天然的補腎食材有哪些
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天然的補腎食材有哪些,腎虛其實很常見,你千萬別把腎虛想歪了,男人、女人都可能發生,而且年齡越大,腎虛的症狀就越明顯,很多人説到補腎的食物,那麼天然的補腎食材有哪些?
護腿:香蕉
含鉀元素豐富的香蕉是食物中排名第一的“美腿高手”,它所含豐富的鉀元素能幫助你伸展腿部肌肉和預防腿抽筋。排名第二的“美腿高手”是芹菜,它有大量的膠質性碳酸鈣,易被人體吸收,可補充雙腿所需鈣質,還能預防下半身浮腫。
護心:深海魚
德國專家曾發佈過這樣一組實驗證明:堅持每日吃魚50克,可減少40%心臟病的發生,尤以吃深海魚為佳。魚裏所含的不飽和脂肪酸,被俗稱為“好脂肪”,它們能擔當天然抗凝血劑的幫手,可降低血壓、抑制心肌的興奮性、減慢心率,從而保護心臟。
護腎:黑豆
自古黑豆就被譽為“腎之谷”,而黑豆從外表上來看,你會發現其形狀與人體腎臟相似。它們不僅味甘性平,中醫認為它還具有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效,特別適合腎虛者。
護腦:菠菜
因擁有胡蘿蔔素以及超氧化物歧化酶等成分的“還原食物”,可以阻止腦血管的`病變而保護大腦。哪些屬於“還原食物”呢?專家研究認為,菠菜首當其衝。其次為韭菜、葱、豌豆角、西紅柿、胡蘿蔔、小青菜、大豆、蒜葉等蔬菜,核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁等殼類食物,以及糙米飯、豬肝湯等都值得你補腦時選用。
護眼:紅薯
維生素A素有“護眼小衞士”之稱,如果人體缺乏它,眼睛感受弱光的能力便會下降,對黑暗環境的適應能力也會減退,嚴重時容易患上夜盲症。維生素A是由胡蘿蔔素轉變而成的。除胡蘿蔔之外,紅薯中也富含豐富的胡蘿蔔素,能提供豐富的維生素A,可以增進視力,而且常食紅薯對皮膚有好處。
護髮:海帶
説起護髮的食物,可能你知道得很多,例如能令頭髮烏黑的黑芝麻,能令毛髮生長的生薑,或者是能令頭髮閃亮的核桃等。但你知道食物護髮的全能冠軍是誰嗎?它就是海帶,營養專家認為,經常食用海帶不但能補充身體的碘元素,而且對頭髮的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。
護肺:番茄
英國的最新研究發現,每星期吃番茄3次以上可以預防呼吸系統疾病,保護雙肺免受細菌的感染。但番茄紅素的含量與番茄中可溶性糖的含量是成反比的,也就是説,越是不甜的西紅柿,其中番茄紅素含量越高。
二仙燉羊肉
原料:仙茅15克、仙靈脾15克、生薑15克、羊肉250克、鹽、食油、醬油適量。
製法:將羊肉洗淨切塊放入沙鍋中,加適量清水,再將仙茅、仙靈脾、生薑用紗布包好放入鍋中,武火煮沸後改用文火,燉至羊肉爛熟入佐料即成。食時去藥包食肉飲湯。
功效:仙茅、仙靈脾均為辛温之品歸肝、腎經可温補腎陽而祛寒羊肉甘温可補益精氣相互配伍可達到温陽散寒、健脾益氣目以下焦虛寒者尤適宜。
枸杞炒肉絲
原料:枸杞20克瘦豬肉100克青筍30克植物油、鹽、醬油、味精、澱粉適量。
製法:將油鍋燒熱加入肉絲和青筍絲爆炒,並加入已泡洗淨枸杞及佐料,再略炒出鍋裝盤。
功效:枸杞平味甘入肝、腎經可滋補肝腎;青筍寒味苦可清熱補筋骨利五臟,適用腎陰虛者。
加味麥棗湯
原料:大棗20克、龍眼肉20克、小麥粒15克、生甘草5克。
製法:將甘草煎汁去渣取汁,大棗洗淨去核待用,再將小麥粒洗淨放入鍋中加水800毫升,及甘草煎汁煮至六成熟時加入大棗及龍眼肉,再煮15分鐘即可。
功效:小麥味甘涼入心、脾、腎經具有養心陰、益心氣、清心熱作用;大棗、龍眼肉温味甘有健脾補血、養心安神作用;甘草有補氣清熱瀉火作用以上諸味相配用起到滋陰補血效果。
木瓜、豬骨燉花生
用料:大木瓜一個(750克左右)、花生仁100克、豬骨250克、紅棗4枚、生薑4片、鹽適量。
製作:紅棗去核洗淨,與花生仁、豬骨、生薑、鹽加水兩碗,用小火煲一小時,然後放入去心的.木瓜中,上鍋蒸一小時即可。
功效:去火養顏。
冬瓜薏米湯
用料:冬瓜200克,薏米30克。
製作:冬瓜去皮、切條,薏米加水先煮,至米熟後加冬瓜條共煮,至冬瓜爛熟,可根據自己口味調成鹹味或甜味。
功效:清熱健脾。
全鴨冬瓜湯
用料:冬瓜100克(連皮),鴨1只,瘦豬肉30克,海蔘1只,芡實、薏米各15克,荷葉半張。
製作:以上各味加水煮至鴨肉爛熟,加鹽少許調味。
功效:清熱滋陰、健脾化濕、補腎利水,適合熬夜腹中飢餓時做墊補。
百合蓮子湯
用料:用鮮百合60克或百合幹後研成粉30克,粳米100克。
製作:混合煮粥,適量調入糖或蜂蜜,晚餐或午後服食。用百合作羹或煮粥還可酌情加入其他食物、中藥,如加入銀耳有潤肺之功,加入綠豆可加強清心解毒之效;加入薏仁米可同時去濕。
功效:滋陰潤肺,祛濕生津,清心解毒。
調理腎虛的食物
1、芝麻
芝麻,氣味和平,不寒不熱,甘平,有補肝腎、潤五臟的作用。尤其是腎虛之人腰痠腿軟,頭昏耳鳴,發枯發落及早年白髮,大便燥結者,最宜食之。
2、枸杞子
性平,味甘,具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中老年腎虛之人,食之最宜。
3、豬腎
性平,味鹹。凡因腎虛所致的腰痠腰痛、遺精、盜汗及老人腎虛耳聾耳鳴,宜常食之。
4、乾貝
性平,味甘鹹,能補腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之,它能“滋真陰”,實則指滋補腎陰之義。
5、豇豆
又稱飯豆、長豆。性平,味甘,能補腎健脾,除脾虛者宜食外,腎虛之人也宜食用,對腎虛消渴、遺精、白濁,或小便頻數,婦女白帶,食之最宜。
6、何首烏
有補肝腎、益精血的作用,歷代醫家均用之於腎虛之人。何首烏,能養血益肝,固精益腎,健筋骨,烏髭發,為滋補良藥。凡是腎虛之人頭髮早白,或腰膝軟弱、筋骨痠痛,或男子遺精,女子帶下者,食之皆宜。
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