十大抗癌食物的排名
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十大抗癌食物的排名,癌症是一種很可怕的疾病,大部分都沒有很好的治療手段,只能靠預防,很多容易致癌的物品我們都要遠離,不然一旦疾病上門才痛苦,下面分享十大抗癌食物的排名。
十大抗癌食物的排名1
1、紅薯
營養成分:胡蘿蔔素、食用纖維、糖、蛋白結合類、鉀、抗癌物質等。
在20種對腫瘤細胞有明顯抑制效應的蔬菜中,紅薯排在第一位,熟紅薯的抑癌率為98、7%,生紅薯為94、4%。研究者發現,紅薯中含有抑制癌細胞生長的抗癌物質,名為糖脂;紅薯中還有一種活性物質叫脱氧異雄固酮,它可以抑制和殺滅癌細胞,並且能使衰弱的免疫系統重新振作,防治乳腺 癌和結腸癌。
2、胡蘿蔔
營養成分:胡蘿蔔素、植物纖維、降糖物質、木質素、果膠等。
胡蘿蔔可以防止血管硬化,降低血壓及減少心臟病;增強免疫力;益肝明目;通便;抗過敏;美容養顏;預防感冒。胡蘿蔔含有的胡蘿蔔素在體內可轉化為維生素A,維生素A有防癌抗癌作用。胡蘿蔔還含有較多的葉酸,而葉酸亦有抗癌的作用,木質素能提高機體免疫力,間接消滅癌細胞。
3、蘆筍
營養成分:維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素。蘆筍具有人體所必需的各種氨基酸。
蘆筍中富含一種能有效抑制癌細胞生長的組織蛋白;其次,蘆筍中大量的葉酸、核酸、硒和天門冬酰胺酶,能很好地抑制癌細胞生長,防止癌細胞擴散。而且蘆筍提取物能促使癌細胞DNA雙鏈斷裂,這就使蘆筍抗癌具有了科學家最希望的選擇性:既可以直接殺滅癌細胞,對正常細胞又沒有副作用。
4、菌類
營養成分:含有較多的蛋白質,碳水化合物,維生素等等,還有微量元素和礦物質。
蘑菇中含有一種抑制腫瘤生長的物質,有明顯的抗癌作用,對肺癌、皮膚癌患者尤其有益;
香菇含有豐富的鉀、鈣等,還含有核糖類物質。可抑制肝臟內膽固醇增加,促進血液循環,有降血壓、滋養皮膚等作用。此外,還有良好的抗癌和預防流感的作用;
金針菇:含有蛋白質、脂肪、粗纖維、多種維生素、胡蘿蔔素和人體所需的八種氨基酸等有益成分,含鋅量也較高,有促進兒童智力發育和健腦的作用。由於它能抑制癌細胞的生長,可用於各種早、中期癌症的治療;
猴頭菇:含有17種氨基酸和豐富的多糖體和多酞類物質,助消化,對胃癌、食道癌有特殊的療效。
5、綠茶
營養成分:茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等。
綠茶中的茶多酚,可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質在體內合成,並具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。另外綠茶還有抗衰老、抑疾病、抗病毒菌、美容護膚、提神醒腦、利尿解乏、緩解疲勞、護齒明目、降脂等等功效。
6、洋葱
營養成分:富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒,及纖維質、槲皮素和前列腺素A等營養素。
洋葱在國外有“菜中皇后”的美稱,正是因為兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A,才使得洋葱有了如此高的地位,且是其他事物不可代替的健康功效。硒是一種抗氧化劑,能刺激人體免疫反應,從而抑制癌細胞的分裂和生長,同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性,阻止癌細胞生長。一份調查顯示,常吃洋葱比不吃的人患胃癌的機率少25%,因胃癌致死者少30%。
7、西蘭花
營養成分:蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。
西蘭花中營養成分十分全面,且含量高,是菜花的3倍,番茄的4倍。西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一,類黃酮除了可以防止感染,還是最好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結,因而減少患心臟病與中風的危險,西蘭花對殺死導致胃癌的幽門螺旋菌具有神奇功效。
8、菠菜
營養成分:富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。
菠菜有“營養模範生”的美稱,含有豐富的葉酸,它是一種對我們如此重要的B族維生素,尤其是對於女性,不僅可以保護更年期雄激素消退後失去保護的心血管,而且可以預防結腸癌、直腸癌以及乳腺 癌。
