喝咖啡需要注意些什麼
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喝咖啡需要注意些什麼,在平常的工作生活中,約會或者商業交談都免不了需要到咖啡廳或者奶茶店等安靜的地方坐一坐,再點一杯咖啡或者別的飲品。但喝咖啡也是需要注意禮節的,因為細節透漏着我們的素養。一起來看看喝咖啡都需要注意些什麼吧。
喝咖啡的行為舉止1
1、飲用的數量
飲用咖啡的具體數量,在正式的場合,應注意如下兩點講究。
(1)杯數要少
在正式場合飲咖啡,與其説咖啡是一種飲料,不如説它是一種休閒或交際的陪襯,所以完全可以説人們飲咖啡時多是“醉翁之意不在酒,而在乎山水之間”。在一般情況下,飲咖啡一杯足矣,至多不應多於三杯。
(2)入口要少
飲咖啡既然不是為了充飢解渴,那麼在飲用時切勿飲相粗魯,令人見笑。端起咖啡杯揚脖一飲而盡,或是大口吞嚥咖啡,喝時響聲大作,都是失禮的'。飲咖啡時,一杯咖啡總要喝上十來分鐘,並且應分為十來口來慢慢喝。唯有一小口一小口慢慢地品嚐咖啡,才能悟出其難言之妙,並且顯得自己舉止優雅脱俗。
2、配料的添加
在某些情況下飲咖啡時,需要飲用者自己動手,根據個人需要和愛好,往咖啡裏面添加一些諸如牛奶、方糖之類的配料。遇到這類情況,一定要牢記自主添加、文明添加這兩項要求。
(1)自主添加
在添加咖啡的配料時,要求自主添加,就是要求大家自己為自己負責,完全自行其事,不要越俎代庖,為他人添加配料。因為個人的需要與偏好往往相去甚遠,唯有自己才最瞭解。自作主張地為他人添加配料,弄不好就會強人所難,令對方反感或者不快。當然,若他人為自己添加配料時,還是應當真誠地向其道謝,而不宜責怪對方多事。
(2)文明添加
在添加咖啡的配料時,要求文明添加,就是要求大家在具體操作時自然大方,温文爾雅,儘量避免不衞生、不得體的做法。比如,若大家同時需要添加配料,彼此要相互謙讓,不要你爭我搶。若某種配料用完,需要補充時,不要大呼大叫,責任侍者。需要加牛奶時,動作要穩重,不要倒得滿桌都是。打算加糖時,應用專用的糖夾或糖匙去取,而不要用自己所用的咖啡匙去取,更不要直接下手去取。
3、飲時的方法
飲用咖啡時,有許多講究與禁忌。其中,在禮儀方面要求最多的,一共有杯的持握、匙的使用、取食甜點、交談須知等四個方面的問題。
(1)杯的持握
飲用咖啡時,不可以雙手握杯,不可以用手託着杯底,不可以俯身就近杯子去喝,不可以用手端着碟子而去吸食放置於其上的杯中的咖啡。
持握咖啡杯的得體方法,是應當伸出右手,用拇指與食指握住杯耳之後,再輕緩地端起杯子。若是用一隻手大把握住杯身、杯口,或者將手指穿過杯耳之後再握住杯身,都是不正確的方法。
在正式場合,咖啡都是盛入杯中,然後放在碟子上一起端上桌的。碟子的作用,主要是用來放置咖啡匙,並接收溢出杯子的咖啡。若碟中已有溢出的咖啡,切勿潑在地上或倒入口中。可以紙巾將其吸乾,或將其倒入杯中。
飲咖啡時,是否需要同時端起碟子,不好一概而論。若坐在桌子附近飲咖啡,通常只須端杯子,而不必端碟子。若距桌子較遠,或站立、走動時飲咖啡,則應用左手持杯、碟一起端起,至齊胸高度,再以右手持杯而飲。這種方法又迷人,又安全。説它迷人,是因為姿勢好看。説它安全,則是可以防止溢出杯子的咖啡弄髒衣服。
(2)匙的使用
作為咖啡具大家族的重要一員,在正式場合飲咖啡時,人手一個咖啡的咖啡匙其實作用不大。如果窮盡其極,它只能夠作以下三件小事:第一,加入牛奶或奶油後,可以之輕輕攪動,使其與咖啡相互融合。第二,加入方糖之後,可以之略加攪拌,促使其迅速溶化。第三,若嫌咖啡太燙,可待其自然冷卻,或以匙稍作攪動,促使其變涼。
咖啡匙的使用,有兩條非常重要的禁忌。其一,是不可以用匙去舀起咖啡來飲用。在公共場合這麼作,定會令人瞠目。其二,是不可以讓它在咖啡杯中立正。不用它的時候,可將其平放在咖啡碟裏。
(3)取食甜點
在飲用咖啡時,為了不傷腸胃,往往會同時備有一些糕點、果仁、水果之類的小食品,供飲用者自行取用。
需要取食甜點時,首先要放下咖啡杯,而在飲用咖啡時,手中也不宜同時拿着甜點品嚐。切勿雙手左右開弓,一邊大吃,一邊猛喝。這種做法,會顯得吃相不雅。另外,切勿只吃不喝,弄得本末倒置。
(4)交談須知
在飲用咖啡時,應適時地與交往對象進行交談。在交談時,務必要細語柔聲,千萬不要大聲喧譁,亂開玩笑,更不要與人動手動腳,追追打打。這樣做,會破壞飲咖啡的現場氛圍。
不要在他人飲咖啡時,向其提出問題。自己飲過咖啡要講話以前,最好先用紙巾揩一揩嘴,免得咖啡順嘴流淌,或弄髒嘴角,顯得自己模樣難看。
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