵可以生吃嗎
秋葵的功效與作用吃法
秋葵有哪些功效與作用
秋葵的功效與作用及禁忌
秋葵的營養價值和功效
秋葵的功效與作用壯陽嗎
秋葵的功效與作用解析
秋葵對男性的功效與作用
秋葵功效與作用
有關秋葵的功效與作用
山萸肉的功效與作用的功效和作用是什麼
秋葵功效與作用營養價值
秋葵的功效是什麼
秋葵的功效與作用有哪些
秋葵花的功效和作用 秋葵花的營養價值和禁忌
黃秋葵花茶的功效與作用
秋葵的功效與作用有哪些呢
龍葵的功效與作用
葵花籽是堅果 葵花籽的功效與作用
秋葵的作用和功效 秋葵有什麼作用和功效
秋葵作用與功效