減肥最常見的6種飲食方法
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1.減肥菜湯
原理:清一色蔬果放湯,無肉低卡,連吃一星期想肥都難。
優劣:純粹蔬菜無雜肉,就算連渣都不放過,卡路里都肯定低,減低食量之餘且幫助腸道蠕動。不過菜的蛋白質不及肉類,攝取不足蛋白質,不能達致飲食均衡。
2.節食
原理:食少些,少入多出,脂肪無機會逗留。
優劣:起初體重下跌得快,所失的是水份,之後身體自動調節,從肌肉取去能量,後果是肌肉強度差,易累、易拉傷、汗臭。身體受損後的復元度慢。
3.排毒
原理:藥物含輕瀉劑,不吸收油脂,無法發揮脂肪的應有功能。
優劣:油溶性維他命A、D、E、K要藉油脂帶入身體才能吸收到,對營養攝取有不良影響。
4.減肥茶
原理:以蕃瀉葉做茶的主要原料,達到輕瀉效果,且茶的咖啡因可分解卡路里。
優劣:茶含咖啡因,能促進新陳代謝消耗卡路里,喝得太多可能會有胃痛問題,而且咖啡因會令心跳加速,心臟病患者要小心。
5.減肥糖
原理:阿巴斯糖類,卡路里低,減少熱量攝取量。
優劣:取代正常糖類甜味,卡路里比一般糖少,甚至適合糖尿病患者。但正因減低卡路里吸收,使體內的儲存能量下降;而且不能過分加熱,高温度會令此類糖變質,產生至癌物質。
6.辣椒
原理:所含的辣椒素或稱為辣椒礆,成分愈高辣味愈濃;可刺激中樞神經,促進荷爾蒙分泌,加速新陳代謝。吃過辣椒體温會上升,消耗能量令身體排出汗水,所消耗的能量和踩單車效果相若,有助脂肪燃燒。
優劣:只能輕微消耗卡路里。多吃會熱氣,高濃度食物對味蕾有損害甚至灼傷胃部。
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