新手開賓館需要注意什麼
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如今的就業形勢下,職場壓力越來越大,各行各業對於職場工作者職業素養的要求也在不斷提升,對於一部分人來説,選擇創業或者開店是不錯的選擇,現在開一家賓館擁有不錯的前景,下面來看看新手開賓館需要注意什麼。
新手開賓館需要注意什麼1
一、定位
開賓館注意的首要事情,就是定位!不同的區域有不同的檔次,消費水平決定你的定位,在學校周圍開賓館,主體是在學生,那麼經濟實惠的小賓館就比較適合;在交通便利的地段,如果周邊還有一些高檔寫字樓的時候,就可以考慮最少168、莫泰爾這種品牌加盟店,因為這部分羣體是不缺錢的,要的是舒適感。如果資金不夠,或者從未嘗試過,不敢進行太大投資的,建議從有特色的地方做民宿開始。
二、裝修
不是地段好定位好就可以完事的,一定要多關注裝修。同樣的成本,裝修好的和不好的,所帶來的人氣會千差萬別,裝修如同女人的衣服一樣,一定要好看!
不要想着一次性裝修用個十年八年,一般五年左右就可以進行一次整改了。裝修是用户體驗度一個非常重要的部分,如果體驗不好的話,基本回頭很難了,除非他有不得不選你家的理由,比如周圍沒有更便利的賓館了,或者你家是最省錢的了,或者只有你家才有空房了。
三、宣傳
開賓館一定要注意宣傳!地址各方面都確認完了,千萬不要覺得坐在家裏就行了,酒香也怕巷子深,何況現在的市場,競爭激烈。你如果開了賓館,就會發現你的周邊也會有幾家不同的賓館。當然,如果你選的地址商業化程度相當高,卻還沒有賓館的話,估計你也不敢開。一定要去定位的消費羣體當中宣傳,,混個熟臉,或者同時提供一些特色服務吸引目標羣體。多花點心思,你的生意才能穩定增長!
四、手續
既然是開賓館,該有的手續一定不能省事。有很多人嫌麻煩,拖拖拉拉或者不願意辦,等着相關部門檢查,生意一下就啞火了。做生意不怕麻煩是最基本的要求,並不是選好地址裝修一下就能順利開業的。除了備案,消防、衞生審批、環境審批都完成以後才能領取營業證。
在當下人們兜裏有錢,追求高品質生活的環境下。開一家賓館確實是不錯的選擇,而且基本不用擔心沒有客流量。只要價格合理,條件不差,服務好,基本屬於躺着賺錢的哪一類項目。但是,開賓館投資也較大。錢是花掉容易收回難,膽子大放得開是好事,但凡事也要留個心眼。記住,投資有風險,選擇需謹慎!
新手開賓館需要注意什麼2
新手開酒店注意事項,這些風險需規避!
一、 酒店市場機會不少,新手需避免激烈競爭中掉坑
首先,從整個旅遊酒店市場以及宏觀局面來看,酒店行業存在不少發展機會。不論是日益增長的酒店市場還是消費升級後的空白市場,對於酒店投資者來説現在入場都是不錯的時期。具體表現為以下3點。
1、旅遊人數持續增長,酒店業處於復甦初期。2016年旅遊人次達到44.4億次,保持10%增長率,然後酒店業增速下降到10%以內。
2、消費升級爆發,中等收入羣體持續保持11%的增長,高於GDP增速,消費能力顯著提升,反而在人均娛樂花費僅為9.2%,遠低於美國的17.3%,尚具有巨大的提升空間
3、高端和經濟性酒店佔比高,但中端酒店佔比小,中端酒店市場存在相當量的缺口。
二 、新手開酒店注意事項
1、 新手仍需把握好酒店選址
儘管現在OTA等移動分發渠道大大降低了地址的優越性,但對於酒店行業來説,地址選擇仍然是非常關鍵的一個環境,而且隨着時代的變化,出現了新的改變。賓客住酒店,不能簡單考慮到他只是住店,而需要延展其生活空間,更多地將其視為旅遊生活方式。
