火龍果挑籽技巧
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火龍果挑籽技巧,火龍果是海南三亞的主要農產品之一,火龍果含有豐富的維生素和礦物元素,火龍果渾身都是寶,在生活中有不少的人都喜歡吃火龍果,下面來介紹火龍果挑籽技巧。
火龍果挑籽技巧1
選擇充分成熟的新鮮火龍果,切開,你會看到果肉裏有許多黑芝麻一樣的東西,那就是火龍果的種子啦。取適量果肉放在大碗裏,倒入清水沒過火龍果的果肉,再用手把果肉輕輕捻開,放那裏泡12小時以上。
把泡好的果肉倒入紗布袋裏,濾水並反覆輕輕揉搓,再加入適量清水繼續重複此過程,直到黑色的種子被徹底分離出來,上面不再有果肉和粘液為止。最後,把處理乾淨的種子倒出來控幹就可以了。
切記,揉搓的時候千萬不要太大力,把種子搓破了就不能發芽了。另外,這個步驟必須要把種子外面的果肉和膠質清理乾淨,否則在育苗期間很容易發生黴變。
擴展資料
火龍果盆栽做法
1、火龍果種子的發芽温度是25℃左右。
2、要選擇顆粒比較幼細的培養土,也可以用市售的播種土代替。
3、一定要將附在種子上的果肉和膠質清除乾淨,否則發芽時易長黴菌。
4、做造型小盆栽,種子要鋪得密一些,尤其是邊緣的部分,否則種出來稀稀鬆鬆,會失去美感。
5、如果盆子沒有底孔,不要用水壺直接澆水以免澆水過量,2-3天用噴壺噴水一次就可以了。
火龍果挑籽技巧2
第一步,用勺子將果肉挖出來,放在碗裏;
第二步,用手不停地捏果肉,目的是將果肉和籽分離;(或者裝在碗裏搗碎後,用水稀釋)
第三步,將捏碎的果肉放進短絲襪(或者紗布)中;
第四步,將短絲襪放在水裏邊揉搓邊沖洗,將籽分離出來。
注意,此種方法取籽並不是為了食用,而是為了培育火龍果種子。
怎麼挑選火龍果呢
挑選火龍果很講究,告訴你如何挑選火龍果,很多人在買火龍果的時候都會選擇一個個頭大,捏起來熟透的火龍果,很多人這樣挑選火龍果經常會買到不好吃沒有什麼甜味的火龍果的,想要買到好的火龍果可要注意了。
火龍果可分為三類
我們經常吃的火龍果最普通了,其實還有其他的`火龍果,火龍果可以分為三類:白火龍果紫紅皮白肉,有細小黑色種子分佈其中,鮮食品質一般;紅火龍果紅皮紅肉,鮮食品質較好;黃火龍果黃皮白肉,鮮食品質最佳。紅肉最好吃!基本上紅肉的比較圓,白肉較橢圓。
挑選火龍果時因注意是事項
購買火龍果的時候要注意,火龍果越重,代表汁多、果肉豐滿,所以購買火龍果時應用手秤秤每個火龍果的重量,選擇越重的越好。表面紅色的地方越紅越好,綠色的部分也要越綠的越新鮮,若是綠色部分變得枯黃,就表示已經不新鮮了。
挑選火龍果很講究,告訴你如何挑選火龍果,注意購買火龍果的幾種方法哦,只要按照小編告訴大家的方法購買火龍果就可以買到最好的。
每100g火龍果鮮果還含有脂肪0.21~0.61g、纖維0.7~0.9mg、胡蘿蔔素0.005~0.012mg、Ca6.3~8.8mg、P20.2~26.1mg、Fe0.55~0.65mg、VitB10.028~0.430mg,而含熱量僅為56.65卡。由此可見,火龍果的營養十分豐富,是一種低熱量、高纖維的水果,除此之外,火龍果在栽培過程中,其果實未見有病蟲侵害,因此,不愧是一種無毒、無污染的綠色食品。
火龍果挑籽技巧3
如何挑選火龍果
1、大家平時挑選火龍果時可以先從它外觀的顏色上下手,它外表的顏色越紅説明這種火龍果的成熟度就越好,而且它外表上綠色的部分也要光鮮,如果已經出現發黃的情況,則説明火龍果已經不再新鮮了。
2、挑選火龍果時也可以注意一下火龍果的重時,可以把幾個大小差不多的火龍果都放在手裏掂一下,感覺哪個火龍果的重量最重,就購買哪一個,這樣火龍果果汁會很多,而且果肉也飽滿,食用時口感會更好一些。
3、挑選火龍果時,它的形狀也很重要,最好要選擇那種外表胖乎乎而且短一些的火龍果購買,這樣的火龍果果肉才會多而且甜,千萬不要購買那種細長而瘦的火龍果,那樣的火龍果中水分而分,而且也不甜。
4、挑選火龍果可以看看它的硬度,如果用手捏時感覺太軟,就説明這種火龍果是成熟過度的,最好不要購買,如果一點也捏不動則説明火龍果沒有熟也不要購買,最好是選擇那種軟硬適中的火龍果購買,那樣在吃的時候才會更有味道。
火龍果如何保存?
1、放在通風處
如果天氣不冷不熱,可以把火龍果放在比較通風的地方,一般能保存1--2天。火龍果放在通風的地方可以保存一段時間,但是保持的時間太長會導致火龍果變質。
2、放在冰箱裏
如果天氣比較熱,可以把火龍果放到冰箱裏儲存,要把火龍果裝入大塑料袋中,紮緊袋口,防止失水,幹縮變色,然後在0-3℃的冷藏中貯藏,保持一定的恆温,切忌温度忽高忽低。
3、使用保鮮膜
如果吃不完的火龍果,可以用保鮮膜封起來,能保證一天不變色不縮水。在使用保鮮膜時要包結實了,不要有縫隙,否則會影響效果,保鮮膜保存火龍果時間較長。
4、放在密閉的容器
貯存火龍果之前,不要把火龍果碰壞了,要不然火龍果會壞的比較快。如果是冬季,要把火龍果放到密閉的容器裏保温,儘量保證火龍果的貯存温度在零度以上。
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