孕婦可以吃刺梨嗎
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孕婦可以吃刺梨嗎,孕婦自從懷孕後需要在飲食方面極為注意,因為如果吃到不合適的食物會影響到肚子裏寶寶的健康甚至是導致流產,那麼孕婦可以吃刺梨嗎?今天小編帶大家來了解一下這個問題。
孕婦可以吃刺梨嗎1
孕婦可以吃刺梨嗎?
刺梨
刺梨為薔薇科植物繅絲花的果實,又名茨梨、木梨子,別名送春歸、刺酸梨子、九頭鳥、文先果,是滋補健身的營養珍果,是一種稀有的果實。是貴州、鄂西等山區的天然野果。 刺梨的收穫期不足30天。刺梨為野生小灌木,四至六月開粉紅色、紅色或深紅色的花,夏花秋實。果實多為扁圓球形,橫徑一般為二至四釐米,八至九月果實成熟,黃色,有時帶紅暈。果肉脆,成熟後有濃芳香味。果皮上密生小肉刺,俗稱之為“刺梨”。果實內含有豐富的維生素C,被稱為“維C之王”。單寧五百至一千毫克;含酸一克左右;總糖量一般四克左右。
刺梨的營養價值
成熟的刺梨肉質肥厚、味酸甜、果實富含糖、維生素、胡蘿蔔素、有機酸和20多種氨基酸、10餘種對人體有益的微量元素,以及過氧化物歧化酶。尤其是維生素C含量極高,是當前水果中最高的,每100克鮮果中含量841.58~3541.13毫克,是柑橘的50倍,獼猴桃的'10倍,具有“維生素C之王”的美稱。
刺梨的功效與作用
刺梨其味酸、澀、平;消食健脾,收斂止泄;用於治療積食腹脹、痢疾、腸炎、維生素C缺乏症等。 具體功效
消食:有助於胃酸的分泌和食物的消化,宜於治療飲食積滯證。
止泄:適宜濕熱型患者,症狀是:發熱、舌苔厚膩等症狀,大便呈蛋花湯樣且帶少許黏液。
健脾:適用於脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食慾不振,肢倦乏力等症。
養陰補虛:補虛損,益精氣,潤肺補腎,用於肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。
孕婦可以吃刺梨嗎?
可以吃。
因為裏面有很多的維生素C,對胎兒的發育是有好處的!但是它性涼,胃寒的孕婦要少吃。
孕婦可以吃刺梨嗎2
孕婦吃刺梨的做法
刺梨可以泡糖水裏、糯米酒裏,做成好喝的刺梨汁和刺梨酒。下面介紹其他的吃法:
刺梨冰粥
材料:刺梨100g、粳米300g
配料和調味料:白糖30g,水適量
做法:
1、將刺梨搗碎爛,然後去渣(或煮汁去渣)留汁。
2、把洗淨的米和冰糖放進刺梨汁中同煮成粥。
3、 把粥放入冰箱內冷凍即可。
糖漬:去除刺(裝塑料編織袋內似洗衣服樣搓幾次刺就會脱去),放瓷罐內壓緊(避用金屬,免破壞VC),以裝3—5好,拌勻起初幾天由於空氣放出和部分白糖 發酵起泡,過幾天就沒有,這不是腐敗,不會影響品質。由於高濃度糖液、具有抗氧化和反滲透作用,使細菌不能影響品質。由於高濃度糖液、具有抗氧化和反滲透 作用,使細菌不能生存,起到防腐保鮮作用,食用時自上而下,每次2—4匙。
刺梨紅燒肉
原料:五花肉500g,刺梨乾片30g,幹辣椒節、薑片、葱節各10g。
調料:紅燒醬油、蠔油、海鮮醬、冰糖色、鹽、料酒、雞精、味精、色拉油各適量,八角、桂皮、香葉各少許。
做法:
1、把五花肉塊在沸水鍋裏煮至剛熟時,撈出來切成塊;
2、淨鍋上火放油,先下薑片、葱節、幹辣椒節和豬五花肉塊,爆炒出油後烹料酒,摻入煮肉的原湯,另外加放鹽、紅燒醬油、蠔油、海鮮醬、冰糖色、鹽、香料和刺梨乾;
3、待慢火煨至熟透時,放雞精、味精並推勻;
4、收汁後再裝砂煲裏上桌。
玉米刺梨粥
食材:鮮玉米30g、粳米60g、刺梨15g
做法:
1. 將玉米洗淨,刺梨去皮,洗淨,切片,粳米洗淨;
2. 把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,文火煮成稀粥,調味即可,隨量食用。
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