春季吃什麼水果最好
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春季吃什麼水果最好,春天多吃水果可以潤燥防春困,春天的飲食品種種類增多,瓜果蔬菜逐漸上市,小編為大家整理好了春季吃什麼水果最好的相關資料,一起來看看吧。
春季吃什麼水果最好1
一、飲食宜清淡,忌食油膩、生冷食物
春季天氣逐漸暖和,我們要減少肉類的進食,以植物蛋白為主保持清淡飲食。減少高脂肪食物的攝入,避免加劇“春困”現象。此外飲食方面適合温熱的食物,吃一些生薑、韭菜等偏温的食物來驅寒養胃,養陽壯元。
二、多食果蔬,補充維生素
經過春季之後,人們較普遍地會出現多種維生素、無機鹽及微量元素攝取不足的情況,如春季人們多發口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮膚病等,這些均是因為新鮮蔬菜吃得少而造成的營養失調。所以春季飲食上適當增加果蔬比重以攝取足量的維生素。
早春季節,新鮮蔬菜較少,此時春季冷藏、乾製、醃漬、醬漬的蔬菜便可大派用場。如醃漬蘿蔔、姜、葱頭、白菜、芥菜、辣椒、榨菜等。春季可多吃些野菜。野菜生長在郊外,污染少,且吃法簡單,可涼拌、清炒、煮湯、作餡,營養豐富,保健功能顯著,如薺菜、馬齒莧、蒲公英、車前草、榆錢、竹筍等。
三、早春季節,熱卡不能少
早春季節,晝夜温差大,氣温仍較寒冷,所以人體還是需要貯備一定的熱卡來維持禦寒功能。提供熱量的食物可以從穀物類高熱量食物:扁豆,黃豆,紅豆,芝麻,核桃,花生,豆製品,等等。
適當補充優質蛋白質食品,如雞蛋、魚類、蝦、牛肉等。肉類食物中含有豐富的蛋氨酸,而蛋氨酸正好具有增強人體耐寒的功能。
四、少酸多甘,以養脾氣
春季晝夜温差大,人體內還是需要儲存一定的熱量來抵禦寒冷。春季人體的肝功能旺盛,如果吃酸性的'食物會造成肝氣更加旺盛,從而引起脾胃功能下降等問題。並且有研究表明,春天應該少吃酸性食物,避免肝氣過旺,養生粥就是春天不錯的選擇。
中醫認為,春季飲食上對應五味入五臟,酸入肝,甘入脾,春應肝,屬於肝旺之季,因此若多吃酸味食物,會增強肝的功能,使本來就偏亢的肝氣更旺,這樣就會傷害脾胃之氣。有鑑於此,春季飲食調養,宜選甘温之品,忌酸澀,主要以補益脾氣為主,故可多吃一點大棗、山藥、蓮子、扁豆等。
春天吃什麼水果好
1、菠蘿
菠蘿是應季水果,色澤鮮豔且口感清脆甘甜,備受人們的喜愛。菠蘿中的“菠蘿朊酶”能分解蛋白質,有促進消化,消除水腫和炎症,促進血液循環的作用。在吃過一些比較油膩的食物之後,吃點菠蘿還有防止脂肪沉積的作用。菠蘿對腎炎、高血壓患者都有益處,它還能幫助健胃消食、補脾止瀉等,是春季絕佳的補品。
2、梨
梨是冬春水果中的首選,它含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素,梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能,最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結等症較為適宜。
3、草莓
草莓是常見的一種水果,被營養學家美譽為“春天第一果”,是春季養生的佳品。草莓歷來都被認為其可以補血、益氣、健脾、潤肺的功效,老少皆宜,尤其對於體虛者,草莓更是滋補的水果之一。草莓含豐富維生素C,有幫助消化的功效,與此同時,草莓還可以鞏固齒齦,清新口氣,潤澤喉部。此外草莓中含有的鐵元素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、檸檬酸等可以有效地輔助治療春季易發的嗓子疼、肺熱咳嗽、長火癤子等疾病。
4、車釐子
車釐子的含鐵量特別高,位於各種水果之首。常食車釐子可補充體內對鐵元素的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。車釐子營養豐富,具有調中益氣,健脾和胃,祛風濕,“令人面孔好顏色,美志性”之功效,對食慾不振,消化不良、風濕身痛等均有益處。
5、楊桃
