夏季健康飲食的方法
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夏季健康飲食直接關係到我們能否健康度夏,那麼如何保證夏季健康飲食呢?相信這都是大家所關注的問題,其實要想真正做到夏季健康飲食並不難,只要遵守五個原則就可以了。
1.夏天把粥當主食
炎熱的環境使很多人在夏季的食慾都極度下降,因而對於食物一點興趣都沒有,這樣會減弱腸胃的消化吸收功能。高温天氣對我們的腸胃傷害最大,主要症狀為胃腸運動減弱,胃排空加速等。
夏季中樞一般都在女性中常見,其原因是因為不吃早餐與主食,這種飲食方式會直接引起低血糖和低血壓,從而導致中暑的產生。如果對食物真沒食慾的話,不妨每天多喝粥,除了能幫助人體補充水分以外,同時還能快速補充血糖以及能量,是夏季最好的主食類食物。
但僅僅是補充血糖以及能量並不夠,維生素以及微量元素同樣也不能少,因此在熬粥的時候就有技巧了。在做粥時,不妨在裏面加入一些豆類、雜糧、果蔬、藥材等食物,除了最基本的'水分以及能量以外,同時還能加強粥的保健效果。
2.冷飲不要低於10度
在夏季冷飲是最受大眾歡迎的了,我們吃冷飲無非就是想達到解暑、減汗的作用,但如果食用方法不正確,照樣會讓你中暑。專家建議,在吃冷飲時最好是保證其温度不能低於10°c,如果冷飲過冷的話會對我們機體造成不良刺激。
對於吃冷飲的時候也有規定,在三餐之前或者之後都不適宜吃冷凍水果以及啤酒,否則除了會影響正常的進餐以外,同時還極有可能會損傷胃腸黏膜、影響消化功能。對於冷飲建議還是少吃為妙,這樣能減少機體缺水,減少直腸温度的升高,同時避免加重心臟以及腎臟的負擔。
小貼士
很多人對於冷飲都有個誤區,以為吃的越多,就越能達到消暑解渴的作用。要知道像冰欺凌、冰啤酒等這些冷飲都是披着“冰衣的“火球,它們的熱量足以毀掉你好不容易維持的身材。
3.湯茶飲料宜“熱喝
相信沒有幾個人會喜歡大汗淋漓的感覺,因此才會大量的食用各種冷飲以及冰凍食物,並且都以為這樣就能預防中暑的危險。專家指出,這些冷飲並不能達到你所期望的目的,要想預防中暑以及補充水分,最好的方法就是老老實實的喝水以及吃水果。
如果長時間喝淡水,很多人都會出現噁心的情況,因此這個時候我們不妨用湯茶飲料來代替過於純淨的開水。湯類除了能補水以外,同時還能給人體大量補充鈉、鉀、鎂等有機鹽。
小貼士
湯茶類飲品也可以多樣化,茶裏面可以放入少量的加糖綠豆湯、海帶湯、紫菜湯等“食物湯類,這樣的搭配組合對於防暑都有奇效。
除了湯茶類飲品能消暑以外,同時夏季還有兩外一款極有效的防暑飲品——花果茶。像菊花、烏梅、金銀花、玫瑰花、檸檬、茉莉花、山楂等,這些對於防暑降温的功效是你無法想象的,但要注意,無論是哪種飲品,最好是少放糖,以免增加熱量。
4.低脂肪優蛋白多吃點
夏季我們人體的新陳代謝開始逐漸旺盛,如果飲食不能及時補充這些流失的營養物質的話,就極有可能會出現腰痠背痛、頭昏目眩等症狀。因此就算再怎麼食慾下降,該補充的營養還是應該補充,在夏季時不妨多吃些蛋、奶、魚蝦、豆製品食物,這些都屬於低脂肪優質蛋白,非常適合夏季食用。
小貼士
涼菜是夏季最受大眾歡迎的烹製方式,但小編在這要提醒,在烹製的過程中還可以適量的加些醋,這樣才能更好的保持食物的營養。
5.涼性食物適合夏天食用
夏季天氣炎熱,因此這個時候最適合食用涼性食物,除了能消暑以外,同時還能提高食慾。像薏仁、蔬菜、水果類、鴨肉、紫菜等,這些都屬於涼性食物。
夏季健康飲食不僅僅是要在幾方面進行調節,同時還應該保證食物的衞生,對於過夜的食物最好不要食用。
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