9、薏米
營養成分:種仁含糖類,脂肪油,氨基酸。(為亮氨酸、賴氨酸、精氨酸、酪氨酸等。)此外尚含有薏苡素及維生素B1。根含有薏苡醇,β-、μ-兩種谷淄醇。
薏米的營養價值特別高,有“世界禾本科植物之王”“生命之禾”的美稱,在日本,最近又被列為防癌食品。薏米治病的成份薏苡仁酯,不僅具有滋補作用,而且還是一種抗癌劑,能抑制艾氏腹水癌細胞,可用於胃癌及子宮頸癌。
10、西紅柿
營養成分:蘋番茄富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素、果酸、檸檬酸和糖類,以及豐富的抗氧化劑。
番茄中含豐富的番茄紅素,具有獨特的抗氧化能力,能清除自由基,保護細胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破壞,阻止癌變進程。其細胞素的分泌,能激活淋巴細胞對癌症細胞的溶解作用。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外,還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺 癌等的發病危險。研究同時還表面,番茄的加工製品如果汁、番茄醬等也可以增加抗癌的潛能。
十大抗癌食物的排名2
1、南瓜和胡蘿蔔:
富含的胡蘿蔔素能夠起到抗氧化劑的作用,通過清除體內自由基,預防肺癌。胡蘿蔔素在體內可轉化為人體不可缺少的營養要素維生素A,可防止正常細胞癌變。
2、橄欖油:
是一種優質食用油,富含植物化學抗氧化劑和維生素E,具有預防乳腺 癌和結腸癌的作用。
3、菠蘿:
富含蛋白酶,可以緩解嗓子疼和咳嗽,治療關節炎和痛風,加速蛋白質消化。而最新的一項研究也表明,食用菠蘿對於癌症的預防和治療也非常有效。
4、辣椒:
被稱為肥胖終結者。而在抗癌方面,研究顯示,它能夠有效阻止或減緩癌細胞的生長。
5、香菇:
含有維生素C,能起到降低膽固醇、降血壓的作用,更能抑制和減緩癌細胞的生長,減少癌症治療的副作用。
6、十字花科植物:
包括白菜類、甘藍類、芥菜類、蘿蔔類、水生蔬菜類(蓮藕、菱、蓴菜、茭白、水芹、慈姑、荸薺等。研究表明,十字花科蔬菜能降低癌症、心血管病的患病風險。
7、西紅柿:
富含抗氧化劑和番茄紅素,能有效清除自由基,起到抗癌、抑癌的作用。經常食用西紅柿,能夠降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌、前列腺癌的`風險。
8、菠菜:
被公認為綠葉蔬菜中的黃金菜。它富含葉黃素、維生素E、抗氧化劑,經常食用能預防肝臟、卵巢、結腸、前列腺癌。
9、大蒜:
素有“地裏長出的青黴素”之稱,它富含大蒜素和硒等微量元素,經常食用,對於防止癌症惡化,以及提高身體免疫力都非常有幫助。
10、草莓:
含有的花青素是一種很強的抗氧化劑。實驗室研究表明,它能夠抑制肺癌、結腸癌、血癌等癌細胞的生長。
十大抗癌食物的排名3
TOP1:紅薯
在抗癌食物中,我們生活中最常見,最不起眼的紅薯在排行榜中脱穎而出,排居榜首,紅薯不僅有抗癌作用,還具有天然的保健及藥用價值,中醫認為,紅薯對補虛、益氣、健脾有非常好的功效,對於乳痛有顯著的效果,方法是將紅薯去皮,打爛外敷,2-3小時更換一次,效果明顯。
紅薯對便祕特別有效,平時多吃紅薯,還可以抗癌,可保持皮膚細膩,延緩衰老。
TOP2:蘆筍
蘆筍的抗癌作用僅次於紅薯,蘆筍中富含葉酸,核酸,這些都與細胞的功能有關,因此,蘆筍具有抗癌特性。
TOP3:胡蘿蔔
胡羅卜是生活中再熟悉不過的一種食材,胡蘿蔔中的胡蘿蔔素可在人體中轉化為維生素A,維生素就具有抗癌作用,常吃胡蘿蔔不僅能防癌還能抗癌。
TOP4:花菜
花菜中含有蘿蔔子素,能使致癌物失活,尤其是具有乳腺 癌家族史的女性,多吃花菜可以預防胃癌、乳腺 癌,花菜中的纖維素和微量元素較多,均具有防癌作用。另外,美國研究發現,花菜還可以預防前列腺癌。
TOP5:菌類
菌類中含有葡萄糖苷酶,可加強機體的抗癌作用,菌中的多糖,對多種惡性腫瘤如白血病、食管癌、胃癌、腸癌、肺癌、肝癌等都有顯著療效。
TOP6:柚子柑橘
天然的補鈣食品是柚子,每100克柚子含鈣高達519毫克,因此,經常食用柚子可有效的預防大腸癌的發生。
柑橘,存在着一種很強的抗癌物質——諾米林,可以分解致癌化學物質,降低毒性,抑制癌細胞的生長,對防禦胃癌的發生顯著。
TOP7:番茄
番茄具有獨特的抗氧化能力,能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺 癌等的發病危險。常吃番茄對皮膚美白滋養的效果明顯。
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