夏季飲食的養生食譜
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中醫説,養心季節在於夏。因此在夏季,我們要順應節氣的變化,在飲食方面重點養“心”,以安度酷暑。
飲食宜清淡
進入夏天后,暑熱逼人,容易令人煩躁傷心,食慾也會有所下降。所以飲食宜清淡,應以易消化、富含維生素的食物為主,儘量少吃大魚大肉和油膩辛辣的.食物。不妨多吃蓮子、豆製品、雞肉、瘦肉、芝麻、玉米,多喝牛奶等,既能補充營養,又可以起到強心的作用。
適當“增酸減苦”
立夏之後,自然界的變化是陽氣漸長、陰氣漸弱,相對人體臟腑來説,是肝氣漸弱,心氣漸強,此時的飲食原則是增酸減苦,補腎助肝,調養胃氣。天氣轉熱後,人體出汗多易丟失津液,需適當吃酸味食物,它們的酸味能斂汗止瀉祛濕,可預防流汗過多而耗氣傷陰,且能生津解渴,健胃消食。白酒代理好做嗎
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