幼兒小廚房活動方案3篇
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為了確保工作或事情順利進行,就常常需要事先準備方案,方案是闡明行動的時間,地點,目的,預期效果,預算及方法等的書面計劃。優秀的方案都具備一些什麼特點呢?下面是小編為大家收集的幼兒小廚房活動方案,僅供參考,大家一起來看看吧。
一、活動目的
為深入宣傳貫徹《國務院關於當前發展學前教育的若干意見》精神,進一步貫徹落實教育部《3-6歲兒童學習與發展指南》要求,依據瓜州縣20xx年學前教育宣傳月活動方案,進一步規範辦園行為,全面提高河東學區幼兒園科學保教水平,形成有利於幼兒健康成長的良好社會環境,促進學前教育事業科學發展。
二、活動時間
20xx年5月20日至6月20日。
三、活動內容
1、貫徹落實《3-6歲兒童學習與發展指南》,針對學區當前幼兒家庭教育中普遍存在過度保護、過高期待、過分控制、過於放任以及忽視幼兒自身的發展需求過早傳授知識等方面的現象和問題,組織開展20xx年度的宣傳活動。
2、以教育部《幼兒園教育指導綱要(試行)》、教育部《幼兒園工作規程》、教育部《關於規範幼兒園保育教育工作防止和糾正“小學化”現象的通知》等文件為重點,結合河東學區幼兒園實情進行科學保教宣傳。
3、以省、市、縣教育局等文件為重點,深入各園、家長羣體及社會進行規範辦園宣傳。
四、宣傳方式
1、面向幼兒園宣傳,提升教師的教育理念。通過論文交流的方式,由中心幼兒園牽頭,組織開展多種形式的學習貫徹《指南》經驗交流活動,如以“適宜的愛”與“不適宜的愛”為交流主題,引領幼兒教師學習《指南》,並結合教育實踐經驗撰寫心得體會,在交流與分享中促進教師在實踐中科學運用《指南》,提高保育保教能力。
2、面向家長宣傳,扭轉家長的認識誤區。以各幼兒園為單位,通過家長會、親子游戲、請家長進教室、説家教故事等多種途徑,圍繞“感恩”這一主題,通過對什麼樣的愛是適宜的愛?孩子迴應愛的方式怎樣才算是適宜的?如何與孩子進行溝通,交流等問題的探討,在當下生活及周邊鮮活的事例中尋找適宜的愛,學習並理解《指南》,引導家長暢所欲言並及時反思自己的教育行為,理性把握愛的“温度”和“尺度”,尊重兒童的獨立人格、遵循幼兒的發展規律、傾聽幼兒的心聲,和一起孩子成長。
3、面向社會宣傳,爭取社會的支持。通過張貼宣傳圖片、召開家長會等方式,將《指南》理念和方法凝聚成“給孩子適宜的愛”的鮮活主題,用“適宜的愛”與“不適宜的愛”的生動事例,引導社會充分認識《指南》的價值,在全學區積極營造尊重兒童、熱愛兒童、支持兒童健康成長的良好氛圍。
4、抓教研,促理解。宣傳月期間,以河東中心幼兒園為單位,組織1次幼兒園教師的課堂遊戲觀摩活動,各園通過園內主題活動、家長會、幼兒園遊戲開放日活動、親子游戲、家長進教室等多種途徑,開展多種形式的教育指導服務,為家長答疑解惑,認識到什麼樣的愛才是適宜的愛,幫助家長學習理解《指南》,提高科學育兒能力。
5、多活動,多舉措。為配合宣傳月活動,通過慶“六一”文藝匯演這一平台組織開展幼兒優秀文藝節目展演、幼兒繪畫展示等活動。
五、活動要求
1、精心組織,走向常規。
把開展宣傳月活動作為傳播學前教育改革發展成果和科學育兒理念的有利契機,與規範辦園行為、提高保教質量緊密結合,納入學前教育常規管理工作,作為年度工作的重要內容。同時結合實際,緊扣主題,精心設計,廣泛動員,全面部署,精心組織實施,並做到制度化、常態化。並整合學前教育教科研機構、幼兒園和各種傳媒力量,開展講座、諮詢、訪談等活動,對典型案例進行剖析,解讀“適宜”與“不適宜”的愛,從而引導家長和社會深度學習和思考《指南》。將這一工作納入幼兒教育宣傳的常規工作,常抓不懈。
2.嚴格把關,規範導向。
宣傳月期間,確保宣傳內容符合兒童身心發展規律和國家教育方針,嚴禁任何單位和個人借宣傳月名義開展商業性宣傳活動,確保宣傳活動的公益性和科學性。
3、加強部署,全面檢查。
宣傳月期間,要結合教育部《3-6歲兒童學習與發展指南》、教育部《幼兒園教育指導綱要(試行)》、《幼兒園工作規程》、《關於規範幼兒園保育教育工作防止和糾正“小學化”現象的通知》和省、市、縣教育主管部門的相關規定,加強專業指導,防止僅以檢查代替規範辦園、科學保教檢查。
一、活動主題:
提高學校食堂管理水平,確保學生飲食安全衞生。
二、活動時間:
20xx年10月16日上午9時到10時。
三、活動安排:
1、組織學生家長參觀學校食堂,介紹食堂的食品原料購進渠道、加工程序、食堂環境等。
2、召開座談會,聽取學生家長意見,組織填寫廚房開放日參觀意見表。
3、對學生家長提出的意見和建議要深入進行分析和研究,制定整改提高措施,認真加以解決,進一步提高學校食品安全管理水平。
四、活動要求:
(一)加強領導,周密安排。
(二)精心組織,確保活動取得實效。
(三)認真總結,整改提高。
五、領導小組:
組長:劉冬成員:紀定鵬紀麗琴
六、具體分工:
1、家長接待:紀麗琴
2、廚房介紹:顧秀琴
3、家長座談會:紀定鵬
活動名稱:
區域活動——我會包餃子
活動目的.:
1、鍛鍊小朋友的動手能力,培養自力更生的意識。
2、感受集體勞動的快樂。
活動準備:
肉(已絞好的)、芹菜、葱姜、調味佐料、麪糰、刀、案板、小擀丈兩個,小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。 活動過程:
一、做包餃子準備工作。
小朋友在教師的帶領下有序進行分工,為即將開始的包餃子活動營造氣氛。
二、包餃子
1、洗菜組:老師把芹菜分配給配菜組,小朋友在老師的指導下進行摘去菜葉,老師把分摘後的芹菜整理後,進行淘洗乾淨。
2、切菜組:收集上來淘洗乾淨的芹菜、葱姜切菜組進行切碎。老師提醒小朋友在切菜過程中注意用刀安全。
3、拌餡組:小朋友把切碎的菜和肉放進盛餡盆並依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調料、醬油、雞蛋等,進行搓和、拌餡。(教師説明雞蛋的用途為增強黏度,醬油為調色,好看、增強食慾)
4、擀麪皮組:老師先示範,用擀麪杖將切好的小麪糰擀成餃子皮。請小朋友依次摁成面片併成擀餃子皮。
三、包餃子:
老師把餃子皮分給小朋友(2個/人次),老師示範包餃子,把餃子餡放在餃子皮上做捏餃子的動作,小朋友依示範進行包餃子。
四、煮餃子:
老師協助幼兒集中包好的餃子,放進開水的鍋裏。水煮開添涼水一勺,共三遍,至直餃子熟透。
五、吃餃子:
老師把煮熟的餃子分發到餐盆中,服務員將煮好的餃子端給顧客享用,也可請小廚師們們品嚐自己包的餃子。
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