3歲寶寶補鈣食譜
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3歲寶寶補鈣食譜,都有哪些呢?3歲的寶寶是大腦和身體發育的一個關鍵時期,如果不及時補鈣會嚴重影響大腦和身體的發育。今天小編給大家推薦幾種適合3歲寶寶補鈣食譜,快去試試吧。
3歲寶寶補鈣食譜1
一、草菇豆腐
原料:草菇50g、北豆腐60g、鮮豌豆30g、水澱粉、醬油、油、鹽適量
做法:
1、將草菇洗淨,對半切開;豌豆洗淨,煮熟;豆腐切片,備用。
2、中火加熱鍋中的1 湯匙油,將豆腐下鍋煎至兩面呈金黃色,盛出。
3、再起鍋,加熱餘下的1 湯匙油,倒入草菇翻炒,加入2 湯匙水,加熱23分鐘至草菇成熟,再加入豆腐及豌豆,放醬油和鹽調味,用水澱粉勾芡,燒開即成。
二、骨湯菜肉粥
原料:胡蘿蔔、青菜、瘦肉、骨頭湯、大米、葱、姜、蒜、鹽,醬油
做法:
1、將胡蘿蔔切成細小的丁,與骨頭湯,大米一起煮。
2、瘦肉剁碎,與葱,姜,蒜同炒,加適量醬油調味。
3、當粥八成熟時,將炒好的'肉碎下鍋繼續煮。
4、青菜切碎,下鍋煮熟。加入適量鹽,即成。
三、海帶拌腐竹
原料:水發腐竹200克、水發海帶200克、熟豬瘦肉100克、胡蘿蔔25克、黃瓜40克、麻油、熟豆油、醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香葱各適量
做法:
1、腐竹切寸長絲,入開水中焯透,撈出過涼,瀝淨水。
2、海帶、胡蘿蔔、黃瓜洗淨後,均切寸長細絲,熟瘦肉切絲,香葱、蒜瓣各適量,切末。
3、將各種絲料配備碼好入盤內,灑上香葱末,上桌時加入全部調料,拌勻即食。
3歲寶寶補鈣食譜2
1、牛奶蛋黃粥
原料:大米十克左右、牛奶約40毫升、蛋黃半個、鹽、油菜。
做法:首先將大米淘淨,加入鍋中用大火燉煮,煮沸後改為文火繼續燉煮約半個鍾,此時再加入牛奶和蛋黃碎攪拌均勻,繼續煮片刻。接着加入已洗淨切碎的油菜,加鹽,關火。等待五分鐘,香噴噴的營養牛奶蛋黃粥就出爐了。
2、骨頭胡蘿蔔湯
原料:胡蘿蔔約一小塊、豬骨頭300克、鹽、芫茜、葱。
做法:將胡蘿蔔豬骨頭洗淨,胡蘿蔔切塊,豬骨敲裂再同冷水一同加入鍋中煮,待燒開便舀除浮沫,燉煮約一個半鍾。要出鍋時加入調味的芫茜和葱,加入少許的鹽,繼續煮5分鐘即可。為了增加鈣質的流出,我們也可以加入適量的醋。
3、蛋花豆腐羹
原料:雞蛋、豆腐
做法:先是將提前祝備好的骨頭湯煮開,加入豆腐改小火煮小段時間,再撒入蛋花,加鹽等進行調味即可。蛋花豆腐羹美味營養,柔軟可口,寶寶們比較愛吃。
4、蔬菜黃花魚米糊
原料:米粉200克、黃花魚魚肉50g、蔬菜40g、食鹽、芝麻油適量。
做法:將米洗淨浸泡後用攪拌機打為米糊,加入鍋中用上火煮十分鐘,將蔬菜及魚肉也切碎分別加入鍋中,繼續煮至你瞭解肉熟透,加入鹽及芝麻油調味便可。
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