中国传统文化筷子介绍
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中国传统文化筷子介绍,春秋时期用什么吃饭,一双筷子妙用无比,很能表现中国文化,中国传统文化筷子介绍是很多人好奇的,小编和大家一起来看看中国传统文化筷子介绍。
中国传统文化筷子介绍1
0 1、筷子长度的寓意
筷子的标准长度是七寸六分,代表人有七情六欲,以示与动物有本质的不同。为什么明明是两根筷子,却叫一双筷子呢?这里面有太极和阴阳的理念。这是中国人的哲学,西方人不懂。筷子谐音“快”。寓意“快快乐乐,快乐一辈子”。
0 2、筷子在生活中的寓意
传统上方下圆中式筷子。
寓意:天圆地方,天长地久。
送筷子给搬新家的人。
寓意:快快发家,乔迁快乐。
送筷子给合作伙伴。
寓意:合作而不会争功,表示精诚合作的意义。
送筷子给好朋友。
寓意:双木成林,同甘共苦,和睦相处,贴心地关怀对方。
送筷子给小孩。
寓意:表达“快长快长”的期望。
送筷子给老人。
寓意:长长久久,快乐安康,福寿无疆。
0 3、筷子使用方便
一双简单的筷子,有着挑、拨、夹、拌、撅、扒等多项功能。即使是在盛大的宴席上,只要有一双方便而实用的筷子在手,除了汤以外,可以席卷全桌。
筷子不仅使用方便,而且还价廉物美。著名的物理学家李政道博士就曾这样称赞:“筷子,如此简单地两根木棍,却精妙绝伦地应用了物理学上的杠杆原理。”两根筷子的交叉点形成了杠杆的支点,用起来轻巧灵活,得心应手。
0 4、筷子的文化传承
一双筷子,不仅蕴含了中国人丰富的情感,而且是中华民族文化传承的载体。西方有学者称赞筷子是古老东方文明的代表,是华夏民族聪明和智慧的结晶,是中国人的“第五大发明”。
一双筷子,不仅仅是我们每一个中国人共同的饮食工具,它还是一种对中华五千年文明史的文化传承。
中国传统文化筷子介绍2
正确拿筷子的方法
正确方法为:使用中指、拇指、食指三根手指轻轻拿住,拇指要放到食指的指甲边。
无名指的指甲垫在筷子下面。
错误方法:背夹式。五指并拢,夹菜时手背向上,着力点在中指上。
错误方法:翘指式。食指翘起,筷子放在大拇指和食指之间。
错误方法:握笔式。用大拇指和食指顶着上方筷子,如握钢笔。使用时筷子会交叉。
错误方法:握拳式。五指并拢的姿势将筷子夹在掌中。
错误方法:大众错误式。大拇指,食指放在上方筷子上,中指和无名指在筷子下方。小拇指挨着无名指。
错误方法:五指凌乱式。将筷子放在无名指中间,着力点在双筷交叉点。
中国传统文化筷子介绍3
用哪种筷子最健康
一、最佳选择——竹筷子
在我们挑选筷子的时候,竹筷子是首选,也是最佳选择。
二、次选——本色木制筷子
木筷子?很多筷子都是木头做的,都是木筷子,是不是都可以使用?当然不是!我推荐的是本色的木制筷子。相反,那些涂了彩漆的木筷子,则是最不建议大家使用的。
三、最不建议大家使用——彩漆筷子
彩漆的筷子非常漂亮,造型也很多变,但恰恰是这些美丽的筷子,是我最不建议大家日常生活中使用的。因为涂料中的重金属,铅以及有机溶剂苯等物质,对身体会产生很多未知的隐患,影响健康。
四、别图便宜,扔掉——塑料筷子
塑料筷子,一袋20双,10块钱?听起来,看上去,很便宜啊?最主要的,颜色鲜艳,很多种选择,仅凭颜色,就可以区分主人和客人的筷子,花花绿绿的一把放在橱柜里,善心悦目。但塑料筷子的质感比较脆,受热之后容易变形,融化,产生对身体有害的物质。你还愿意继续用吗?
五、别样风情的筷子——银筷子,陶瓷筷子,不锈钢筷子
银质的筷子,有着中国味道的陶瓷筷子,和近几年随着韩餐的普及,逐渐流行起来的韩国不锈钢筷子,看起来都很不错,但用起来有些重,手感不太好,尤其小孩和老人用比较费力。而且导热性强,夹食过热的.食物时,容易烫到嘴唇。陶瓷筷子易碎,不禁磕碰,不建议作为常用餐具。
新买的筷子应如何彻底清洗?
新买的筷子需要去除筷子在生产和运输过程中积累的病毒和细菌,以及某些化学物质。可以先用自来水清洗干净,第二次再用洗洁精来洗,最后放到锅里,沸水煮半小时就可以了。
注意竹筷子要仔细刮掉细刺。新筷子有异味的话可以用醋泡半小时或用茶水煮半小时。新买的筷子上面商标粘胶有时难以除掉,用电吹风机吹热,就可慢慢掀下;还可以用打火机把商标胶贴略烤,让胶水遇热融化就能轻松掀下;掀坏的地方可用医用酒精(高度白酒、风油精也可)涂到粘胶上用纸或布就能擦掉。
更重要的是平时清洗筷子要彻底。许多人洗筷子很“豪爽”,整把的筷子放在水龙头下搓,之后往筷子盒里一插就算洗好了。殊不知,这样筷子上很容易滋生细菌,并随食物进入人体。正确的洗法应该是:先把筷子表面冲净,再用洗洁精仔细搓洗筷子,然后放入消毒碗柜中消毒、烘干,也可冲洗并沥干水后,再放进筷子盒。
请对一次性筷子说“NO”!
央视在今年3.15晚会上对多个行业的消费潜规则进行了内幕曝光,关于一次性筷子的过程,经过多道化工原料的加工处理,一次性筷子在生产过程中经历了熏硫磺、石蜡、双氧水等多种化学药品的加工,生产过程触目惊心,更令人意想不到的是,在筷子加工过程中,工人还要用脚把筷子“翻一下”,而脚与筷子紧密接触,在筷子厂随处可见,在有的厂筷子看到脚印就不足为奇了。连厂家自己也承认,“现在的一次性筷子大多数都会有残留物超标的情况”,而这样的“卫生筷子其实是很不卫生的”。
原以为一直认为安全、卫生的一次性筷子不但没有给我带来保障,反而是带来了后患。一双双一次性筷子看似清洁、纯白,都是经过工业化工原料清洗、漂白而加工出来的,以后你不敢用一次性筷子吗?
事实表明,其所谓“卫生”和“方便”不过是人们一种虚幻的心理期望,它的使用与“折枝为筷”本质相同,与每餐清洗消毒、不需要众多生产基地和繁琐运送过程的多次筷子相比,既不卫生也不方便。
所有发生的这一切都是源于我们对我们的生活品质不断要求提高的结果,俗话说,病从口入,今天曝光的一次性筷子,明天曝光的是地沟油,后天不知道又是什么。这些与百姓民生息息相关的逐一都被曝光,着实给我们每个人都重重地敲了下警钟。
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