細數粽子的5大功效
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細數粽子的5大功效。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一,傳播亦甚遠。端午食粽的風俗,千百年來,在中國盛行不衰。接下來讓我們一起來看看粽子的5大功效。
細數粽子的5大功效1
細數粽子的5大功效
1、利尿消腫
粽子中的食材有很多,像紅豆、綠豆、花生都是常見的食材,然而,多吃紅豆有很多好處,它可以起到利水除濕、和血排膿、消腫解毒等作用。因此,人們可以多吃包有紅豆餡料的粽子哦。
2、補中益氣
粽子裏可以包紅棗,而紅棗有補益脾胃和補中益氣的功效。所以,建議腸胃不好、消化不良的朋友,可以多吃這種餡料的粽子。
3、清熱解毒
粽子的粽葉是蘆葦葉,而這種葉子有些與眾不同,從中醫角度來講,這樣的.葉子做出的食物,可以很好的起到益氣和中,清熱解毒,順氣消食的功效作用。而且這種蘆葦葉子其香味撲鼻,用它拿來包粽子即可以增加粽子的美味,更可以幫助人體清熱解毒,豈不是很好。
4、開胃健脾
吃糯米可以改善苦夏消瘦這一問題。知道嗎,粽子中的配料營養豐富,還有粽葉清香有解毒的療效,再加上裏面的糯米柔軟清香,這樣一個美味又營養的美食擺在面前,足以讓你味口大開。而且,對於那些胃酸少消化能力差的人來説,糯米是非常好的食品。告訴你一個小祕訣:如果因為貪吃螃蟹大蝦之類胃裏發涼時,趕緊吃一個熱粽子,或者喝碗熱糯米粥,馬上就會舒服不少。
5、美白養顏
粽子的主材料是糯米,而糯米具有美白養顏的功效作用,尤其是愛美的女士們可以常吃粽子,它可是夏季美白防曬的好幫手哦。
細數粽子的5大功效2
糯米的禁忌
1.濕熱痰火偏盛之人
凡發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;發熱時患者的胃腸道處於相對抑制狀態,因此應吃些流食等容易消化的食物,否則會加重病情。病後消化力弱者糯米黏膩,若作糕餅,更難消化,病後消化力弱者忌食糯米糕餅,此時患者食慾雖有好轉,但消化功能仍然較弱,過量食用糯米不利於康復。
2.糖尿病人
因為糖尿病患者是對糖的代謝不正常,忌食多糖食物,而米飯在體內即水解成葡萄糖,尤其是糯米食品,含糖量更高,故當忌食之。
3.胃腸道病患者
糯米性温滯氣,含植物纖維既多又長,吃多了會加重胃腸負擔。患胃病及十二指腸潰瘍病的人若貪吃糯米,很有可能造成潰瘍穿孔、出血,使病情加重。
4.老人和兒童
糯米黏性大,老人和兒童如果吃得多了,極易造成消化不良,以及由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
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