楊桃中充沛的果汁和纖維質,能生津止渴,迅速補充人體的水分,並使人體內的積熱或酒毒隨尿液一起排出體外,有利於清燥潤腸,消除疲勞感。楊桃還能減少機體對脂肪的吸收,有降血脂、降膽固醇的作用,可以預防高血壓、動脈硬化等心血管疾病,同時還可保護肝臟,降低血糖,是春季極好的保健食品。楊桃性寒,適合患有心血管疾病或肥胖的人食用。
6、芒果
芒果富含維生素B6,它對神經系統和大腦的正常運作十分重要。芒果還含有谷氨醯胺,有助於提高人的專注度,並改善記憶。芒果含有大量強效抗氧化劑,有助清潔肝臟中的毒素。芒果中的膳食纖維和果膠含量高,它們有助於降低血清中的膽固醇水平。
春季吃什麼水果最好2
1、草莓
冬天的時候過着的是大魚大肉的生活,身體裏面一定積聚了很多毒素和脂肪,現在是時候讓草莓給脂肪和毒素來個大掃除了。
草莓具有生津潤燥、促進消化吸收等作用。所含的多種有機酸、纖維素、果膠和礦物質等能清潔腸胃、消除便祕,強肝固脾。
2、香蕉
香蕉潤腸通便的功效是大家耳熟能詳的了,堅持每天吃一兩根香蕉,有助於排出體內毒素,收縮腰腹,煥發由內而外的健康美麗。
而一根香蕉(淨重約100克左右)的卡路里,只有87卡而已,與一餐的白飯量(150克220卡)比起來,大約只有一半以下的低卡路里。既排毒又瘦身。
3、石榴
有些MM在進入春季之後,發現皮膚毛孔日漸粗大,看起來也無精打采,這時不妨多吃點石榴。因為石榴飽含精華元素,其強效的抗氧化成分能發揮卓越排毒修護功能,促進細胞新陳代謝,補足能源。
此外,石榴還藴藏多種維他命、礦物質等能為肌膚過濾毒素,注入鮮活能量。
4、獼猴桃
獼猴桃含有非常優異的食用纖維源。這些食用纖維能夠幫助人體腸胃消化,吸附和帶走腸道內的很多有害物質及油膩贅肉,對於預防和環節便祕症狀有明顯的效果,是熱控減肥不可或缺的物質。
根據營養學家的研究發現,獼猴桃中還含有一種未分離的物質可加速消化物的網傳送,進步新陳代謝的速度,有效消脂、熱控減肥。
5、葡萄
深紫色葡萄也具有排毒效果,能幫助肝、腸、胃、腎清除體內垃圾。唯一的缺點是熱量有點高,40顆葡萄相當於2個蘋果的熱量。
“吃葡萄不吐葡萄皮”,從營養角度説,這句順口溜應改為“吃葡萄不吐皮和子”,葡萄皮和葡萄子聚集了葡萄中大部分營養,吃葡萄時最好整顆吃。如果覺得口感不太好,可把葡萄連皮帶子榨成葡萄汁飲用。但要提醒的是,葡萄性偏涼,胃寒的人一次不要吃太多。
春季吃什麼水果最好3
男性春天飲食養生食譜
首烏肝片
配料:首烏液20毫升,鮮豬肝250克,水發木耳25克,青菜葉少許,紹酒、醋、鹽、澱粉、鮮湯、醬油、葱、姜、蒜、油適量。
做法:首烏煎湯濃縮,取20毫升藥液備用,豬肝剔筋洗淨切片,葱、姜、蒜洗淨,葱姜切絲,蒜切片,青菜洗淨控幹。
將豬肝片放入首烏汁內浸蘸(取一半首烏汁),加少許食鹽,放適量澱粉攪拌均勻,另把剩餘的首烏汁、醬油、紹酒、醋、濕澱粉和鮮湯兑成滋汁。
炒鍋置大火上燒熱入油,待油熱放入拌好的豬肝片滑透,用漏勺淋取餘油,鍋內剩少量油,下入蒜片、薑末略煸出香味下豬肝、水發木耳,暴炒數分鐘,將青菜葉入鍋翻炒數次,八成熟時倒入滋汁炒拌均勻,出鍋前把葱絲下鍋,翻炒即下,起鍋即成。
功效:補肝腎,益精血,烏髮明目。(首烏即能保肝,又可降脂、降壓;木耳有通利血脈之效,無病常吃也能健身益壽。)
珍珠三鮮湯
配料:雞肉脯50克,豌豆50克,西紅柿1個,雞蛋清1個,牛奶25克,澱粉25克,料酒、食鹽、味精、高湯、麻油適量。
做法:雞肉剔筋洗淨剁成細泥;5克澱粉用牛奶攪拌;雞蛋打開去黃留清;把這三樣放在一個碗內,攪成雞泥待用。
西紅柿洗淨開水滾燙去皮,切成小丁;豌豆洗淨備用。
炒鍋放在大火上倒入高湯,放鹽、料酒燒開後,下豌豆、西紅柿丁,等再次燒開後改小火,把雞肉泥用筷子或小勺撥成珍珠大圓形小丸子,下入鍋內,再把火開大待湯煮沸,入水澱粉,燒開後將味精、麻油入鍋即成。
功效:温中益氣,補精填髓,清熱除煩。
總結:春天養生飲食要注意宜清淡,忌食油膩、生冷食物;多食果蔬,補充維生素,少酸多甘,以養脾氣。春天還應該適量多吃菠蘿、梨、草莓、車釐子等幫助開胃消食、清熱去火、降低人膽固醇的水果。小編還給男性朋友介紹了兩種春季養生食譜,感興趣的話可以嘗試一下。
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