妊娠早期的飲食指導
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妊娠早期的飲食指導,孕早期的孕婦在食物方面需要多加註意,需要注意清淡飲食,均衡健康飲食。可以適當吃一些瘦肉,雞蛋,乾果,新鮮的蔬菜和水果,以下分享妊娠早期的飲食指導。
妊娠早期的飲食指導1
孕早期的飲食指導包括,合理搭配膳食、營養均衡、飲食清淡且易消化等,避免出現營養不良或營養過剩,以合理滿足孕期母體、胎兒所需營養、能量。
1、合理搭配膳食:孕早期女性需合理搭配膳食,涉及蔬菜、水果、肉類、粗糧等食物,做到葷素搭配。避免過度食用辛辣、刺激、油膩、生冷性食物,防止出現便祕、腹瀉、腹痛等不適,以免影響妊娠;
2、營養均衡:孕早期女性的飲食應當注意營養均衡,根據自身情況適當調整蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素等成分在膳食中的佔比,儘量做到營養均衡,促使機體更加全面地吸收營養,有利於胎兒生長髮育;
3、飲食清淡:孕早期女性應當飲食清淡,注意避免高油、高鹽、高糖以及過辣、過酸的食物。預防飲食不當所致血脂、血壓、血糖水平改變,增加妊娠高血壓、妊娠糖尿病等疾病的發病機率,還可能增加早孕反應,甚至影響妊娠;
4、飲食易消化:孕早期飲食中應當注意選擇易消化食物,避免進食過多油炸食品、堅硬食物等,以免攝入過多不易消化食物而出現便祕、腹脹等不適,而孕期長期便祕容易誘發痔瘡等疾病;
5、其他:孕早期儘量做到規律進餐,注意細嚼慢嚥,避免暴飲暴食、進餐時講話或大笑等不良習慣。若早孕反應劇烈而影響正常進餐,可根據自身情況少食多餐,以滿足機體需要。
妊娠期間飲食需要注意什麼呢?
生食成為飲食潮流
近幾年,生食成為飲食文化中的一股新的潮流。人們在批判常見的蒸、煮、煎、炸等烹調方式之後,生食以保留食物原色原味,無油無鹽,無營養流失的特點脱穎而出,成為人們日常飲食中的主流。
雖然沒有加工的食物會更多的保留營養,但一些營養元素需要從烹製的食物中可獲得。比如:抗氧化劑番茄紅素的最佳來源是烹製的西紅柿食品。
而大量研究顯示,抗氧化劑番茄紅素能夠降低患前列腺癌和肝癌的危險性。再如當胡蘿蔔被烹製後,人體大量吸收的胡蘿蔔素是有效預防癌症的抗氧化劑之一。
生食不意味着不沾熟食
長期限制性地選擇食物可能導致營養不良。長期食用沒有經過加工的食品,會大大減少人體亞麻酸、亞油酸等脂肪酸以及一些營養元素的攝入。有研究報告顯示
那些只吃生蔬菜的素食者的骨質會很低,這通常是如骨質疏鬆症等疾病的早期指示器。孕婦需要的是均衡的營養,任何營養元素的缺乏都可能對孩子產生致命的影響。
另外,孕期吃生食魚、肉、蛋等食物容易出現寄生蟲感染的問題。再加上生食的衞生品質較難掌握,有可能因為細菌感染而引起腸胃炎、腹瀉。因此,為了自己和寶寶的安全,準媽媽最好避免生吃這類食品。
妊娠早期的飲食指導2
懷孕初期絕大部分孕婦都會出現早孕反應,最重要的就是胃腸道出現噁心、嘔吐、反酸,嚴重時可以吐酸水,因此懷孕初期一定要注意飲食,儘可能通過飲食改善胃腸道反應。
一定要注意少食多餐,早孕反應主要是由於激素水平對胃腸道刺激,少食多餐可以儘量緩解胃腸道的負擔,增加胃腸道的排空,緩解胃腸道的症狀。飲食中要注意多吃軟的、好消化以及刺激性小的食物,不要吃刺激性比較大的東西,例如辣的或者鹹的東西
這些東西本身對於胃腸道的刺激就比較大。懷孕初期一般不建議大量進食水果,因為大量進食水果有時會刺激胃腸道,加重胃腸道的負擔,建議吃比較軟的.水果,例如香蕉,是比較好的,能夠使大便鬆軟,避免便祕。
懷孕初期吃什麼食物好
懷孕初期的飲食還是以清淡為主,多吃蔬菜和水果,適量補充優質蛋白,比如魚、蝦、豆製品、蛋類,避免進食油膩的食物,避免進食生冷、辛辣的食物,做到少吃多餐。
建議補充葉酸,孕婦對葉酸的需求量很高,如果缺乏葉酸會造成胎兒神經管發育方面的畸形,所以補充葉酸很重要,一般可以補每天0.4-0.8mg。正確的葉酸服用方法,應該從孕前三個月吃到孕後三個月。
適量補充DHA,因為懷孕初期是寶寶大腦發育的黃金時間,此時補充DHA可以有助於寶寶大腦發育完善。
妊娠早期的飲食指導3
孕婦養胎吃什麼好
綠葉蔬菜
我國居民膳食指南推薦成人每天吃蔬菜300~500克,綠葉蔬菜應占一半以上。
推薦孕媽們每天攝入綠葉蔬菜300克以上。綠葉蔬菜不僅補鐵補鈣補鉀補鎂補維生素,還含有葉酸和纖維素,既幫助你安胎,又幫助你遠離孕期便祕。
推薦食譜:小炒菜心
食材:菜心1把、大蒜2瓣、調和油半湯匙、鹽1/2茶匙。
做法:
步驟1:將菜心去掉頭粗硬部分和黃葉子,將菜洗乾淨之後撈起瀝乾水分。
步驟2:將大蒜去皮,切成蒜蓉。
步驟3:熱油鍋,爆香蒜蓉。
步驟4:倒入菜心用大火快炒。
步驟5:菜心變軟時,調入鹽。
步驟6:拌炒均勻,即可出鍋。
堅果
很多人都沒有吃堅果的習慣,然而堅果其實也是每日不可缺少的食物。
中國居民膳食指南推薦成人要每天吃大豆及堅果類 25~35 克(不包括殼)。它可以提供胎兒大腦發育需要補充的不飽和脂肪酸,還含有豐富的B族維生素和維生素E,以及鈣、鐵、鋅多種礦物質和和鎂、銅、錳、硒等微量元素。
推薦食譜:米漿核桃糊
食材:白米35克、核桃20克、紅棗12克、水400毫升、白砂糖3小匙。
做法:
步驟1:白米浸泡2個小時。
步驟2:核桃、紅棗用熱水浸泡1個小時。
步驟3:撈出後將核桃去膜,紅棗去籽。
步驟4:將白米、核桃和紅棗放入攪拌機中,加水攪打成米漿。
步驟5:漿倒入鍋中,煮滾後換成小火煮10分鐘。
步驟6:加入砂糖攪拌至融化,最後盛入碗中即可。
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