鮮蝦的營養價值與功效
本文已影響1.09W人
本文已影響1.09W人
鮮蝦的營養價值與功效,鮮蝦是在平常生活中最常能吃到的一種海產品,鮮蝦的肉十分的肥嫩鮮美,在生活中很多人都喜歡吃鮮蝦,而且鮮蝦有很高的營養價值,下面分享鮮蝦的營養價值與功效。
鮮蝦的營養價值與功效1
鮮蝦的營養價值
1、鮮蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,鮮蝦和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高,但卻是營養均衡的蛋白質來源,另外,鮮蝦類含有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,鮮蝦的甜味就越高。
2、鮮蝦和魚肉禽肉相比,脂肪含量少,並且幾乎不含作為能量來源的動物糖質,鮮蝦中的膽固醇含量較高,同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸,鮮蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。
鮮蝦的功效與作用
1、增強人體免疫力 鮮蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰,可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。
2、通乳汁 如果婦女產後乳汁少或無乳汁,鮮鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。
3、緩解神經衰弱 鮮蝦皮有鎮靜作用,常用來治療神經衰弱,植物神經功能紊亂諸症。海鮮蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海鮮蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中。
4、有利於病後恢復 鮮蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
5、預防動脈硬化 鮮蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。
6、消除“時差症” 日本大阪大學的科學家最近發現,鮮蝦體內的鮮蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。
鮮蝦的營養價值與功效2
鮮蝦的營養價值一:提高免疫力
鮮蝦可以有效增強人體免疫功能。鮮蝦營養均衡的蛋白質來源,鮮蝦類含有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,鮮蝦的甜味就越高。鮮蝦中豐富的氨基酸易被人體吸收,具有補充營養,增強免疫力的作用。
鮮蝦的營養價值二:抗氧化的'作用
鮮蝦體內的鮮蝦青素是一種作用強大的抗氧化劑,其抗氧化作用遠遠超過維生素E,可以有效對抗衰老,所以常吃鮮蝦對人體是非常有好處的。
鮮蝦的營養價值三:調理疾病
鮮蝦營養豐富,對調理疾病有着很大的作用。鮮蝦肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
鮮蝦的營養價值四:有益心血管健康
鮮蝦對心血管有一定的功效,鮮蝦中含的牛磺酸能夠降低人體血壓和膽固醇,有益心血管健康,在預防代謝綜合徵方面有一定療效。
鮮蝦的營養價值與功效3
鮮蝦的功效與作用
鮮蝦肉所含蛋白質是魚、蛋、奶的數倍至數十倍,另含豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等,且肉質鬆軟、易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人極宜。經常食用鮮蝦肉能保護心血管系統,預防高血壓及心肌梗死。鮮蝦可通乳,且富含磷、鈣,小兒、孕婦尤宜食用。鮮蝦皮有鎮靜作用,常食可調治神經衰弱、植物神經功能紊亂,老人食用能預防因缺鈣所致的骨質疏鬆症。鮮蝦卵含高蛋白,腎虛者可常食。
另外,鮮蝦與其它食物搭配,還有以下三個食療功效。
1、治骨結核:活鮮蝦7-10只,生黃芪10克。兩種原料同煮湯服,每日1次。
2、治腰扭傷:鮮蝦米30克,韭菜60克,黃酒、植物油各適量,鹽少許。按常法炒韭菜、鮮蝦米,用黃酒送服,每日1次。
3、治產後缺乳:鮮蝦肉500克,黃酒500毫升。將鮮蝦肉搗爛為膏,每用2勺,調黃酒10毫升。每日温食2次。
鮮蝦的食用禁忌
1、鮮蝦屬於發物,染有宿疾者、上火時不宜食用。
2、患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃是。
鮮山楂的營養價值 鮮山楂對比山楂製品不同點山楂減肥助消化功效真假孕婦可不可以吃山楂與山楂相剋的食物
南果梨的營養價值與功效
油桃營養價值與功效
叢菌的營養價值與功效
芒果的功效與營養價值
甜蝦的功效與作用 甜蝦的營養價值
石榴籽的營養價值與功效
酸棗的營養價值與功效
米飯的營養價值與功效
火龍果的營養價值與功效
海蔘的營養價值與功效
海棠的營養價值與功效
蘋果功效與營養價值
金橘營養價值與功效
雞蛋的功效與營養價值
蝦米的營養價值及功效 護心海味篇蝦青素的神奇功效
鮮蝦炒飯 蝦的營養價值和功效
梨的功效與作用營養價值
榴蓮的功效與營養價值
紅糖的功效與作用 紅糖的營養價值
海鰻的營養價值與功效
女人吃榴蓮的營養價值與功效與作用
花生的營養價值與功效
橘子的營養價值與功效
櫻桃的功效與營養價值
石榴的功效與營養價值
人蔘果的營養價值與功效
紫薯的營養價值與功效
哈蜜瓜的營養價值與功效
魚翅的營養價值與功效
牛油果的營養價值與功效
酸棗營養價值與功效
狗棗子的營養價值與功效