小雪節氣養生的宜忌是什麼
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冬季被人們視為最適合養生的季節,因為這個季節天氣寒冷萬物潛藏,所以人的身體也要跟着“歇息”,而且冬天人的運動量也逐步減少,因此就需要從飲食上進行調理滋補,那麼在小雪節氣過後人們應該如何進行養生?小雪節氣養生的宜忌是什麼?
小雪節氣養生適宜吃
水果:首選香蕉(香蕉含有能幫助人腦產生5——羥色胺的物質);
飲品:荸薺豆漿飲(荸薺5個絞汁,兑入250克豆漿內煮熟,加入白糖適量);
菜餚:芹菜炒香菇( 芹菜400克,水髮香菇50克,二者加調味品同炒)。
小雪節氣養生忌吃燥熱食物
冬季寒冷,人們喜歡吃温熱的食物以抵禦嚴寒。比如,我國北方冬季愛吃羊肉,南方冬季愛吃甲魚,都屬於温補的食物。但是並不是熱性的食物都適合在小雪季節食用,燥熱的東西吃多了容易上火,甚至產生熱性的疾病。
所以從小雪開始可以多吃羊肉、甲魚、海蔘等,但不要過多食用燥熱的食物,比如過度煎炸、烘烤的食物,太多辣椒、胡椒、花椒的食物,烈性白酒。太多的.鹽在冬季吃了也對身體不好,鹹味入腎,可導致腎水更寒,有擾心陽,所以冬季應該少吃鹽為妙,以免“雪上加霜”,損傷人體的陽氣,尤其是高血壓的人更要少吃。
其實除了以上介紹的食物之外,在我們的生活中適合小雪節氣養生吃的還有很多,我們只要保持健康的生活習慣,不用刻意去滋補,身體也可以很健康。
小雪是冬季的第二個節氣,小雪時節過後氣温降低,人們都穿的非常保暖,北方地區也已經開始供暖,室內温暖入春,穿着上也是厚衣加身,因此就很容易上火,這時就需要從食物上進行調理。
荸薺冰糖飲——抗菌退燒瀉內火
荸薺冰糖飲的製作方法非常簡單,只需要材料備齊,在家中就可以做,把荸薺150克、甘蔗150克、冰糖30克備好,削去荸薺和甘蔗的外皮並洗淨;入鍋加入適量水和冰糖,煮至荸薺和甘蔗熟透即可。
荸薺皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,自古有“地下雪梨”之美譽,北方人則視它為“江南人蔘”。而且其中蛋白質和碳水化合物含量比較豐富,但熱量卻不是很高,很適合初冬食用。
中醫認為,荸薺是寒性食物,有清瀉內火的功效,對於發燒初期的患者有較好的退燒作用,但高燒期間則不宜食用。幼兒吃一些荸薺還能促進牙齒和骨骼的發育。
黑芝麻紅棗粥——男補肝腎女潤膚
黑芝麻紅棗粥是小雪節氣比較適合的養生食療粥,配料有粳米150克、黑芝麻20克、棗(幹)25克、白砂糖30克。材料備齊,然後將黑芝麻下入鍋中,用小火炒香,研成粉末,備用;粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分;紅棗洗淨去核;鍋中加入約1500毫升冷水,放入粳米和紅棗,先用旺火燒沸;然後改用小火熬煮,待米粥爛熟;調入黑芝麻及白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。
黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力的作用,可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脱髮、腰膝痠軟、四肢乏力、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便祕等病症,在烏髮養顏方面的功效,更是有口皆碑。
黑豆羊肉燉當歸——補血養顏暖身心
這視一款非常適合小雪節氣前後食用的黑豆食療方,主要材料有:羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、當歸10克、桂圓10克。具體做法是,先將黑豆洗淨用2杯清水煮軟;同時另一個鍋煮已切薄片的羊肉,同樣用清水3杯,煮時要除去泡沫及肥油。將黑豆及羊肉倒入燉盅內,加入當歸,同時加入切碎的桂圓肉,隔水燉上3小時即可。
黑豆蛋白質含量為49.8%,相當於牛肉的2倍多、雞蛋的3倍、牛奶的16倍!黑豆的不飽和脂肪酸含量達80%,吸收率高達95%以上,除能滿足人體對脂肪的需要外,還有降低血中膽固醇的作用。
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