飲食與健康之間的關係
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飲食與健康之間的關係,對於很多刺激性的食物,我們還是要注意飲食的,不控制會對我們的身體健康造成一定程度上的危害,下面就為大家講解一下飲食與健康之間的關係,希望對大家有幫助。
飲食與健康之間的關係1
飲食(又稱“膳食”)是指我們通常所吃的食物和飲料。所有的食物都來自植物和動物。人們通過飲食獲得所需要的各種營養素和能量,維護自身健康。合理的飲食充足的營養,能提高一代人的健康水平,預防多種疾病的發生發展,延長壽命,提高民族素質。
不合理的飲食,營養過度或不足,都會給健康帶來不同程度的危害。飲食過度會因為營養過剩導致肥胖症、糖尿病、膽石症、高脂血症、高血壓等多種疾病,甚至誘發中瘤,如乳腺 癌、結腸 癌症等。不僅嚴重影響健康,而且會縮短壽命。飲食中長期養素不足,可導致營養不良,貧血,多種元素、維生素缺乏,影響兒童智力生長髮育,人體抗病能力及勞動、工作、學習能力下降。
懷孕期營養不良可引起流產、早產、甚至畸形。飲食的衞生狀況與人體健康密切相關,食物上帶有的細菌、黴菌及毒素和有毒化學物質,隨食物進入人體,可引起急、慢性中毒,甚至可引起惡性腫瘤。總之,飲食得當與否,不僅對自身的健康和壽命影響很大,而且影響後代的健康。
因此,只有合理的飲食,才能從營養和衞生兩方面把好“病從口入”關。
運動與健康的關係
①經常鍛鍊身體可以增強心肺功能,使心臟收縮和升高,心臟搏出的增多,心臟跳動次數減少;增大肺活量,增加肺和組織中的氣體交換,促進二氧化碳的排出。
②可以降低血液中膽因醇含量,升高血液中的高度脂蛋白膽固醇含量,這種物質能夠清除血管中沉積的脂肪和膽固醇,從而起到預防動脈硬化、冠心病、高血壓、腦中風等作用,延緩心血管系統的衰老。
③可以改善神經系統的功能,增強記憶力,提高機體反應的靈活性,使老年人保持充沛的精神,提高生理自理能力和工作效率。
④可以增強人體的免疫力功能,增強機體對寒冷、高温等不良環境因素的適應性,提高機體對各種疾病的抵抗力。
⑤可以改善人體的'消化功能,增加胃腸道的供血、促進胃腸蠕動,升高各種消化液的分泌,加速各種營養素的消化、吸收和利用。
⑥可以增強肌肉、韌帶和骨骼,防止肌肉萎縮、關節僵硬和骨質疏鬆,從而保持健壯的體魄,保持肌肉、皮膚的彈性以及全身運動的靈活性。
總之,適當的運動鍛鍊和體力勞動能夠促進人體新陳代謝,改善人體生理功能,提高精力,增強體力,防止早衰。
飲食與健康之間的關係2
飲食健康很重要!
1、冷飲
孕婦在懷孕期的消化功能相對弱一些,如果再加上孕婦吃一些冷飲,會導致胃腸血管突然收縮,胃液分泌減少,對脾胃也是不很好。尤其是孕婦吃冷的食物,對胎兒也不是有利的,而如果孕婦過多地食用冷飲,會導致胎兒躁動不安。
2、燻烤類食物
我們都知道,燻烤的食物是通過用木材、煤炭做為燃料來製作食物的,在這製作食物的過程中,會散發現一種叫苯並芘的有毒物質,而這種有毒物質進入人體後,會致癌。
3、香料類食物
香料類食物包括八角茴香、花椒、胡椒、小茴香、桂皮等。這些都是屬於熱性類的調味品。這些熱性類的調味品雖然有刺激食慾大增的功效,但也有不利的一面,也就是容易使腸道分泌液減少,導致腸道乾燥,引起便祕。
4、時間久的土豆
土豆含有生物鹼,其本身的生物鹼含量越高,就有致神管畸形的作用。所以要告訴孕婦媽媽們,不僅發芽的土豆不能吃,同時沒有發芽放置時間過長的土豆也不可食用。
5、油炸類食物
油炸類食品,在平常的生活我們心要儘量減少對它的飲食。油炸食物中,也含有致癌的有毒成分。食物在經過高温處理,將其本身的營養元素已經破壞到極至。那麼沒有任何營養成分的食物對於孕婦還是要避免的。
飲食與健康之間的關係3
幼兒夏季飲食健康
夏季酷暑難擋,氣温高達35--38攝氏度以上,超過人體的正常體温。在這種季節里人們只能以大量出汗、加快呼吸來維持體温的恆定。
但是隨着汗液的蒸發,體內的鹽、鈣、鋅等的排出也相應增加,從而造成胃酸的分泌減少,這不僅使幼兒的食慾減低、胃腸的抵抗力下降,而且因為水份喪失多,補充不足,口乾舌燥,消化液分泌減少而不願進食,因而影響在夏日裏幼兒營養素的攝入。
為此,安排好夏季的幼兒膳食,不讓幼兒在漫長的夏季裏變得消瘦是父母最為焦慮的事情。
要讓幼兒在夏天裏過得好,首先要為幼兒安排合理的膳食,做到食物品種多,葷素、米麪搭配好,通過精心製作,使食品適合幼兒的特點。膳食中一天三餐最重要,其中的主食要保證量足質優。
主食以偏涼而不是冷凍為宜,除吃粥飯以外,可在花色品種上變換,如可吃冷餛飩、冷麪、小肉開洋燒賣、叉燒粥等等,再輔以易消化或帶酸味的菜餚,如清蒸魚、童子雞肉、糖醋魚、茄汁鯧魚等。夏日裏每天給幼兒二次奶和一次點心。奶類可用奶粉、牛奶也可用酸奶。
點心宜用有清熱解暑,有藥膳作用的湯或羹,如綠豆米仁紅棗湯等、杞子米仁水果羹、百合米仁紅棗湯等。在幼兒活動時,應隨時補充適量的開水,不宜多吃飲料。在餐前不宜大量飲水,以免稀釋胃液,影響食慾。
餐後可讓幼兒吃些水果,如西瓜、桃、梨、荔子、葡萄等,不吃或少吃冰西瓜,冰凍的冷飲和飲料,以免因胃寒影響食慾,引起腹痛、便稀等。
如果您的孩子在夏日裏有不思飲食、脱髮、舌胎白膩等“疰夏症”表現,應及時就醫,以對症下藥,使孩子早日恢復,避免因此影響孩子的生長髮育。
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