完善商業綜合配套往往能給酒店人氣帶來加持效果,但也不是説酒店一定要選擇商業繁華地帶,需要根據酒店的定位來選擇合適地址。酒店規模,檔次,建築格局以及外形要與當地的消費羣相匹配。
此外還要考慮眾多其他因素如停車場問題,隨着交通的便捷,選址的時候需要分析1公里至300公里範圍內的`消費人羣,一般行內經驗是:中高檔酒店不宜選居民住宅區或中低檔消費羣,別墅型酒店最好選擇環境清幽的地點,經濟型酒店選址是需要注意周邊的商業配套。需要着重注意的是:任何酒店都必須遠離高速公路等噪聲污染嚴重地帶。
2、新手是自主經營好還是加盟酒店品牌好
每一個新手開店都會面臨一個糾結選擇,是自主經營還是選擇加盟某個連鎖酒店品牌。
如果是十年前酒店剛興起的藍海時期,小編會建議你可以去嘗試自主經營,但現在酒店管理趨勢成熟,市場環境複雜,競爭激烈讓很多大連鎖品牌都可能關店,如果沒有足夠的酒店行業經驗或者行內經驗豐富且值得信任的人,個人建議新手不要去嘗試自主經營一家酒店,最好還是選擇加盟有前景的連鎖品牌。
自主經營顯然可以省去品牌使用費,加盟費等之類,可以自主控制成本,但是,沒有酒店行業經驗往往難把握市場實情,不僅僅只是上面提到的選址問題,還有整個酒店籌建過程中,室內設計、外形、機電、建築、經營管理、第二次機電、第二次室內設計、景觀設計等等眾多環節都勢必會影響日後的.酒店運營和營收目標達成。
新手開賓館需要注意什麼3
開一家賓館的注意事項:
1、選址要合理,選的地方要適合開賓館,而且地方要比較開闊,人流量要比較大。
2、賓館的裝修,要合適,要新穎,要凸顯出一種風格,不要亂七八糟。要符合當初選定的主題。
3、賓館的營銷是否單一。有很多賓館喊口號注重營銷,但真正做起來卻無從下手。比如營銷方案和目標市場不配套,營銷方式單一,除了巧立名目的各種打折之外無計可施等等。
其實,賓館有很多低成本的促銷活動方式可以選擇,例如可以向客人提供早到/晚出的休息閲讀間、居住積分活動、免費的報紙服務、免機票手續費等等,還可以和賓館的供方聯合開展促銷活動,互惠互利。
還有的賓館促銷活動倒是很多,但沒有形成自身的市場營銷力。基本是坐等客户上門,協議客户偏多,利潤大、層次高的散客市場開發基本等於零,賓館的營銷基本上變成接待協調的一個環節。
4、賓館服務與市場定位是否脱節。首先是營業時間。很多賓館的營業時間按行業慣例而定,結果卻和本賓館接待客源的要求相矛盾。比如賓館以接待團隊客為主,營業時間卻拉得很長,既增加了人力成本,又無錢可賺;反之有的賓館以接待商務散客為主,卻沒有24小時營業的餐廳,讓客人夜間應酬完畢回賓館後餓着肚子睡覺。
其次是房間設施。有的賓館以接待商務散客為主,單人間卻很少,結果賣房時有很大阻力。因為商務客人注重的是隱私和安靜,無論是不是一個公司的都喜歡單獨使用一個房間,而且這類型客人完全有能力承受單人間偏高價格,賓館是有利可圖的。
5、部門崗位設置是否合理。突出表現在前廳上。前廳是賓館的門面,很多房間數在250間以下的中小型賓館,前廳分的崗位很多,有接待,有收銀,有問訊,有禮賓,客人進入大廳一看,工作人員比客人還多,顯得亂而無序,而且增加了賓館管理難度。
其實完全可以將總枱崗位進行合併,接待員會收銀,收銀員會登記,行李問訊均由總枱一體承擔。這樣便於人員安排也方便了顧客。也有的賓館認為這樣安排不便於賓館對前台人員的監控,那就要請這樣賓館的管理者認真想想:你的管理究竟是為了方便顧客還是為了方便你自己呢?
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